Диета 18 результаты

Содержание

Непростое, но очень результативное интервальное голодание

Диета 18 Результаты. Питание 8/16 для похудения. Что это такое, меню на каждый день, отзывы и результаты

Интервальное голодание, циклическое, периодическое – это все названия схемы питания, при которой четко разделены периоды полного отказа от пищи и ее приема. Существует несколько схем: 16/8 – самая распространенная, 14/10, 20/4 (наиболее сложная для новичков).

Можно голодать 36 часов подряд или придерживаться принципа 5 дней еда и 2 дня голода. Результатами будет не только похудение, но и улучшение общего состояния здоровья: так укрепляется иммунитет, замедляются процессы старения, повышается работоспособность.

Самую популярную схему интервального голодания 16/8 рекомендуется применять на протяжении 1 недели 1-2 раза в месяц. Даже после 7 дней диеты можно увидеть снижение веса на 2-5 кг.

Что представляет собой интервальное голодание

Интервальное голодание – это метод восстановления здоровья и похудения, суть которого заключается в соблюдении периодов голода и приема пищи в сутки. Часы, когда можно кушать, называются «пищевые окна». Голодание подразумевает употребление воды, чая и кофе без сахара. Интервалы голодания и приема пищи могут быть разными – 16/8, 20/4, 12/12 соответственно.

Например, новичкам предлагается чередовать 8 часов пищевых окон и 16 часов голодания. При этом последний прием пищи должен быть в 16-00, а завтрак в 8-00 следующего дня. Ученые говорят, что к такому графику можно прийти постепенно, «отодвигая» последний прием пищи на более ранний срок.

Диета 18 Результаты. Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Существует мнение, что аутофагия и интервальное голодание – одно и то же, на самом деле первый термин обозначает процесс переваривания внутриклеточного мусора в организме человека. За счет него замедляется старение, восстанавливаются функциональные способности органов и систем, ускоряются процессы регенерации.

А вот стимулирует аутофагию как раз интервальное голодание, когда присутствует недостаток питательных веществ, и организм вынужден для получения энергии работать с собственными отложениями жиров.

Исследования метода

Метод интервального голодания активно начал исследоваться только в 2016 году японским профессором Ёсинори Осуми, он даже получил Нобелевскую премию за проведенную работу. Но впервые о таком типе отказа от пищи и о его пользе говорил еще Гиппократ!

Японец же провел многолетние исследования метода на мышах: они были разделены на две группы, каждая получила в пищу только качественные продукты и по строгой норме, но в одной из них применялось как раз периодическое голодание. Результаты были потрясающие! В экспериментальной группе:

  • мыши оставались всегда активными;
  • у них увеличилась продолжительность жизни;
  • не отмечалось развитие тяжелых заболеваний;
  • имеющиеся хронические патологии вошли в стадию максимально длительной ремиссии.

Ошибки быть не могло – годы ушли у японского профессора на изучение всех процессов на клеточном уровне, протекающем в организме мышей.

Ёсинори Осуми доказал, что под воздействием интервального голодания процессы аутофагии значительно ускорились за счет выработки гормона глюкагона. Интересно, что для получения желаемых результатов нужно поддерживать уровень этого гормона на самых низких показателях большую часть времени. Это и происходит во время пищевых окон, зато во время воздержания от еды параметр стремительно повышается.

Российские ученые тоже изучали влияние на организм интервального голодания. Биолог Сараев сделал следующие выводы по поводу результатов:

  • количество биологически активных метаболитов в разы повышается;
  • иммунитет становится максимально крепким;
  • скорость процесса обмена веществ значительно ускоряется;
  • активизируется рост тканей, их регенерация на клеточном уровне.

Этот же ученый доказал, что чем больше делается период между голодовками, тем менее выраженный получается эффект от них. Другими словами, результативность интервального голодания проявится только в том случае, если оно устраивается регулярно. Желательно вообще принять его как пищевую привычку, образ жизни.

Американские же ученые выяснили еще один факт: если в пищевые окна употреблять небольшое количество калорий, то процесс аутофагии будет более мощным.

Несмотря на доказанную эффективность, пользу интервального голодания для организма, некоторые врачи и ученые сомневаются в результатах исследований. Аргументируют они свои сомнения тем, что все длительные эксперименты проводились на мышах, а эти млекопитающие максимально похожи в анатомическом смысле на людей, но все-таки имеют некоторые отличия.

Диета 18 Результаты. Непростое, но очень результативное интервальное голоданиеРекомендуем прочитать о том, как голодать, чтобы похудеть. Из статьи вы узнаете о пользе голода для похудения, видах и особенностях голодания, правилах выхода из голодовки и возможных отрицательных последствиях.

А здесь подробнее о том, как проводить лечебное голодание для похудения.

Польза

Интервальное голодание может дать и пользу, и вред здоровью человека. Если рассматривать самый популярный вариант 16/8, то польза от него будет следующей:

  • Ускоряются межклеточные процессы, выработка гормонов происходит в разы быстрее. Подобное возможно в периоды голодания, когда на фоне отсутствия поступления питательных веществ организм начинает сам корректировать уровень инсулина в крови (он падает). Следствием будет активное сжигание жиров и одновременное наращивание мышечной массы. Дополнительно клетки начинают быстро обновляться.
  • Вес начинает уменьшаться. Происходит похудение за счет активного сжигания жиров во время голодания, тогда как ранее организм только делал запасы. И объяснить подобное очень просто: организм просто не успевает потратить те калории, которые поступают вместе с пищей. А при данном способе похудения рацион человека естественным образом сокращается, калорий становится мало, и для восполнения их дефицита организм использует уже имеющиеся отложения.
  • Ускоряется обмен веществ. Доказанный факт: на интервальном голодании происходит похудение именно в области живота и талии. Считается, что в этих частях тела жиры откладываются именно по причине замедленного обмена веществ. При грамотном соблюдении нового режима питания удается повысить скорость метаболизма на 4-14%.
  • Не происходит потери мышечной массы. Научный факт: в периоды голодания организмом активно вырабатывается гормон роста, а именно он отвечает за мышечную массу в организме человека.
  • Укрепляется иммунитет, повышается стрессоустойчивость. Многие врачи рекомендуют своим пациентам голодание в качестве терапии, потому что на его фоне прекращается процесс разрушения клеток, ускоряется выведение свободных радикалов, замедляется старение. Автоматически снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Кроме этого, польза для здоровья от интервального голодания заключается в улучшении работы головного мозга и повышении работоспособности.

Вред

Но рассматриваемый принцип питания может быть и вредным для здоровья, хотя в данном случае все строго индивидуально. Некоторые люди предъявляют жалобы на:

  • расстройства пищеварения – запор или поносы, кишечные колики, повышенное газообразование;
  • сильные головокружения и периодически возникающие головные боли;
  • изжогу и частую отрыжку;
  • спазмы в мышечных тканях, судороги в нижних конечностях;
  • у женщин может быть нарушение менструального цикла.

Врачи утверждают, что все перечисленные побочные эффекты носят временный характер. Например, изжога/отрыжка купируются употреблением минеральной воды, головокружения/головные боли беспокоят только первые 2 недели (стресс на смену режима питания), запоры корректируются слабительными препаратами и так далее.

Плюсы и минусы циклического голодания

Самый важный плюс интервального голодания – его достаточно легко соблюдать, но есть и несомненные минусы.

Упрощает жизнь – не нужно постоянно заботиться о приготовлении блюд

Достаточно тяжело сдерживать себя и отказываться от любимой еды на вечернем свидании, вечеринке

Не требует дополнительных финансовых затрат

Нужно будет делать меню максимально разнообразным
Результаты гарантированы учеными и врачамиЭффективность похудения на интервальном голодании отмечается только при четком соблюдении всех правил
Снижение веса безвозвратноеЕсли после периодического голодания человек возвращается к излишествам, то вес вернется

Основные правила

Правила интервального голодания:

  • самым калорийным должен быть завтрак, в нем присутствуют сложные углеводы и жиры животного происхождения;
  • нельзя в пищевые окна употреблять выпечку, сладости в больших количествах – калорий много, но ощущения сытости они не дадут;
  • за разрешенный период нужно употребить индивидуально рассчитанную норму калорий на сутки;
  • на обед разрешается сочетать углеводы и жиры;
  • все остальные приемы пищи – белковая еда;
  • пить соки, нектарины из пакетов промышленного производства запрещено, потому что в их составе содержится много сахара;
  • полуфабрикаты, фаст-фуды нужно полностью исключить или максимально сократить их употребление;
  • в пищевых окнах нужно принимать еду 3-4 раза, основные трапезы должны дополняться овощными/фруктовыми перекусами.

Диета 18 Результаты. ✅Интервальное голодание🍽 18 на 6🕕 + Белковая диета👌1 день😉

Самое важное – соблюдение питьевого режима. В сутки человек должен выпивать минимум 2 литра чистой воды, это около 10 стаканов. Во время голодовки воду дополняют чаями и кофе без сахара, их можно употреблять практически в неограниченных количествах.

Противопоказания

Интервальное голодание, при все доказанной пользе, категорически противопоказано при:

  • язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки;
  • сахарном диабете 1 и 2 типа;
  • неустойчивом артериальном давлении (гипотония или гипертония);
  • отсутствие стабильности в работе центральной нервной системы;
  • тяжелые патологии почек и печени;
  • онкологические заболевания на любой стадии и с разной локализацией;
  • туберкулез открытой/закрытой формы;
  • периоды беременности и кормления ребенка грудью;
  • болезни сердечно-сосудистой системы хронической формы течения.

В принципе, перед переходом на интервальное голодание следует пройти стандартное медицинское обследование и получить разрешение на такой режим питания от терапевта.

Голодание и тренировки: можно ли совмещать

Голодание и тренировки вполне можно совмещать, но при следующих условиях:

  • перенести занятия на период пищевых окон;
  • скорректировать меню в пользу белковых продуктов;
  • контролировать собственное самочувствие.

Если после тренировок беспокоят судороги в конечностях, сильная слабость, тошнота, то нужно снизить их интенсивность.

Схема интервального голодания 16/8

Схема интервального голодания 16/8 подразумевает 16-часовой перерыв в приемах пищи и 8-часвое пищевое окно. Такая периодичность оптимально подходит для новичков, ее разрешают соблюдать тем, кто активно занимается спортом.

Есть ли особенности для женщин, мужчин

Принципы интервального голодания 16/8 одинаковы для женщин и мужчин, но следует учитывать некоторые нюансы:

  • мужчинам нужно в меню вводить больше белковой пищи;
  • женщинам лучше ограничить период голодания до 14 часов;
  • представители сильного пола должны есть более калорийную пищу;
  • дамы могут себе ни в чем не отказывать до 12 часов дня, потом в меню обязана присутствовать только легкая пища.

Диета 18 Результаты. Интервальное голодание для похудения: все схемы и результаты

Как организовать питание

Прежде чем переходить на питание по схеме 16/8, нужно подготовить организм в общем и нервную систему в частности. Специалисты рекомендуют выполнить следующее:

  • Посетить терапевта, пройти краткое медицинское обследование и исключить наличие противопоказаний. Дело в том, что многие патологии протекают бессимптомно длительное время, например, гастрит, желчекаменная болезнь. Кардинальные изменения в режиме питания спровоцирует их обострение, что может привести к необходимости хирургического вмешательства.
  • Постепенно увеличивать количество употребляемой жидкости. Во внимание берется только чистая вода, и в сутки нужно выпивать около 2 литров. В расчет не берутся соки, кофе.
  • Планомерно перейти на здоровое питание – отказаться от слишком соленой пищи, фаст-фудов, жирных продуктов.
  • Сокращение «пищевого окна». Сначала нужно отказаться от еды после 18-00, затем сдвигать время завтрака до достижения 16-часового периода голодания. В каждый прием пищи обязательно употреблять белки, зелень, овощи и фрукты.

Диета 18 Результаты. Краткий гид по интервальному голоданию 18/6.

В периоды голодания разрешается употреблять только напитки с нулевой калорийностью: вода, чай/кофе без сахара и молока, травяные отвары из мяты, ромашки. Их можно пить в неограниченном количестве, чувство голода отлично купируют теплые напитки, употребляемые мелкими глотками.

Питание в «пищевых окнах» может включать в себя:

  • углеводные продукты – макаронные изделия, бобовые культуры, мед, все злаки, орехи, зелень, овощи, фрукты, сладости на основе меда, черный шоколад, низкокалорийная выпечка;
  • жиросодержащие – растительные масла (лучше оливковое), рыба не жирных сортов, молоко и кисломолочные продукты, сливочное масло (в ограниченном количестве), халва;
  • белковые продукты – индюшатина, курятина, нежирная свинина, телятина, твердые и мягкие сыры, яйца в виде омлета или отварные.

Диета 18 Результаты. Методика похудения

Как выдержать 16-часовое голодание

16-часовое голодание будет проблематично выдержать только первые 1-3 дня, если была проведена подготовка и организм уже готов к кардинальным изменениям в режиме питания. Максимально беспокоить голод и побочные эффекты будут 7-10 дней, а облегчить этот период можно следующим образом:

  • Индивидуально установить период голодания. Если человек привык к завтракам в 8-00, то прием пищи нужно прекращать накануне уже в 16-00. Некоторые прекрасно обходятся без утренней трапезы, в таком случае ужинать можно в 20-00 и завтракать на следующий день не ранее 12 часов. Важно просто выдержать 16-часовой промежуток времени.
  • Много пить. Речь идет о чае, травяных отварах. Кофе без сахара можно употреблять в теплом виде и мелкими глотками – доказано, что кофеин отлично купирует чувство голода.
  • Во время «пищевого окна» употреблять действительно калорийную пищу, но в пределах нормы. Врачи, кстати, рекомендуют снизить количество поступаемых калорий для получения большего эффекта похудения, но вначале перехода на схему 16/8 лучше этого не делать – гастрономический срыв практически гарантирован.

На время бодрствования во время голодовки лучше отвлекать себя какими-то активными действиями: заняться генеральной уборкой, отправиться на тренажеры, посетить выставки или театр. Нужно себя отвлечь от мыслей о еде, поэтому простые прогулки по площади, парку, где в воздухе витают ароматы пирожков, чебуреков, не подойдут.

Смотрите в этом видео о принципах интервального голодания:

Как часто применять

Рекомендуется интервальное голодание по схеме 16/8 ввести в привычный ритм жизни и придерживаться его постоянно. Но для похудения достаточно применять его 1-2 недели в месяц. Первые результаты снижения массы тела будут заметны уже на 3 день процесса – в сутки могут «уйти» до 2 кг лишнего веса. Но уже на 5 день темп будет замедляться и, по отзывам практикующих интервальное голодание, за 10-15 дней можно избавиться от 5 кг лишнего веса в среднем.

Рекомендации по составлению меню для диеты

Диеты можно придерживаться всего 1 неделю, в таком случае меню может быть следующим.

Творог со сметаной, свежая или мороженая малина, кофе со сливками и кусок халвыОвощной суп на курином бульоне, салат из моркови со сметаной, свежие яблоки, любые горячие напиткиБелковый омлет, рыба на пару или запеченная в духовке с салатом из свежих овощей и растительного масла, кефир
Рыба морская отварная, жареная, на гриле, рисовая каша, кофе с пастилойСалат из отварной свеклы с майонезом, окрошка или любой нежирный суп на курятине, свежеприготовленный сокОтварные яйца, белое мясо курицы на гриле, ряженка. Можно заменить рыбой и овощами
Овсянка на молоке со сливочным маслом, любые ягоды, сухофрукты, кофе и зефир или черный шоколадМакароны отварные, салат из любых свежих овощей, свежие яблоки или сливыТворожная запеканка со сметаной, два отварных яйца, цельное молоко
Отварная морская рыба с макаронными изделиями или любой кашей, свежие помидоры, кофе со сливками и сахаром с козинакамиКуриные котлеты, печеный на гриле или в духовке болгарский перец (или любые другие овощи), гранатовый сокОтварные кальмары, яичница/омлет, кефир. Заменить можно тушеным кабачком с мясом в духовке или скумбрией на гриле
Творожная запеканка со сметаной, чай с молоком, мед, черный шоколадКускус с отварным мясом, любые свежие овощиТворог в любом виде, ряженка
Оладьи с ягодным вареньем/джемом, какао или кофе с маршмеллоуЛюбой суп, можно борщ на нежирном мясе, салат из помидоров с растительным масломОмлет, любые морепродукты, кефир. Можно заменить отварным мясом и томатным соком
Отварной картофель, любая рыба, салат из свежих помидоров, кофе/чай с выпечкойЗапеканка с грибами и курятиной, любые свежие овощи, любые напиткиСвежие огурцы, запеченное мясо или рыба, отварные яйца или омлет, кефир

Такое меню достаточно легко подстроить конкретно под человека. Например, можно дополнить рацион 1-2 перекусами из овощей, фруктов или орехов.

Выход из ограничений в еде

Важно после недельного интервального голодания правильно вернуться к привычному режиму питания:

  • употреблять маленькие порции привычной еды – например, есть с блюдца и чайной ложкой;
  • вечером продолжать отказываться от еды, но при остром чувстве голода можно выпить кефир или съесть свежие овощи;
  • фаст-фуд, алкогольные напитки и сладкие газированные должны практически отсутствовать в меню;
  • повышение суточной калорийности пищи (если оно необходимо) выполняется постепенно и путем использования полезных продуктов;
  • вся еда должна в первую неделю быть максимально термически и механически обработана – ее будет проще переваривать желудку;
  • физическую активность не прекращать.

Диета 18 Результаты. Сеть магазинов прекратила существование

Альтернативная интервальная диета

Схема 16/8 не является единственной, существуют и альтернативные варианты интервальной диеты, что дает возможность индивидуально подбирать график питания/голодания. Например, достаточно популярной считается периодичность 12/12. В период голодовки входит и привычный ночной сон, за счет чего организм достаточно легко переносит временные лишения.

Не есть 14 часов в сутки

Не есть 14 часов в сутки означает, что «пищевое окно» составляет 10 часов, и это удобно новичкам и мужчинам, которые заняты физическим трудом или регулярно проводят усиленные тренировки. Такой вариант подходит абсолютно всем, график приема пищи:

  • завтрак – 8 утра;
  • второй завтрак – 11 утра;
  • обед – 14-00;
  • полдник – 16-00;
  • ужин – 18-00.

Диета 18 Результаты. Новая диета 16/8: названы часы дня, когда можно есть все и худеть

Периодическое голодание 20/4: схема

Схема периодического голодания 20/4 называется «диета воина» и подходит только тем, кто уже длительное время практикует методику и его организм спокойно реагирует на полное исключение пищи. Подразумевается, что «пищевое окно» открыто только 4 часа в сутки, и в этот период рекомендуется делать 2 полноценных приема пищи – например, в 8-00 и 12-00 или 14-00 и 18-00.

Такая схема питания может использоваться не более 2 раз в неделю.

«Есть/не есть», или суточное голодание

Тут все просто: период полного отказа от пищи составляет 24 часа – после завтрака в 8-00 следующий прием пищи можно осуществить только на следующий день в это же время. Такие разгрузки для организма можно устраивать 1-2 раза в неделю.

Пост 36

36-часовое голодание считается самым эффективным методом для похудения, но выдержать его тяжело. Можно соблюдать два варианта схемы:

  • завтрак в 8-00, далее голод до ужина следующего дня в 20-00;
  • ужин в 19-00 и голодовка до наступления вторых суток (завтрак в 7-00).

Диета 18 Результаты.

Соблюдать такую схему можно не чаще 1 раза в неделю.

5:2

Автор-разработчик схемы голодания доктор Майкл Мосли предлагает 5 дней в неделю питаться правильно и полноценно, а 2 дня полностью голодать. Но он разрешает послабления в периоды голодания: в день можно съесть «легких» продуктов на 500 калорий, разделив их на несколько приемов или употребив одномоментно.

Эту схему длительное время применяли на экспериментальной группе людей-добровольцев в университете Флориды. В исследовании участвовали 24 человека. Уже через 70 дней отмечалось устойчивое похудение, укрепление иммунитета, замедление старения, ускорение регенеративных процессов и снижение уровня холестерина, сахара в крови.

Смотрите в этом видео о способах интервального голодания:

Результаты интервального голодания

Интервальное голодание дает разные результаты, потому что многое зависит от индивидуальных особенностей организма, но принято считать, что через месяц такого питания можно увидеть снижение веса на 5 кг в среднем. Нужно понимать, что этот показатель условный, некоторые люди теряют столько же всего за неделю периодического голодания по схеме 16/8, а кто-то может увидеть этот же результат только после месяца соблюдения схемы 5:2.

Диета 18 Результаты.

Что думают врачи о 18-часовом голодании для похудения

18-часовое голодание для похудения – не самый правильный вариант, потому что:

  • период длительный и без срывов выдержать его достаточно тяжело;
  • в течение 6 часов организм будет требовать слишком много пищи;
  • на сон отводится всего 8 часов, следующие 10 выдержать психологически тяжело.

Ошибка большинства худеющих – съедать калорийный, плотный ужин и потом голодать. Похудение в этом случае будет продолжаться, но такая нагрузка на организм приведет к застою желчи, нарушению функционирования печени.

Диета 18 Результаты. Рекомендуем прочитать о профессоре Николаеве и его голодании ради здоровья. Из статьи вы узнаете о целях и пользе лечебного голодания от Юрия Николаева, проведении в домашних условиях, подготовке и правилах выхода.

А здесь подробнее о том, как правильно провести голодание по Брэггу.

Интервальное голодание считается одним из самых эффективных способов похудеть, восстановить здоровье и укрепить иммунитет. Важно строго соблюдать правила, грамотно выйти из схемы питания и исключить возможные противопоказания. В таком случае интервальное голодание будет только полезным.

Источник: http://HudeiSkorei.com/intervalnoe-golodanie/

Интервальное голодание для похудения: все схемы и результаты

Содержание

Интервальное голодание – система питания, где строго разграничены периоды полного отказа от пищи и ее приемы. Интервальное голодание имеет общие схемы питания с циклическим и периодическим. Каждый человек может выбрать для себя приемлемую схему:  например, 16/8 – весьма популярная, чуть легче 14/10, самая жесткая 20/4.

Конечно, можно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день на воде, так называемое 36 часовое голодание или придерживаться принципа 5 дней в неделю привычное питание и 2 дня голода. Каждый для себя решает сам, здесь все зависит от целей, силы воли и индивидуального распорядка дня. Благодаря интервальному голоданию можно не только похудеть, но и улучшить общее состояние здоровья:

  • укрепляются защитные силы организма (иммунитет);
  • происходит омоложение, замедляется старения;
  • повышается умственная и физическая работоспособность.

Самую известную схему интервального голодания или диету 16/8 диетологи советуют применять на протяжении 7 дней 1-2 раза в месяц. Даже через 1 неделю такой диеты можно ощутить результат, вес снижается на 2-5 кг.

Интересную статью про ДИЕТУ 8/16 читайте ЗДЕСЬ

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – способ питания для похудения и оздоровления организма, суть которого заключается в суточном разделении цикла голода и приема пищи. Часы, когда можно употреблять пищу, называются «пищевые окна». Голодание подразумевает полный отказ от еды, за исключением воды, чая и кофе без сахара. Промежутки голодания и приема пищи могут быть любыми — схемы 16/8, 20/4, 12/12 соответственно.

Например, новичкам предпочтительнее чередование 8 часов «пищевых окон» с 16 часами голодания. Стоит учитывать, что последний прием пищи должен быть не позднее в 16-00, а завтрак не ранее в 8-00 следующего дня. Диетологи считают, что к такому режим можно прийти постепенно, «отодвигая» последний прием пищи на более ранний срок.

Распространено мнение, что аутофагия и интервальное голодание – является одним и тем же, но это не так. На самом деле аутофагия обозначает биологический процесс утилизации, при котором части клеток перерабатываются и превращаются в запасные клетки. Благодаря этому замедляются процессы старения, происходит восстановление функциональных способностей органов и систем, ускоряются процессы регенерации.

А вот активизировать аутофагию помогает как раз интервальное голодание, которое вызывает недостаток питательных веществ, и организм переходит на режим сжигания жира, чтобы получить энергию.

История метода

О методе интервального голодания ученые активно заговорили лишь в 2016 году, среди которых был японский биолог Ёсинори Осуми, он даже был удостоен Нобелевской премии за проделанную работу и открытие механизмов аутофагии. Но впервые о такой системе отказа от пищи и о ее полезных свойствах известно очень давно, о ней знал еще Гиппократ!

Японский учёный-молекулярный биолог проводил многочисленные исследования метода на мышах: грызунов разделили на две группы, основную и контрольную, у каждой в меню присутствовали только качественные продукты и по строгой норме, только в контрольной группе мыши периодически голодали. Результаты ученых поразили!

В контрольной группе:

  • грызуны чувствовали себя отлично;
  • сохраняли высокую активность в течение дня;
  • у них увеличилась продолжительность жизни;
  • не наблюдались какие-либо тяжелые заболевания;
  • хронические болезни вошли в стадию стойкой ремиссии.

Ошибка не имела место быть, поскольку исследование продолжалось несколько лет, ученый потратил немало времени на изучение всех процессов на внутриклеточном уровне, протекающем в организме мышей.

Ёсинори Осуми доказал, что под воздействием интервального голодания процессы аутофагии значительно усиливаются за счет выработки гормона глюкагона.

Интересно то, что для получения нужного эффекта необходимо поддерживать уровень этого антагониста инсулина на самых низких показателях большую часть времени. Этот процесс происходит во время приема пищи, так называемых пищевых окон, зато во время голодания его количество значительно повышается.

Ученые из России также изучали влияние на организм человека интервального голодания. Биолог Сараев сделал следующие выводы по поводу результатов:

  • происходит увеличение биологически активных метаболитов;
  • укрепляется иммунитет;
  • ускоряются процессы метаболизма;
  • стимулируется рост тканей, их регенерация на клеточном уровне.

Ученый также доказал, что чем длительнее промежутки между голодовками, тем менее выраженный получается эффект от них. Иными словами, результаты от интервального голодания появляются только в том случае, если оно проводится регулярно. Желательно, чтобы оно вошло в привычку и стало образом жизни.

Американские ученые сделали еще один вывод: если в разрешенные для приема пищи периоды чуть уменьшить привычную калорийность, то процесс аутофагии будет максимальным.

Несмотря на доказанную эффективность, пользу интервального голодания для организма, есть врачи и ученые, не разделяющие результаты исследований. Аргументируют они свои сомнения тем, что все эксперименты проводились на только грызунах, и, несмотря на все сходства с людьми  у нас все-таки присутствуют некоторые физиологические отличия.

Преимущества метода

Интервальное голодание, несомненно имеет свои преимущества и недостатки. Если говорить о самой популярной схеме питания 8/16, то польза от него будет следующей:

  • Ускоряются межклеточные процессы в организме. Такое возможно в периоды голодания, когда на фоне недостатка питательных веществ организм сам корректирует уровень инсулина в крови (он снижается). В результате происходит активное сжигание жиров и одновременное увеличение мышечной массы. Также происходит обновление клеток.
  • Вес постепенно снижается. Человек худеет за счет активного сжигания жира в периоды голодания, тогда как ранее организм только откладывал жиры. И объясняется этот эффект просто: организм не успевает израсходовать поступившие калории. При этом суточный рацион человека естественным образом уменьшается, калорийность снижается, и для восполнения этого дефицита организм тратит уже имеющиеся запасы.
  • Ускоряется метаболизм. Доказанный факт: во время интервального голодания отлично худеет область живота и талии. Считается, что в этих частях тела жир откладываются именно по причине замедленного метаболизма. При правильном соблюдении рекомендуемого режима питания получается увеличить скорость метаболизма на 4-14%.
  • Не происходит потери мышечной ткани. Научный факт: во время голода в организме активно вырабатывается гормон роста, а именно несет ответственность за мышечную массу в организме человека.
  • Повышаются защитные силы организма, человек становится более устойчивым к стрессу. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам лечебное голодание, поскольку на его фоне останавливается процесс разрушения клеток, замедляются процессы старения, ускоряется выведение шлаков и токсинов. За счет нормализации обмена веществ снижаются риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Кроме этого, преимущества для здоровья от интервального голодания заключаются в улучшении работы головного мозга и повышении умственной и физической работоспособности.

Недостатки метода

Интервальное голодание имеет и свои минусы, поскольку организм каждого человека индивидуален. У некоторых людей могут проявляться:

  • расстройства пищеварения в виде запора или жидкого стула, кишечные колики, вздутие живота;
  • внезапные головокружения, слабость и головная боль;
  • изжога и отрыжка;
  • спазмы в мышечных тканях, судороги в нижних конечностях;
  • у женщин детородного возраста может наблюдаться нарушение менструального цикла.

Врачи уверяют, что все перечисленные нежелательные эффекты имеют временный характер. Например, от изжоги и отрыжки можно легко избавиться, если принять минеральную воду. Головокружения и головные боли возникают, как правило, только первые 2 недели (реакция организма на смену режима питания), запоры корректируются слабительными препаратами и так далее.

Плюсы и минусы интервального голодания

Плюсы интервального питанияМинусы интервального питания
Упрощает жизнь – не нужно постоянно заботиться о приготовлении блюдДостаточно сложно сдерживать себя и отказываться от любимой еды на вечернем свидании, вечеринке
Не требует дополнительных денежных затратСледует максимально разнообразить рацион
Эффект доказан учеными и врачамиРезультат на интервальном голодании будет только при строгом соблюдении всех правил
Безвозвратное похудениеЕсли после периодического голодания человек возвращается к вредной и калорийной пищи, то вес вернется

Самый главные плюс циклического голодания — легкость соблюдения, но есть и несомненные минусы.

Основные правила

Правила интервального голодания:

  • максимальная суточная калорийность должна приходиться на завтрак, в нем должны присутствовать сложные углеводы и жиры животного происхождения;
  • из меню следует исключить выпечку, сладости в больших количествах – высокая калорийность, а пользы мало;
  • в пищевые окна разрешается употребить индивидуально рассчитанную суточную норму калорий;
  • на обед можно употреблять углеводы и жиры;
  • все остальные приемы пищи должны состоять в основном из белковых продуктов;
  • употреблять соки, нектары из пакетов промышленного производства запрещено, из-за большого количества сахара в срставе;
  • полуфабрикаты, фаст-фуды следует полностью исключить или свести их употребление к минимуму;
  • в пищевых окнах нужно принимать еду 3-4 раза, основные приемы пищи должны сопровождаться овощными или фруктовыми перекусами.

Самое главное – это соблюдение питьевого режима. В течение дня человек должен выпивать не менее 2 литров чистой воды, это примерно 10 стаканов. Во время голодания вместо, или помимо воды можно пить чай и кофе без сахара, их можно употреблять практически в неограниченных количествах.

Противопоказания к голоданию

Несмотря на пользу, у интервального голодания имеются следующие противопоказания:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • сахарном диабет 1 и 2 типа;
  • нарушения работы сердца (гипотония или гипертония);
  • психические расстройства, депрессия и нервное истощение;
  • заболевания почек и печени;
  • онкологические заболевания;
  • туберкулез открытой и закрытой формы;
  • беременность и период кормления грудью;
  • острые и хронической заболевания в стадии обострения.

Перед началом интервального голодания нужно пройти медицинское обследование и получить разрешение специалиста на такой режим питания.

Можно ли совмещать голодание и спорт?

Голодание с тренировками вполне можно сочетать, но при нескольких условиях:

  • занятия проводить в периоды пищевых окон;
  • включить в рацион белковые продукты и клетчатку;
  • следить за своим самочувствием.

Если после тренировок наблюдаются судороги в конечностях, слабость, головокружение и тошнота, то нужно уменьшить их продолжительность и интенсивность.

Схема интервального голодания 8/16

Схема интервального голодания 8/16 состоит из 16-часового периода голода и 8-часового периода приема пищи. Такая цикличность оптимально подходит новичкам, ее также рекомендуют тем, кто активно занимается спортом.

Есть ли разница для женщин, мужчин?

Принципы интервального голодания 8/16 одинаковы, как для женщин, так и мужчин, но следует учитывать отдельные моменты:

  • мужчинам разрешается включить в меню больше белковой пищи;
  • женщинам можно сократить период голодания до 14 часов;
  • мужчины должны употреблять более калорийную пищу;
  • женщины могут себе позволить любимые продукты до 12 часов дня, но затем в меню должна присутствовать только легкая полезная пища.

Как организовать свое меню

Прежде чем переходить на питание по схеме 8/16, необходимо подготовить к этому организм в общем и настроиться психологически. Специалисты советуют сделать следующее:

  • сходить на прием к врачу, пройти рекомендуемое медицинское обследование и исключить наличие противопоказаний. Дело в том, что многие заболевания протекают бессимптомно длительное время, например, гастрит, желчекаменная болезнь. Резкие изменения в режиме питания могут спровоцировать их обострение, это может навредить здоровью и даже привести к необходимости хирургического вмешательства.
  • плавно увеличивать количество употребляемой жидкости. Предпочтение лучше отдавать чистой вода без газа, и в сутки нужно выпивать не менее 2 литров. В расчет не берутся соки, кофе.
  • постепенно перейти на здоровое питание — отказаться от копченой, соленой пищи, жирных соусов, фаст-фудов, жирных продуктов.
  • сократить «пищевое окно». Сначала нужно отказаться от приема пищи после 18-00, затем медленно сдвигать время завтрака до достижения 16-часового периода голодания. В каждый прием пищи следует включить белки, зелень, овощи и фрукты.

В периоды голодания можно употреблять только жидкость в виде воды, чая, кофе без сахара и молока и травяные чаи. Их разрешается пить в неограниченном количестве, чувство голода отлично купируют теплые напитки, употребляемые мелкими глотками.

Что разрешается употреблять в «пищевых окнах»

В этот период можно есть:

  • углеводные продукты: макаронные из твердых сортов пшеницы, бобовые, мед, все злаки, орехи, семечки, зелень, овощи, фрукты, сладости на основе меда, горький шоколад, низкокалорийная выпечка;
  • жиры: растительные масла (лучше оливковое), рыба, молоко и кисломолочные продукты, сливочное масло (в ограниченном количестве), халва;
  • белковые продукты: нежирная птица, нежирная свинина, телятина, твердые и мягкие сыры, яйца в виде омлета или в отварном виде.

Как выдержать 16-часовое голод?

Голодание в течение 16-часов будет доставлять дискомфорт только первые 1-3 дня, если организм уже подготовлен к кардинальным изменениям в режиме питания. Максимально беспокоить голод и побочные эффекты могут от 7-10 дней, а облегчить этот период можно следующим образом:

  • Индивидуально подобрать период голодания. Если человек привык к завтракам в 9:00, то прием пищи нужно прекращать накануне уже в 17:00. Некоторые люди и вовсе не завтракают, в таком случае ужинать можно в 20:00 и завтракать на следующий день не ранее 12 часов. Главное соблюдать 16-часовой перерыв между приемами пищи.
  • Пить достаточно жидкости. Лучше в виде чая и травяных отваров. Кофе без сахара можно употреблять в теплом виде и мелкими глотками, ведь кофеин отлично купирует чувство голода.
  • В разрешенные часы «пищевое окно» можно употреблять калорийную пищу, но в пределах нормы. Диетологи советуют уменьшить суточную калорийность рациона для успешного похудения, но вначале перехода на схему 8/16 лучше этого не делать, чтобы исключить вероятность срыва.
  • На время бодрствования во время голодовки старайтесь отвлекаться: прогулки на свежем воздухе, спорт, физические упражнения, можно заняться генеральной уборкой или посетить музей или театр. Нужно постараться исключить все мысли о еде и найти для себя интересное увлечение.

Посмотрите видео о принципах интервального голодания:

Как часто можно применять

Рекомендуется интервальное голодание 8/16 постепенно ввести в свою привычную жизнь и придерживаться этой схемы постоянно. Но для похудения достаточно применять его 1-2 недели в месяц.

Первые результат похудения будет виден уже на 3 день такого режима питания — в сутки можно сбросить до 2 кг лишнего веса. Однако, примерно на 4-5 день темп снижения веса будет замедляться и, по отзывам практикующих интервальное голодание, за 14 дней можно избавиться от 5 кг лишнего веса в среднем.

Рекомендации по составлению меню для диеты

Диету можно придерживаться 1 неделю, в таком случае меню может быть следующим.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникТворог со сметаной, свежая или мороженая малина, кофе со сливками и кусок халвыОвощной суп на курином бульоне, салат из моркови со сметаной, свежие яблоки, любые горячие напиткиБелковый омлет, рыба на пару или запеченная в духовке с салатом из свежих овощей и растительного масла, кефир
ВторникРыба морская отварная, жареная, на гриле, рисовая каша, кофе с пастилойСалат из отварной свеклы с майонезом, окрошка или любой нежирный суп на курятине, свежеприготовленный сокОтварные яйца, белое мясо курицы на гриле, ряженка. Можно заменить рыбой и овощами
СредаОвсянка на молоке со сливочным маслом, любые ягоды, сухофрукты, кофе и зефир или черный шоколадМакароны отварные, салат из любых свежих овощей, свежие яблоки или сливыТворожная запеканка со сметаной, два отварных яйца, цельное молоко
ЧетвергОтварная морская рыба с макаронными изделиями или любой кашей, свежие помидоры, кофе со сливками и сахаром с козинакамиКуриные котлеты, печеный на гриле или в духовке болгарский перец (или любые другие овощи), гранатовый сокОтварные кальмары, яичница/омлет, кефир. Заменить можно тушеным кабачком с мясом в духовке или скумбрией на гриле
ПятницаТворожная запеканка со сметаной, чай с молоком, мед, черный шоколадКускус с отварным мясом, любые свежие овощиТворог в любом виде, ряженка
СубботаОладьи с ягодным вареньем/джемом, какао или кофе с маршмеллоуЛюбой суп, можно борщ на нежирном мясе, салат из помидоров с растительным масломОмлет, любые морепродукты, кефир. Можно заменить отварным мясом и томатным соком
ВоскресеньеОтварной картофель, любая рыба, салат из свежих помидоров, кофе/чай с выпечкойЗапеканка с грибами и курятиной, любые свежие овощи, любые напиткиСвежие огурцы, запеченное мясо или рыба, отварные яйца или омлет, кефир

Такое меню достаточно легко подстроить конкретно под человека. Например, можно дополнить рацион 1-2 перекусами из овощей, фруктов или орехов.

Выход из ограничений в еде

Старайтесь после недельного интервального голодания правильно и постепенно вернуться к привычному меню:

  • употреблять небольшие порции привычной еды, например, есть с маленькой тарелки и чайной ложкой;
  • вечером продолжать отказываться от еды, но при сильном чувстве голода не возбраняется выпить кефир или съесть салат из свежих овощей;
  • фаст-фуд, алкогольные напитки и сладкие газированные следует исключить;
  • повышение суточной калорийности пищи (если оно необходимо) выполняется медленно и за счет полезных продуктов;
  • все продукты в первую неделю должны подвергаться максимальной термической и механической обработке — ее будет проще переваривать желудку;
  • занятия спортом нужно продолжать.

Альтернативная интервальная диета

Схема питания 8/16 не является единственной, есть и альтернативные варианты интервальной диеты, что позволяет каждому человеку подбирать под себя график питания и голодания. Например, достаточно известной считается чередование голодания и приема пищи —  12/12. В период голодовки входит и привычный ночной сон, за счет чего организм достаточно просто переносит временные ограничения.

Голодать 14 часов в сутки

Не принимать пищу 14 часов в сутки означает, что «пищевое окно» составляет 10 часов, и это удобно новичкам и мужчинам, которые заняты тяжелым физическим трудом или регулярно занимаются спортом и тренируются в зале.

Такая схема питания подходит абсолютно всем, график приема пищи следующий:

  • завтрак – 8 утра;
  • второй завтрак – 11 утра;
  • обед – 14-00;
  • полдник – 16-00;
  • ужин – 18-00.

Схема периодического голодания 20/4

Интервальное голодание 20/4 называется «диета воина» и подходит только тем, кто уже длительное время практикует методику и его организм приспособился и не испытывает дискомфорта от полного исключения пищи. В данном случае «пищевое окно» открыто только 4 часа в сутки, и в этот период рекомендуется делать 2 полноценных приема пищи, например, в 8:00 и 12:00 часов или 14:00 и 18:00 часов.

Такую схему питания можно практиковать не более 2 раз в неделю.

Суточное 24-часовое голодание

Здесь все понятно, период полного отказа от пищи составляет 1 сутки или  24 часа, после завтрака в 8:00 следующий прием пищи можно осуществить только на следующий день в это же время. Такие разгрузки для организма можно устраивать 1-2 раза в неделю.

Голодание в течение 36-часов

36-часовое голодание считается самым эффективным методом снижения веса, но выдержать его сможет далеко не каждый. Можно придерживаться одну из схем:

  • завтрак в 8-00, далее голод до ужина следующего дня в 20-00;
  • ужин в 19-00 и голодовка до наступления вторых суток (завтрак в 7-00).

Соблюдать такую схему можно не чаще 1 раза в неделю.

Схема питания 5 и 2

Автор-разработчик схемы голодания доктор Майкл Мосли предлагает 5 дней в неделю питаться правильно и полноценно, а 2 дня полностью голодать. В периоды голодания разрешаются небольшие послабления: в течение дня можно употреблять 500 калорий в виде «легких» продуктов, разделив их на несколько приемов или употребив однократно.

Эту схему длительное время применяли на экспериментальной группе людей-добровольцев в университете Флориды. В исследовании принимали участие 24 добровольца. Уже через 70 дней отмечалось устойчивое похудение, укрепление иммунитета, замедление процессов старения, ускорение регенеративных процессов и снижение уровня холестерина и сахара в крови.

Смотрите в этом видео о режимах интервального голодания:

Результаты интервального голодания

Интервальное голодание отличается разными результатами, поскольку многое зависит от индивидуальных особенностей организма, но у большинства уже через 1 месяц такой схемы питания отмечается снижение веса, в среднем на 5 кг. Для каждого человека этот показатель может быть разный, если один человек худеет за неделю периодического голодания по схеме 16/8, то другой может похвастаться результатом лишь через месяц соблюдения схемы 5:2.

Что говорят врачи о интервальном голодании 6/18?

18-часовое голодание для похудения  не самый оптимальный вариант, временной промежуток достаточно продолжительный и выдержать его не просто. В течение 6 часов организмe будет требоваться большего объема пищи.  Когда на сон отводится всего 8 часов, следующие 10 выдержать психологически не просто.

Ошибка многих худеющих в том, что они калорийно, плотно ужинают, а потом голодают. Похудение в этом случае возможно, но это большая нагрузка на органы пищеварения может спровоцировать нарушение функционирования печени и поджелудочной железы.

Мнение диетолога о диете 8/16

Эффективность диеты 8/16 связана с тем, когда вы ложитесь спать

Подобная схема питания окажет желанный эффект лишь при соблюдении нескольких правил, – отмечает врач-диетолог Елена Соломатина. – Если ложиться спать поздно ночью, к утру вы почувствуете голод, за счет выработки высокого уровня инсулина в ответ на низкий уровень глюкозы в крови. С утра организм потребует съесть чего-нибудь сладкого, мучного и калорийного, что из-за высокого уровня инсулина сразу же отложится в виде жира.

Если же ложиться спать раньше, к примеру, в 22 часа, человек так не проголодается, и утром не будет тяги к мучному и сладкому. В этом случае диета будет работать.

Но это не значит, что можно питаться всеми продуктами и без ограничений. Чтобы похудеть и удержать этот вес, следует ежедневно употреблять одинаковое количество калорий, правильно питаться и ложиться спать вовремя.

Интервальное голодание считается одним из самых эффективных способов похудения, также оно может помочь наладить здоровье и укрепить защитные силы организма. Важно, при любых сомнениях проконсультироваться со специалистом и при необходимости обследоваться. Если вы начали придерживаться интервального голодания, тогда четко следуйте рекомендуемым правилам и грамотно выходите из диеты. Только в этом случае интервальное голодание принесет вашему организму несомненную пользу, и вы увидите на весах желанный вес.

Источник: https://like-site.ru/diety/intervalnoe-golodanie-dlya-pohudeniya-vse-shemy-i-rezultaty/

Методика похудения "18/6" на которой можно скинуть до 18 кг за 20 дней

Такой подход позволяет быстро снизить вес в любом возрасте. Похудение происходит в первый месяц очень результативно и многие худеющие теряют более 10-ти кг.

При соблюдении всех рекомендаций и хотя-бы небольшим физическим нагрузкам ( обычные домашние упражнения) можно добиться потрясающих результатов в похудении.

Автором идеи о том, что такой подход помогает омолаживаться организму, правильно работать системе пищеварения и т.д. является японский биолог.

В 2016 году Нобелевский комитет выбрал победителем в области медицины Ёсинори Осуми, биолога из Токийского Технологического университета.

Подход к похудению у системы "18/6" довольно простой и состоит из двух основных частей:

  • ограничение в приеме некачественных жиров и различных углеводов;
  • питание по определенной схеме с интервалами.

На таком питании происходит быстрое похудение, нет чувства голода и лишнего стресса.

Еще один плюс для тех, кто не особо любит диеты состоит в том, что на диете обязательно должны быть жиры. Часто на диетах разрешены только обезжиренные продукты, в этой системе организму очень важно получать большое количество правильных жиров.

Главное в этом вопросе качество, само собой, майонез и маргарин - совсем не то, что нужно нашему телу. Но умеренно жирное мясо, сливочное масло, сыр и различные молочные продукты (не обезжиренные) обязательно должны присутствовать в ежедневном меню худеющего по этой системе.

На диете под запретом все сладкое и мучное, фрукты и фруктовые соки можно употреблять в ограниченном количестве ( 1-2 фрукта в день, не больше). Соки только без сахара в составе.

В остальном строгих ограничений нет, главное - не переедайте. Средний вес вашей порции должен быть 250-350 грамм.

Как питаться на диете:18/6:

Схема питания довольно простая. 18 часов в сутки нельзя есть ничего ( разрешена только вода, зеленый чай или кофе без сахара. Чай и кофе - по кружке за этот период, вода без ограничений.

6 оставшихся часов в сутках можно и нужно есть. Можно сделать любое количество приемов пищи.

Как это выглядит на практике:

определите какой прием пищи для вас важный психологически. Кто-то не может завтракать по утрам, другие не представляют свой день без утренней трапезы. Если для вас важен завтрак, то завтракайте рано, а ужин придется перенести на более раннее время суток. К примеру, при завтраке в 9.30 утра последний прием пищи должен быть в 15.30.

Если, к примеру, первый прием пищи будет в 12 часов, то последний прием пищи можно сделать в 18.00.

Важное правило: первый прием пищи должен сочетать в себе полезные жиры, клетчатку и белок. К примеру - жареные или отварные яйца, немного сыра, авокадо и салат из свежих овощей и зелени.

Продукты и блюда могут быть самыми разнообразными, главное сохранить основной принцип первого приема пищи: белок+жиры+клетчатка без овощей.

Остальные приемы пищи могут быть любыми ( в соответствии с основными правилами питания по этой методике).

Еще важно не забывать пить побольше чистой воды, это важное условие для многих диет, в том числе и для "18/6".

Такой подход к похудению работает намного лучше, чем обычное урезание калорий или монодиеты. За 20 дней питания по этой программе люби обычно теряют в весе от 12 до 18 кг в зависимости от состояния организма и начального веса.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/istorii_o/metodika-pohudeniia-186-na-kotoroi-mojno-skinut-do-18-kg-za-20-dnei-5e9fc6993fdcda291b799682

Поделиться этой записью: