Похудение рецепты самые простые

Содержание

Эффективные народные средства для похудения — 15 рецептов

Похудение Рецепты Самые Простые. Лучшие народные средства для похудения в домашних условиях

Профессионалы от фитнеса и диетологии народные средства не уважают. Согласитесь, ни в одном учебнике не будет про пользу соды для сжигания жира, и какую-нибудь лежачую дыхательную гимнастику на свернутом полотенце. Эти методы не имеют научной доказательственной базы, Ваш тренер и врач, скорее всего, не одобрит их. Но вот соседка, говорят, похудела именно так. И на форумах обсуждают не какие-нибудь базовые упражнения и план питания с небольшим дефицитом калорий, а именно это. Так ли неэффективны народные методы снижения веса?

Содержание

Что вызывает увеличение веса

Похудение Рецепты Самые Простые. Эффективные способы похудения в домашних условиях

С точки зрения науки люди набирают вес только по двум причинам:

  • Организм «складывает» в жировые депо лишнюю энергию. Мы получаем ее с пищей и не расходуем, когда надо бы подвигаться, но мы в это время сидим на работе или едем на автомобиле домой;
  • Человек занимается с отягощениями, и рационально питается для наращивания мышечной массы

Второй вариант мы не рассматриваем, первый – основная причина всех проблем с весом. Но есть еще и «неявные моменты». Вес может увеличиваться на определенный день менструального цикле у женщин, из-за аллергических отеков, и в силу реакции на медицинские препараты.

Заметив у себя резкий «прирост массы» на 2-3 кг, нужно убедиться, что не работают следующие факторы:

  • Взвешивание не приходится на день овуляции, либо завершающие 5-10 дней перед наступлением месячных;
  • За последние 2-3 недели не вводился дипроспан, дексаметазон, не использовались мази с гидрокортизоном;
  • Нет аллергической реакции;
  • Не было тренировки ног в силовом режиме с базовыми упражнениями, нагрузки такого плана вызывают кратковременную задержку жидкости, отеки;
  • Не начались проблемы с почками или сердцем;
  • Водно-солевой баланс не нарушен;
  • Не наступила беременность. В первом триместре вес может сначала резко увеличиться из-за задержки жидкости от повышенной секреции ХГЧ и прогестерона, а затем – «упасть», так как женщина столкнется с токсикозом

Важно: народные средства для быстрого похудения служат для манипуляции отеками. Они «сливают воду», и немного уменьшают аппетит. С количеством жировой прослойки большая часть их них ничего не делает.

Три самых спорных народных средства для похудения! – Все буде добре. Выпуск 673 от 21.09.15

15 самых известных народных рецептов для похудения

1. Питье яблочного уксуса с водой

Похудение Рецепты Самые Простые. 15 эффективных средств для похудения в домашних условиях всего за 2 недели

Потребуется

  • То ли столовая ложка уксуса, то ли чайная;
  • 1 стакан воды (тут источники едины);
  • Чайная ложка меда

Способ применения

  • Смешать уксус с водой;
  • Добавить мед;
  • Размешать;
  • Выпить то ли натощак, то ли просто перед каждым приемом пищи

Как часто

И снова нет единого мнения. Одни источники говорят, пейте 2 раза в день, другие – только утром, третьи – перед каждым основным приемом пищи, четвертые – вообще перед каждым.

Как работает

Помните калий? Он обладает мочегонным эффектом. А если начать пить на 2-4 стакана воды больше, вода станет сливаться активней. Именно это и помогает «похудеть» поклонницам рецепта. Но в статьях на женских сайтах мы, конечно, прочитаем, что уксус как-то там способствует потере веса. Зато доказательная медицина точно не рекомендует питье воды с уксусом, если есть проблемы с поджелудочной железой, воспаления слизистых оболочек рта и органов пищеварения.

2. Зеленый чай

Похудение Рецепты Самые Простые. Диетические рецепты для похудения

Потребуется

  • Чайная ложка качественной заварки;
  • 200 мл воды 90 градусов;
  • Мед (не обязательно, хотя авторы народных рецептов верят, что 5 г простых углеводов очень полезны для здоровья)

Способ применения

  • Заварить чай в заварнике или френч-прессе;
  • Не использовать кипяток, иначе чай потеряет свои свойства;
  • Подождать около 20 минут;
  • Добавить мед и выпить до еды. По некоторым данным – после

Как часто

То ли после, то ли перед каждым основным приемом пищи. Еще любят цитировать японское исследование, согласно результатам которого человек омолаживается, худеет и оздоравливается, если пьет 5 чашек свежезаваренного зеленого чая в день.

Важно тут только одно – применять рецепт можно, если нет заболеваний ЖКТ, почек, печени, сердца, и проблем с давлением. Если все это уже нажито, лучше проконсультироваться с врачом, так как зеленый чай содержит больше кофеина, чем стандартный кофе. А рекомендованная отечественной диетологией «раскладка» продуктов для гипертоника все еще рекомендует пить только отвар шиповника, а не этот эликсир здоровья.

3. Вода с медом и лимоном

Похудение Рецепты Самые Простые. Питание для похудения: рецепты диетических блюд, пример меню на неделю

Потребуется

  • Сок половины лимона;
  • Чайная ложка меда;
  • Стакан воды

Важно: в разных источниках советуют брать то половину лимона, то его какую-то часть, а то и вовсе обходиться ломтиком. Но есть рецепты с соком целого лимона, и даже с лимонной кислотой или аскорбинкой

Способ применения

  • Нужно смешать воду, мед и лимон;
  • Принять до еды;
  • Вода должна быть теплой или комнатной температуры, чтобы не мешать пищеварению

Как часто

Перед каждым основным приемам пищи. Есть и экстремальные варианты похудения, в которых рекомендуется пить лимонную воду с загрузкой.

Почему это работает

Напиток обладает легким мочегонным эффектом. А питье чего-либо перед едой немного уменьшает аппетит. Но нам, конечно, говорят, что витамин С – мощный антиоксидант, и где-то в анналах ПабМеда пылится целое одно исследование, согласно результатам которого употребление витаминов-антиоксидантов способствует сжиганию жира.

4. Черный перец

Похудение Рецепты Самые Простые. 15 эффективных рецептов для похудения

Потребуется

  • Черный молотый натуральный перец на кончике ножа;
  • Питаться не фаст-фудом

Способ применения

  • Добавлять щепотку перца в свою здоровую пищу.

Как часто

Варианты ответа разнятся от «постоянно», до «время от времени, когда едите суп или салат».

Почему это работает

Вариантов ответа масса. От «пиперин разгоняет метаболизм», до «острая пища лучше насыщает». На самом деле, специи могут помочь утомленному здоровой пищей гражданину наедаться своим салатом из куриной грудки и пекинской капусты. Рецепт безвреден, но если есть больше, чем тратишь – и бесполезен тоже.

5. Смесь сока петрушки с лимоном и водой

Похудение Рецепты Самые Простые. Рецепты диетических блюд — подбор лучших блюд на неделю и советы по сжиганию жира для начинающих (95 фото)

Потребуется

  • Пучок петрушки;
  • Блендер или соковыжималка;
  • Лимон;
  • Стакан воды

Способ применения

  • Сделать смузи из компонентов в блендере;
  • Если не получается, выжать сок петрушки в стакан, добавить сок лимона;
  • Можно добавить и чайную ложку меда тоже

Как часто

В течение 5 дней пить каждое утро. Потом надо сделать перерыв на 10 дней, и дальше- снова пить. Важно делать это перед завтраком, то есть на голодный желудок.

Почему это работает

Рецепт сочетает в себе два источника витамина С, но он-то как раз и не вызывает сжигание жира, если человек не питается с дефицитом калорий. На самом деле это очередное банальное мочегонное.

6. Клюквенный сок

Похудение Рецепты Самые Простые. Эффективные народные средства для похудения — 15 рецептов

Потребуется

  • Стакан сока без сахара и меда

Способ применения

Как часто

2-3 раза в день, каждый день

Почему это работает

Говорят, это самый низкокалорийный сок. Он содержит 23 ккал на 100 мл. Но на самом деле, смысла в питье сока нет вообще. На те же калории лучше съесть зеленый салат, так как он содержит пищевые волокна и способствует снижению аппетита. Соки вообще не являются обязательным компонентом питания. Клюквенный хорош только тем, что обладает мочегонным эффектом.

7. Сок алоэ вера

Похудение Рецепты Самые Простые. Самые эффективные народные рецепты для похудения в домашних условиях

Потребуется

Способ применения

Пить перед каждым основным приемом пищи. Какие-то требования к составу пищи не предъявляются.

Как часто

Одни источники говорят, что достаточно попить месяц, другие – что нужно пить сок постоянно.

Почему это работает

Разные источники намекают на некие «метаболические свойства», которые «помогают сжигать жир». На самом деле, сок алоэ похож на гель по своей консистенции, он просто наполняет желудок и помогает меньше есть. Никакой магии.

8. Листья карри

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • 4-5 свежих листа карри;
  • Важно, чтобы это был именно эвкалипт разноцветный, а не какое-то другое растение

Способ применения

  • Листья надо жевать натощак

Как часто

Говорят, что зеленью придется питаться каждый день. Про остальной рацион история умалчивает.

Почему это работает

Якобы, листья карри как-то ускоряют метаболизм. На деле, его ароматные и горькие эфирные масла притупляют аппетит, так как воздействуