Диета 5 к псориазу

Содержание

Диета при псориазе: таблица продуктов

Псориаз относится к заболеваниям генетического типа. Именно эта теория происхождения болезни на сегодняшний день считается наиболее достоверной. Для успешного избавления от высыпаний на теле и предотвращения рецидива пациенту, страдающему данной патологией, важно придерживаться правильного питания. Тема нашей сегодняшней статьи – диета при псориазе и таблица продуктов, разрешенных и запрещенных при чешуйчатом лишае.

Понятие заболевания и его симптомы

Псориаз или чешуйчатый лишай – это кожная болезнь, которая, предположительно, имеет иммунное происхождение. Факторы, провоцирующие развитие патологии у человека, носят самый разнообразный характер. К ним можно отнести:

Диета 5 К Псориазу. Диета при псориазе - меню с рецептами. Диета и продукты при лечении псориаза
  • Стрессы и эмоциональные потрясения.
  • Плохую экологию.
  • Некачественный сон.
  • Неправильное питание.
  • Травмы кожи.
  • Переохлаждение или, наоборот, перегрев.
  • Прием некоторых медикаментозных средств.
  • Перенесение различных инфекционных заболеваний.

Распознать псориаз можно по таким характерным признакам, как появление на теле бляшек и папул. Эти высыпания имеют различный диаметр, от спичечной головки до довольно больших образований. Как правило, пораженные участки болят, чешутся, отекают и шелушатся. Различают несколько видов кожной патологии. Наиболее опасными среди них считаются такие виды, как пустулезный псориаз или эритродермия. Чаще всего у больных возникает вульгарный (обычный) вид болезни, при котором осложнения встречаются крайне редко.

Характерный для болезни признак – при попытке содрать чешуйки на высыпаниях шелушение усиливается. Это так называемый эффект стеаринового пятна. Подробнее о признаках болезни читайте здесь.

Важность диеты

Подбирая те или иные методы лечения при псориазе, врач в обязательном порядке делает акцент для больного на необходимости правильного питания. Именно диета является одним из важных компонентов успешного выздоровления. С чем же это связано? Употребление в пищу тех или иных блюд имеет непосредственное влияние на организм человека и функционирование жизненно важных систем, таких как обменные процессы, пищеварение, работа сердца и сосудов и прочее.

Правильная работа всех внутренних органов помогает организму быстрее и легче справиться с дерматологическим заболеванием. При соблюдении диеты налаживается не только работа внутренних органов, но и общее самочувствие человека, улучшается состояние кожи. Кроме этого, сбалансированное питание помогает достичь таких результатов:

  • Нормализовать массу тела.
  • Усилить эффективность применяемых медикаментозных препаратов.
  • Снизить риск развития рецидива.
  • Улучшить работу системы пищеварения.
  • Наладить общее самочувствие и качество сна.

Люди, страдающие от псориаза, должны помнить, что правильное питание необходимо не только во время обострения болезни, но и в период ее ремиссии с целью профилактики.

Диета 5 К Псориазу. Битва 10 диет при псориазе: выбираем эффективные и полезные

Общие рекомендации больному

Диетологи настаивают на том, что каждого пациента диета должна быть разработана в индивидуальном порядке. Подобрать меню может специалист, учитывая все особенности организма больного и то, как протекает болезнь. При этом важно придерживаться следующих правил:

  • Диета должна носить гипоаллергенный характер, то есть исключать продукты, которые могут спровоцировать развитие аллергической реакции.
  • Из меню следует исключить алкоголь в любых количествах. Употребление спиртного негативно сказывается на состоянии кожи и всего организма в целом.
  • Принимать пищу рекомендуется до 6 раз на протяжении дня маленькими порциями.
  • Важно исключить из меню копченые, жирные, жаренные, маринованные, слишком соленые блюда, сладкую выпечку, сдобу.
  • Нельзя кушать пищу быстрого приготовления и продукты, включающие различные добавки и эмульгаторы.
  • При развитии экземы на фоне псориаза важно минимизировать употребление в пищу соли.
  • Ежедневно на столе должны быть свежие овощи, фрукты, злаки, кисломолочные продукты, нежирные сорта рыбы и мяса. Именно эти блюда являются основой рациона при чешуйчатом лишае.

Пищу лучше всего готовить методом варки, запекания, тушения или на пару. Рекомендуется отказаться от использования большого количества подсолнечного масла и животных жиров.

Правильное питание при псориазе помогает быстрее справиться с высыпаниями на теле и предотвращает повторные случаи рецидивов.

Список запрещенных и разрешенных продуктов при заболевании

На сегодняшний день существует огромный выбор диет, разработанных специально для людей, страдающих кожными заболеваниями. Популярностью пользуется, например, диета Пегано и Огневой. Подробнее об этом методе вы можете прочесть в этой статье. Чтобы самостоятельно составить ежедневное меню, можно воспользоваться таблицей, которую вы сможете найти ниже. В ней описаны продукты, которые можно и нельзя кушать при псориазе.

РекомендуемыеЗапрещенные
Овощи в свежем, отварном, тушеном или запеченном видеСвежая выпечка, хлебобулочные изделия из дрожжевого теста, торты, пирожные, шоколад
Все виды зелени, если у пациента нет аллергии на нихСупы, борщи, щи на наваристом мясном бульоне
Фрукты – яблоки зеленых сортов, бананы, белая смородина, крыжовник, абрикосы, голубика, сливыМясо и рыба жирных сортов – свинина, говядина, баранина
Злаки – гречка, пшено, рис, овсянка, ячневая, перловка, булгар, кукурузная крупаКолбасные изделия, копченое сало и мясо
Хлеб из муки грубого помола, вчерашний белый хлеб в небольших количествахКонсервы из рыбы и мяса, маринованные овощи
Макаронные изделия из цельнозерновой мукиКрасные сорта фруктов и ягод – клубника, черника, шелковица, красные яблоки, земляника
Мясо и рыба нежирных сортовНекоторые овощи – баклажаны, помидоры, грибы, красный болгарский перец
Натуральные соки, компоты, узвары, морсыМайонез, острые соусы, приправы
Зеленый и некрепкий черный чай, слабо заваренный кофе с молоком, какаоАлкоголь, сладкие газированные воды, крепкий чай, кофе
Плавленые и твердые сыры с небольшим содержанием солиПища быстрого приготовления – гамбургеры, картофель фри
Растительные масла – подсолнечное, оливковое, абрикосовоеЖивотные жиры
Нежирные кисломолочные продуктыКисломолочные и молочные продукты с большим содержанием жира
Все виды орехов в небольшом количестве – грецкие, миндаль, фундук, фисташкиЖаренные и сваренные вкрутую яйца
Не более двух яиц в день, приготовленных всмятку или в виде парового омлетаСоленые виды сыров и жирный творог
Мед, халва, сухофрукты, мармеладМороженое, шоколадные конфеты, мед в больших количествах
Варенье, желеСубпродукты и супы, приготовленные с их добавлением
При исключении из меню блюд, которые при псориазе принимать не рекомендуется, удается значительно снизить риск развития различных осложнений и быстрее достичь периода ремиссии.

Во время составлении меню пациенту рекомендуется сообщить диетологу, если у него имеется аллергия или непереносимость того или иного продукта. При этом такое блюдо заменяется аналогичным.

Приблизительное меню на 7 дней

Составить меню для больного псориазом можно и самостоятельно. Для этого следует подобрать блюда, включающие полезную пищу и исключить из рациона продукты, которые кушать при кожной болезни не рекомендуется. Приблизительное недельное меню при этом может выглядеть следующим образом:

День неделиУтроДеньВечерПерекус
1Рисовая каша с тыквой, чайБорщ с отварной говядиной или курицей, кусочек ржаного хлеба, некрепкий кофеСалат из свежих огурцов и капусты, рыбная котлета, стакан сокаКефир с галетным печеньем
2Рыбный суп с рисом, омлет с зеленью, чайБутерброд из черного хлеба и кусочка несоленого сыра, салат из капусты, заправленный оливковым масломЗапеченная рыба с цукини, некрепкий чайСтакан сока и кусочек сухого бисквита
3Овощной суп-пюре с курицей и нежирными сливками, некрепкий какаоБорщ, творожная запеканка, кусочек черного хлеба, стакан сокаПерловая каша, салат из огурцов и зелени, некрепкий чайСтакан 1% кефира, кусочек черного хлеба с фруктовым джемом
4Отварная курица, окрошка, чайОмлет, рыбная котлета и гречневая каша, стакан сокаФруктовый салат из зеленых яблок, бананов и нежирного йогурта без добавок, рыбная котлета с рисомКусочек черного хлеба с несоленым сыром, какао
5Отварная рыба с кабачками и морковью, картофельное пюре, зеленый чайТушеные грибы, омлет на пару, кусочек вчерашнего хлеба с вареньем, травяной чайЯйца, сваренные всмятку, ячневая каша, сокСтакан кефира с жирностью 1%, кусочек сухого бисквита
6Овсяная каша на молоке, белый виноград, компот из яблок и грушСуп с овощами, кусочек отварной курицы, хлеб из муки грубого помола, чайПюре из цветной капусты, сырники с нежирными сливками, стакан некрепкого кофеКефир, одно зеленое яблоко
7Омлет, приготовленный на пару, банан, травяной чайЩи с курицей, гречневая каша, кусочек черного хлеба с небольшим количеством сливочного масла, какаоНежирная тушеная рыба, ломтик черного хлеба с несоленым сыром, отвар ромашкиОдин банан и чашка зеленого чая
При желании можно менять блюда в меню на свой вкус, учитывая личностные предпочтения. Для достижения хорошего лечебного эффекта с помощью диеты рекомендуется обсудить меню со своим диетологом.

Подводим итоги

Псориаз относится к кожным заболеваниям довольно распространенного типа. Важное значение в его лечении имеет правильное питание. Диета обеспечивает скорейшее выздоровление и помогает предотвратить рецидив и различные осложнения.

Видео

Данный видеоролик поможет лучше ознакомиться с интересующей вас темой. Обязательно просмотрите его до конца.

Диета 5 К Псориазу. Знай «врага» в лицо. Что нельзя есть при псориазе

Источник: https://net-psoriazu.info/dieta-pri-psoriaze/dieta-tablitsa-produktov.html

Псориаз ─ хроническое заболевание, главный симптом которого ─ образование на поверхности кожи папулезных высыпаний красно-серебристого цвета. Основная цель терапии ─ избавиться от кожных образований и добиться стойкого состояния ремиссии. Огромную роль в процессе лечения играет диета при псориазе. Врачи рекомендуют придерживаться её постоянно.

Правильное питание

Правильная система питания не заменяет лечение, но способствует быстрому исцелению и улучшает состояние. Если больной будет употреблять рекомендованные продукты и полностью исключит из рациона запрещённые продукты, неприятные симптомы исчезнут уже через 7-12 дней.

Диета 5 К Псориазу. Диета при псориазе: таблица продуктов
Однако универсальной диеты, которая в каждом случае принесёт максимальную пользу, нет. Важно учитывать переносимость определённых продуктов. Поэтому диета для больных псориазом подбирается индивидуально. Разрабатывать её должен доктор, на основе диагностических данных. Тестирование на переносимость разных видов пищи проводятся только в период ремиссии. Продукты, на которые возникает обострение псориаза, следует полностью исключить из рациона. Если же реакции не было, есть их можно очень редко и в строго умеренном количестве.

Что можно есть при псориазе?

Диетическое питание при псориазе должно способствовать поддержанию кислотно-щелочного баланса и гармоничному функционированию всех систем организма.

Рассмотрим подробно, употребление каких продуктов предусматривает лечение псориаза:

  • Фрукты и ягоды ─ они в пищеварительном тракте создают необходимую щелочную среду. Вредно кушать лишь чернослив, смородину, клюкву, сливы и чернику. Бананы, дыню и яблоки (только запечённые) от других продуктов употребляются отдельно. Особенно полезны ананасы, вишня, виноград и изюм, нектарин, манго.
  • Овощи ─ в умеренных количествах употреблять нужно тыкву, бобовые, ревень, капусту (брюссельскую). Важно из рациона исключить картофель, помидоры, баклажаны и перец болгарский. Остальные овощи можно кушать во время каждого приёма пищи. Они должны быть свежими, отварными либо тушенными. Особенно полезны огурцы, морковь, свёкла, брокколи, батат, кресс-салат, сельдерей, фасоль (стручковая).
  • Мясо птицы ─ предпочтение стоит отдавать курятине и мясу индейки. Включать в рацион их нужно несколько раз в неделю (до 3 раз).
  • Рыба ─ особенно полезны форель, тунец, осётр, палтус, морской язык, сардины, лосось, сельдь, скумбрия. Рыбу можно варить, а также готовить на пару. Жарить её нельзя. Употреблять рыбу рекомендуется минимум 4 раза в неделю. Этот продукт полезен, поскольку обогащает организм полезными жирными кислотами.
  • Злаки ─ основу рациона должны составлять каши из риса, ячменя, пшеницы, кукурузы, гречки, овсянки.
  • Баранина ─ перед приготовлением важно убрать жир. Употреблять допустимо дважды в неделю.
  • Молочные продукты ─ главный источник кальция, особенно полезен творог, кисломолочные продукты.
  • Яйца ─ есть можно только вареные, в неделю максимум 4 раза.
  • Растительные масла ─ являются источником полиненасыщенных жирных кислот. Необходимы они для образования в организме активных веществ, оказывающих противовоспалительное, противоаллергическое действие. Рекомендованы подсолнечное, оливковое, кукурузное, хлопковое, миндальное масло. Их можно пить по ложке трижды в день.
  • Натуральная зелень ─ укроп, салаты, петрушка, зелёный лук.
Очень полезно пить достаточное количество воды. Примерная норма ─ 7-10 стаканов ежедневно. Также желательно дополнить рацион соками (только свежевыжатыми). Рекомендованы соки из шпината, петрушки, моркови, сельдерея, свёклы. Чай при псориазе пить можно, особенно травяной. В него нельзя добавлять сахар.

Диета 5 К Псориазу. Поможет ли правильное питание устранить симптомы псориаза?

Рацион должен быть богатым витаминами, особенно А (сливочное масло, печень), Е (растительное масло), С (шиповник), О (рыба), В (гречка, говяжья печень), РР, биофлавоноидами (смородина), цинком (фрукты, овощи, мясо) и аминобензойной кислотой (фрукты, овощи).

Очистить организм во время диеты поможет голодание. Желательно каждую неделю практиковать один «голодный день». Это общая рекомендация для женщин и мужчин.

Что нельзя есть при псориазе?

Диета 5 К Псориазу. Диета при псориазе — рациональное питание для достижения ремиссии
Лечение и профилактика развития псориаза предусматривает исключение из рациона продуктов, в составе которых присутствуют холестерин, углеводы, белки и жиры.

К их числу относятся:

  • Хлеб и все зерновые продукты, содержащие глютен.
  • Жирное мясо ─ оно провоцирует воспалительные процессы на коже.
  • Копчёные, солёные, острые, а также жареные блюда.
  • Орехи ─ провоцируют развитие аллергии. Употреблять нельзя в чистом виде, в качестве добавок, а также арахисовое масло.
  • Пряности ─ ароматические вещества, содержащиеся в их составе, оказывают токсическое действие, что проводит к раздражению кожи и развитию псориаза. Особенно вредными признаны гвоздика, перец, мускатный орех. Исключением (в очень умеренных дозах) являются чеснок, лук и хрен.
  • Цитрусовые.
  • Алкогольные напитки, особенно на основе винограда. Нельзя даже пиво.
  • Сыр с плесенью.
  • Продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, разрыхлители, стабилизаторы, красители.
  • Легкоусвояемые углеводы, особенно сладости и газированные напитки.
  • Консервы и колбасы.
  • Полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления.
  • Маргарин и спред.
  • Сахар ─ его желательно заменить фруктозой.

Если рацион человека, страдающего от псориаза, не будет содержать вышеперечисленных продуктов, удастся ускорить выздоровление и добиться стойкого состояния ремиссии.

Диеты при псориазе

Правильный режим питания на каждый день проще всего подобрать, если придерживаться чётко разработанных диет. Самыми популярными и эффективными, как подтверждают отзывы многих людей, являются диеты Пегано и Светланы Огневой.

Диета Пегано при псориазе

Диета по системе Джона Пегано заключается в определённом принципе питания. Его основа — потребляемая пища должна способствовать строгому поддержанию в организме кислотно-щелочного баланса. Для этого 70% рациона должны составлять щелочеобразующие продукты, а 30% ─ кислотообразующие.

По мнению Пегано, преобладание в организме щелочной реакции приводит к излечению от псориаза. Если правильно отрегулировать питание, не потребуются медикаменты. Это основа его концепции.

Ниже представлена таблица щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов.

Диета 5 К Псориазу. Псориаз диета 5

Метод Пегано предусматривает прохождение 5 этапов:

  1. Очищение организма ─ для этого на протяжении 5 дней нужно выдержать диету (многофруктовую), последующие 3 дня рекомендована исключительно яблочная диета. Дополнительно требуется употребление энтеросорбентов.
  2. Специальный режим питания ─ рацион составляется по кислотно-щелочному принципу. Продолжительность диеты не ограничивается определённым периодом. Это пожизненная система.
  3. Физические нагрузки ─ особенно внимание важно уделять упражнениям для позвоночника.
  4. Косметологические процедуры, направленные на восстановление эпидермиса (сауна, баня).
  5. Позитивное настроение, избегание стрессов.

Главные принципы питания по Пегано:

  • Цельнозерновую и молочную пищу нельзя смешивать с цитрусовыми и свежевыжатыми соками из них.
  • Не смешиваются мясные и крахмалосодержащие продукты.
  • Нельзя за один приём пищи употреблять мучные продукты, злаки и фрукты.
  • Для очищения организма нужно регулярно пить травяные настои и чаи (без сахара).
  • Продукты следует употреблять сырыми, тушенными, приготовленными на пару.
  • Важно не переедать.

Если придерживаться диеты Пегано, улучшается общее состояние организма, устраняется кожный зуд, замедляется темп отмирания клеток, псориаз перестаёт развиваться.

Диета Светланы Огневой

Диета 5 К Псориазу. Диета при псориазе: что можно и нельзя, меню на неделю

Книга С.М. Огневой «Лечебное питание при псориазе».

Диета при псориазе по методу доктора Огневой также предусматривает создание в организме оптимального кислотно-щелочного баланса. Разделение продуктов на щелочеобразующие и кислотообразующие совпадает с разделением по Пегано. Употреблять нужно больше щелочеобразующих продуктов. Диету необходимо сочетать с другими методами лечения.

Особенности диеты Огневой:

  1. Все запретные продукты важно полностью исключить из рациона. К их числу относятся сливы, чёрная смородина, чернослив, гранаты, жирное мясо, шоколад, тростниковый сахар, белки, консервы, алкоголь, дрожи, крахмал, уксус.
  2. Основу рациона должны составлять капуста, морковь, огурцы, тыква, чеснок, лук, шпинат, брокколи, кабачки, зерновые.
  3. Каждую неделю необходимо делать разгрузочный день. На его протяжении употреблять можно лишь один продукт: яблоки, овощи, кисломолочные. Это необходимо для очищения организма.

Схема соотношения количества продуктов в рационе по Огневой.

Примерное меню, рекомендованного для больных псориазом

Рассмотрим меню на неделю, которое полностью соответствует потребностям человека, страдающего псориазом:

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникПшеничная каша, яблоко, травяной чайБорщ, отварная баранина, компот из сухофруктовОвощной салат, тушёные грибы, грушевый сок
ВторникОвсяная каша, стакан сокаОвощной суп, сёмга на пару, зелёный чайСалат из пекинской капусты, нежирная рыба, ромашковый чай
СредаОвощной суп-пюре, яблочный сокОвощной салат, запечённая форель, нежирный сыр, чёрный чайПерловая каша, огурец, отвар шиповника
ЧетвергРисовая каша, курага, травяной чайСвекольник, мясо индейки, сокОтварной толстолобик, салат из капусты, липовый чай
ПятницаОвощной салат, отварное яйцо, сокГречневая каша, запечённая рыба, зелёный чайВегетарианский борщ, тушёные грибы, травяной чай
СубботаОвсяная каша, чёрный чайПюре из брокколи, рыбные котлеты (паровые), яблочный сокОвощной суп, отварная рыба, отвар из сухофруктов
ВоскресеньеОмлет (паровой), овощной салат, компотОвощной суп, филе сёмги (запечённое), травяной чайКапустный салат, отварная рыба, отвар из шиповника

Между приёмами пищи желательно пить минеральную воду (щелочную – Ессентуки №4 и №17, Боржоми, Кисловодский нарзан).

Рецепты блюд, полезных при псориазе

1.Сёмга с овощами, запечённая в фольге

Диета 5 К Псориазу. Диета 5 к псориазТребуемые ингредиенты:

  • Стейк сёмги (2 шт.).
  • Сок лимона (2 ч. л.).
  • Укроп (30 г).
  • Овощная смесь (морковь, брокколи, цветная капуста, кабачок).

Способ приготовления:
Овощи мелко нарезать, довести до полуготовности в пароварке. Затем выложить их на фольгу (из неё сформировать лодочки). Положить сверху рыбные стейки, политые лимонным соком. Выпекать 10-15 минут при 160°. Перед подачей рыбу притрусить укропом (рубленым).

2. Паровые котлеты

Диета 5 К Псориазу. Ингредиенты:

  • Мясо индейки (300 г).
  • Морковь (1 шт.).
  • Яйцо (1 шт.).
  • Укроп (50 г).
  • Перец сладкий (1 шт.).
  • Соль.

Способ приготовления:

Приготовить фарш (перемолотое мясо, яйцо, соль смешать). Сформировать из него котлеты, начинить их кусочками перца, а затем обвалять в тёртой моркови и укропе. Готовить 15-20 минут на пару. В качестве гарнира подойдёт каша либо овощной салат.

Заключение

Придерживаясь правильного рациона, соблюдая диету, рекомендованную при псориазе, можно скорректировать нарушения функционирования систем организма, снять воспаление кожных покровов. Это приводит к уменьшению проявления патологии, а также позволяет добиться состояния продолжительной и устойчивой ремиссии.

Рацион при псориазе должен быть разнообразным, сбалансированным и полноценным. Важно, чтобы он содержал много витаминов. Медики отмечают, что в период обострения болезни строгую диету необходимо сочетать с медикаментозным лечением и физиотерапией. Комплексный подход ─ основа успеха.

Источник: https://otpsoriaza.ru/dieta/

Псориаз диета 5

Диета при псориазе

Диета 5 К Псориазу.

Многие годы пытаетесь вылечить ПСОРИАЗ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить ПСОРИАЗ принимая каждый день...

»

Псориаз – хроническое неинфекционное заболевание кожных покровов, связанное с образованием красновато-серебристых папулезных высыпаний. Данное заболевание может проявиться в результате нарушения общего обмена веществ. Существуют данные, что такие нарушения провоцируют дисгармонию микрофлоры желудка с кишечником, что ведет к дерматозам, таким как, например псориаз волосистой части головы. Диета в таком случае является весомым фактором на пути к исцелению. Правильное питание при псориазе, наряду с медикаментозными методами лечения, оказывает весомое влияние на течение заболевания.

Организм человека индивидуально в каждом случае реагирует на разнообразные продукты питания и поэтому разработать подходящее для всех меню при псориазе практически невозможно. Только врач-диетолог может определить, что можно кушать при псориазе, в конкретном случае заболевания. И точно также, только специалист может сказать, что нельзя есть при псориазе. И хотя информационные издания насыщены темами типа: псориаз, диета, лечение, только квалифицированный специалист может выполнить диагностирование и определить эффективные методы исцеления.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Правильное питание при псориазе

Диета 5 К Псориазу.
Диета для больных псориазом, с помощью рационального подбора пищевого рациона, должна откорректировать нарушения обменных процессов в организме и предупредить обострение кожных реакций.

Питание при псориазе должно соответствовать некоторым принципам:

  • индивидуально для каждого больного определяются продукты, которые могут повлечь аллергические реакции с последующим их полным исключением из рациона;
  • полный отказ от употребления алкогольных напитков;
  • прием пищи малыми объемами по 4-5 раз за день;
  • исключение употребления жареной, копченой и острой пищи;
  • сокращение употребления поваренной соли;
  • отказ от употребления продуктов с содержанием консервантов, эмульгаторов, пищевых красителей, стабилизаторов, разрыхлителей и других искусственных добавок;
  • запрет на употребление цитрусовых (исключают из рациона апельсины, мандарины, лимоны, лайм, грейпфруты);
  • отказ от легкоусвояемых углеводов (изделия из высших сортов муки, сахар);
  • употребление растительной пищи — то, что можно есть при псориазе в преобладающих количествах, кроме цитрусовых, бобовых и овощей семейства пасленовых;
  • в питании преобладание злаковых (гречневая диета при псориазе весьма популярна);
  • употребление кисломолочных продуктов с малым содержанием жира;
  • в ежедневный рацион обязательно включаются растительные масла, обеспечивающие диетическое питание при псориазе.

Что можно есть при псориазе

При составлении меню на неделю при псориазе специалисты предлагают вариант на день:

  • Завтрак: яичный омлет, десерт из вареной моркови, чай.
  • Обед: Овощной суп с рисом, запеченное мясо с гречневой кашей, яблоко, напиток из сухофруктов.
  • Ужин: обезжиренный творог со сметаной, овощной пудинг, кофе с молоком.
  • Перед сном рекомендовано употреблять нежирный кефир.

Существует мнение, что лечебное голодание при псориазе приводит к нормализации процессов метаболизма. Однако мнения ученых по поводу эффективности использования такого метода расходятся. Так как у большинства заболевших липидный обмен нарушен, питание при псориазе должно быть основано на выборе продуктов с ограниченным количеством жиров. Таким образом, диета при псориазе зачастую основана на употреблении простых, разнообразных и богатых витаминами продуктов.

Что нельзя есть при псориазе?

Правильное питание при псориазе основано на соблюдении диетического режима. Лечебное питание при псориазе Огневой, доктора, занимающегося вопросами питания при псориазе, рецептами, основано на полном исключении сгущенного молока, мороженого. Многие специалисты едины во мнении, что необходимо ограничить пряности, приправы, крепкие бульоны.

Диета Пегано и Огневой

На сегодняшний день уникальная диета при псориазе Огневой и лечебная диета Пегано являются наиболее широко известными. По мнению обоих авторов, лечебное питание при псориазе должно обеспечивать необходимый кислотно-щелочной баланс организма, в результате чего щелочная реакция превосходит кислотную. На это влияет потребляемая пища и эмоциональное состояние. Меню для больных псориазом на 70-80% должно состоять из щелочеобразующих продуктов и 20-30% — из кислотообразующих. Оба специалиста решали вопрос, какая диета при псориазе наиболее приемлема, и предложили списки продуктов, среди которых есть существенные противоречия.
Диета 5 К Псориазу.
На употреблении всех цитрусовых (грейпфрут, апельсин, лайм, лимон) основывается диета Пегано при псориазе. Однако лечебное питание при псориазе Огневой исключает употребление любых цитрусовых, кроме грейпфрута.

Диета Пегано при псориазе включает употребление таких продуктов:

  • злаки — овес, пшеница, ячмень, гречиха, рожь пшено, отруби;
  • цельные семена – кунжут, тыква, подсолнух, лен;
  • рыба (не жареная): тунец, треска, форель, макрель, камбала, лосось, форель.

Пегано относит эти продукты к кислотообразующим. Однако диета при псориазе Огневой указывает на то, что эти продукты являются щелочеобразующими. Лечебное питание при псориазе Огнева рекомендует сочетать с рецептами народной медицины.

Получила широкую известность и гречневая диета при псориазе, что связывают с благотворным влиянием крупы на все органы пищеварительного тракта. Питание при псориазе, рецепты приготовления диетических блюд не являются единственными способами борьбы с недугом. Например, псориаз волосистой части головы, диета при котором особенно не отличается от принципов питания при других кожных заболеваниях, поддается лечению при попутной помощи средств народной медицины. Доктор Огнева лечебное питание при псориазе сочетает с использованием алтайских и дальневосточных трав.

Диета 5 К Псориазу.

Венгерская схема лечения псориаза

Венгерская схема лечения псориаза была разработана учеными из Венгрии и начала свое развитие еще 17 лет назад. Сущность данного способа лечения неизлечимой болезни – профилактика влияния эндотоксинов (вещества, которые образовались при разложении микроорганизмов). Специалисты считают, что перорально употребление желчной кислоты (дегидрохолевой) может ослабить симптомы. Так, давайте же разберемся, как действует данная методика, и выявим ее основные аспекты.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок — внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом — это специальное средство «PSORIDEL», которое до выдается по льготной цене — 1 рубль. Читайте подробности в официальном источнике.

Влияние дегидрохолевой кислоты и ее противопоказания

Ученые предположили, что причиной развития псориаза является именно недостаток в организме дегидрохолевой кислоты, это приводит к тому, что эндотоксины активней начинают просачиваться через кишечные стенки. У здорового человека желчная кислота играет роль детергента. Она разлагает эндотоксины на вещества нетоксические, там самым, защищая организм от опасного выброса цитокина.

Случаи назначения лекарственного препарата:

  • с целью увеличения объема выброса желчи и преобразования желчных кислот;
  • для регуляции количества глюкозы в органе с целью снижения уровня гликогена и повышения мочевой кислоты;
  • для того, чтобы наладить кровоснабжение печени;
  • как слабительный препарат, увеличивающий выработку мочи.

К основным противопоказаниям лечения можно отнести:

  • закупорка желчных протоков;
  • запущенная форма гепатита;
  • эмпиема желчного пузыря (острая стадия гнойного холецистита со скоплением гноя в пузыре);
  • дети до 18 лет;
  • видоизменения в печени дистрофического характера;
  • индивидуальная непереносимость веществ.

Основы диагностических мероприятий

На начальном этапе лечение осуществляется в течение суток и носит название «фокусировка». Основывается этот этап на активной диагностике до старта медикаментозного лечения.

К нему относят:

  • поиск разнообразных инфекций в щитовидке, ротовой области, желчном пузыре, желудочно-кишечном тракте, мочеточнике и предстательной железе;
  • выявление состояния кислотной среды в желудке;
  • определение ферментной секреции в системе ЖКТ;
  • изучение содержимого ЖКТ (химуса) на наличие нейтральных липидов;
  • осуществление биопсии;
  • исследование организма на присутствие паразитов (к примеру, гельминтов), в частности в толстом кишечнике и двенадцатиперстной кишке;
  • анализ крови на риск возникновения диабета;
  • проведение УЗИ с целью выявления состояния секреции в желчном пузыре.

Объединив все данные, сформированные в процессе диагностики, специалистом назначается терапия антибиотиками и лечение фунгицидными лекарствами. С целью достижения максимальной эффективности врач выбирает препараты, которые выводятся из организма вместе с желчью. Согласно венгерской методике, пациента очень важно избавить от воспаления до начала лекарственной терапии.

Протестированная методика излечения

Предложенный способ венгерских ученых подразумевает лечение в течение двух месяцев. Человеку назначают по 1 капсулы дегидрохолевой кислоты два раза в день во время еды. Нужно учесть, что принимать ее нужно именно перед началом трапезы, поскольку желатиновая капсула начинает растворяться только после 15 минут с момента попадания в желудок. Дозировка препарата неизменна, на нее не влияет ни тяжесть патологии, ни даже возраст больного.

Интересно то, что вкус кислоты всегда изменяется и во многом зависит от кислотности желудка. К примеру, если показатели довольно-таки высокие – послевкусие будет кисловатым. Если показатели низкие – препарат покажется сладким.

Также очень важно учесть в процессе терапии, что предупредить обильное газообразования строго необходимо, поскольку стенки толстой кишки увеличивают свою проницаемость. С этой целью врачами была разработана уникальная диета, о которой мы поговорим чуть ниже.

Правильная медицинская диета

Чтобы человеку снизить уровень газообразования и простимулировать желчеобразование, ему прописывают особую диету, которая состоит из нескольких базовых правил:

  • из рациона полностью исключить черный хлеб, перечные и острые приправы, корицу и приправу карри;
  • забыть на время о цельном молоке, лучше заменить его йогуртом или кефиром;
  • для кисломолочной продукции выбирать жирность нужно от 12%;
  • в рационе всегда должны присутствовать масла и сыры, но лучше именно твердосортовые;
  • чтобы улучшить образование желчи, следует в питание добавить куриный желток;
  • уксус нужно исключить полностью или, в крайнем случае, заменить на лимон;
  • если утром вы замечаете запоры, то следует выпивать по 250 мл. воды натощак;
  • очень важно не забыть внести в рацион клетчатку (огурцы, свекла, различные фруктовые плоды, зерновые продукты);
  • если диагностирована низкая кислотность – выпивать отвар шиповника или лимона;
  • иногда можно позволить себе кусочек хлеба, но только после термообработки;
  • при любом приготовлении пищи нужно использовать желчегонные травы (к примеру, петрушку, куркуму или эстрагон).

Дополнения к основному лечению

Специалисты, к основному препарату добавляют еще ряд других препаратов:

  • аскорбиновая и фолиевая кислота;
  • витамин В12;
  • гипосенсибилизаторы;
  • седативные средства (можно попробовать валериану);
  • будет полезно использовать отшелушивающие средства (салициловая кислота);
  • если заболевание уже достаточно запущено, то прописывают кортикостероиды (мази Лоринден-А, Фторокорт, Дипросалик, Флуцинар);
  • при возникновении острой необходимости, используют инфузионное введение препаратов.

Из всего этого можно сделать вывод, что венгерская схема не подразумевает наличие в лечении антибиотиков. Специалисты полагают, что нарушение микрофлоры кишечника отрицательно сказывается на протекании заболевания. Помимо этого, исключаются препараты на основе гормонов, поскольку они отрицательно сказываются на обменных процессах в организме человека.

Главная задача подобной схемы лечения – продление ремиссионного периода.

Доказанная результативность лечения

Эффективность схемы лечения псориаза, выявленной венграми, подтверждается клинически и с использованием индекса PASI.

Приняли участие в опыте порядка 800 больных псориазом. Всех участников разделили на две группы. Первой, состоящей из 551 пациента, был назначен оральный прием препарата. Практически у 79% из 100%, принимавших кислоту, наблюдается полное исчезновение симптомов, а это порядка 434 человек. Остальным пациентам назначили стандартное лечение. Положительная динамика также выражена, но не в такой же степени, всего 28% (62 человека).

Дерматологи также приметили одну особенность – большая эффективность наблюдается именно при наличии обострения во время лечения. У больных, имеющих острую стадию, процент полного исчезновения симптомов достигает 95,1%.

Через два года специалисты собрали всех участников, которые проходили лечение и выявили, что у 319 человек (57,9%) первой группы (принимавших кислоту) продолжается ремиссия, т. е. симптомы так и не проявились. Относительно второй схемы лечения результаты не столь утешительный – 5% (всего 15 человек).

Если опираться на данную статистику, то можно сделать вывод, что эффективность такого лечения находится на достаточно высоком уровне. Поэтому во внимание всегда нужно принимать венгерскую схему лечения. В любом случае, в лечении псориаза всегда нужно действовать комплексно, учитывая каждый вариант возможный вариант излечения.

Меню при псориазе на неделю

  1. О болезни
  2. Общие принципы питания
  3. Виды диет
  4. Недельное меню
  5. Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

О болезни

Как известно, псориаз – это хроническая болезнь, поражающая кожные покровы. Причины ее появления до конца не изучены, а сама болезнь плохо поддается лечению. Воспаление кожи происходит потому, что нормальный цикл развития клеток кожного покрова нарушается, клетки очень быстро отмирают и эпителий не успевает возобновляться. Нарушение обмена веществ, кислотно-щелочного баланса, снижение иммунитета – прямые симптомы псориаза, а, значит, для достижения ремиссии болезни от больного требуется приложить немало усилий и стойкость в самоконтроле.

Помимо наблюдения у врача и выполнения всех предписаний, поддержание правильного кислотно-щелочного баланса в организме – это первостепенная задача для больного псориазом. А для этого необходимо соблюдать строгую диету. Также диета способствует снижению нагрузки на пищеварительную систему и позволяет избежать аллергических реакций.

Но стоит отметить, что при псориазе диета должна составляться очень тщательно и желательно под руководством врача, ведь у каждого больного болезнь протекает индивидуально и со своими особенностями, и одинаковые продукты могут вызвать абсолютно разные по своей сути реакции организма.

В данной статье приведены общие рекомендации, которые могут послужить основой для составления индивидуальной диеты.

Общие принципы питания

Основная задача использования диеты при псориазе – это восстановление и контроль кислотного и щелочного баланса организма. Питание должно быть разнообразным, но в то же время простым, содержать большое количество овощей и фруктов, нести в себе все необходимые витамины и минералы. Помимо всего прочего, правильное питание, как метод лечения, имеет общеоздоровительный эффект, способствует снижению лишнего веса, а также очищает организм от вредных веществ, выводя токсины и шлаки.

Продукты, рекомендуемые в меню:

  • каши из круп — пшенная, гречневая, перловая, овсяная;

  • свежие фрукты и овощи;
  • рыба;
  • цельнозерновой хлеб, а также различная выпечка из кукурузной, ржаной муки, отруби;
  • миндаль, кедровый орех;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
  • минеральная вода, желательно щелочная.

Продукты из следующего списка не запрещены, но их употребление стоит ограничить:

  • нежирное мясо;
  • грибы;
  • свекла, лук;
  • яблоки, другие сладкие фрукты;
  • оливки;
  • нежирные сыры и кисломолочные продукты;
  • сливы, виноград, ягоды — смородина и черника.

Диета 5 К Псориазу.

Запрещены к употреблению:

  • копчености;

  • соленые и маринованные продукты;
  • сахар, шоколад и вообще сладости;
  • молоко;
  • кофе, какао;
  • жирное мясо, колбасные изделия, а также различные полуфабрикаты;
  • дрожжевые блюда;
  • уксус;
  • бобовые культуры;
  • сливочное масло, маргарин;
  • любые пасленовые — картофель, перец, помидоры.

Также важным пунктом диеты должен стать полный отказ от приема алкоголя и курения.

Исходя из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод, что больному при псориазе придется отказаться от множества любимых продуктов. Но лечение редко когда бывает приятным, и это вынужденная мера. А саму диету необходимо соблюдать без остановок, ведь пауза может привести к новым проявлениям болезни.

Виды диет

Наиболее популярными диетами при лечении и профилактике псориаза считаются два метода: по Пегано и по Огневой.

Диета по Пегано

Диета по системе Джона Пегано рассчитана на поддержание рационального кислотно-щелочного уровня реакций. По его рекомендациям необходимо употреблять около 80% щелочных продуктов и около 20% кислотных. Особенностью этой диеты является то, что Пегано рекомендует употреблять все фрукты и ягоды, кроме кислых, добавлять лецитин в пищу и в напитки, выпивать ежедневно около 1,5 литра воды. Кислотосодержащие продукты из меню должны быть исключены либо же их потребление нужно свести к минимуму.

Кроме особенного меню система Пегано имеет и другие предписания. По его словам, при псориазе необходимо следить за своим стулом и опорожнять кишечник как минимум один раз в сутки, чтобы не способствовать застою пищи в кишечнике. При трудностях следует принять мягкое слабительное. Нельзя допускать переедания, избавиться от вредных привычек, а наоборот, проводить время в прогулках на свежем воздухе, заниматься физическими упражнениями и стараться получать только положительные эмоции.

Диета по Огневой

Принцип метода С.М. Огневой основывается на преобладании щелочных процессов в организме над кислотными, как и у Пегано, но разница есть в подборе продуктов для меню. Данная диета исключает жирное мясо (позволяя, например, мясо курицы, индейки или кролика) и рыбу, цитрусовые фрукты и цельнозерновые, а также злаковые продукты. Один-два раза в неделю рекомендуется устраивать разгрузочный день. Как пример можно привести яблочный (1,5 кг яблок), овощной (1,5 кг свежих или тушеных овощей) или кефирно-творожный (400 г творога, 500 г кефира разбить на 5 приемов).

Таким образом, эта диета считается более строгой, а среди дерматологов не всегда есть единое мнение по поводу выбора диеты при псориазе. Некоторые придерживаются системы по Огневой, некоторые – по Пегано. Мы же попробуем найти золотую середину и объединить немного противоречащие методы двух именитых специалистов. Приведем расписание меню на неделю, которое не только содержит правильные пропорции щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов, но и содержит полный комплект питательных веществ и витаминов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Недельное меню

Понедельник

  • Завтрак: творог со сметаной, курага , травяной чай.
  • Обед: куриный суп-пюре, отварное нежирное мясо, ромашковый чай.
  • Полдник: йогурт, компот из сухофруктов.
  • Ужин: запеченная рыба, овощной салат, чай.

Вторник

  • Завтрак: гречневая каша на воде, можно добавить сухофруктов, чай.
  • Обед: борщ на воде нежирный, овощной салат, запеченная рыба, кисель.
  • Полдник: кисель с нежирным печеньем.
  • Ужин: макароны с отварной курицей, фрукты, компот.

Среда

  • Завтрак: пшеничная каша с фруктами, компот.
  • Обед: суп-капустник, котлеты из мяса птицы на пару, овощной салат, некрепкий чай.
  • Полдник: фрукты (банан, яблоко).
  • Ужин: винегрет без картофеля, кисель либо травяной чай.

Четверг

  • Завтрак: йогурт , фрукты, морс.
  • Обед: уха, нежирное мясо на пару или запеченное, салат из свежих овощей, ромашковый чай.
  • Полдник: салат из свежих фруктов.
  • Ужин: овощное рагу, травяной чай.

Пятница

  • Завтрак: вареное яйцо, бутерброд с огурцом и сыром, кисель.
  • Обед: овощной суп-пюре, нежирное мясо на пару, салат из свежих овощей, травяной чай.
  • Полдник: йогурт либо кисель.
  • Ужин: овощное рагу, котлеты из мяса птицы на пару, некрепкий чай.

Суббота

  • Завтрак: каша из тыквы, компот из сухофруктов.
  • Обед: гречневый суп, рыбные котлеты на пару, овощной салат, морс.
  • Полдник: чай с нежирным печеньем.
  • Ужин: фаршированные кабачки, фрукты.

Воскресенье

  • Завтрак: овсяная каша с миндалем, чай.
  • Обед: куриный бульон, гречневая либо овсяная каша, ягодный морс.
  • Полдник: несколько фруктов.
  • Ужин: паровые котлеты из мяса птицы, салат их свежей капусты, травяной чай.

Данная статья – всего лишь рекомендация для того, чтобы правильно выстроить свое меню. В любом случае диету при псориазе лучше всего планировать с врачом-специалистом, это поможет избежать нежелательных реакций на те, или иные продукты. И если вы хотите добиться хороших результатов в борьбе с псориазом, необходимо быть строгим к себе и следовать предписанным рекомендациям.

Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме.

Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать интервью >>

Диета 5 К Псориазу.

Источник: https://psoriaz-golovy.ru/narodnye-sredstva/psoriaz-dieta-5/

Поделиться этой записью: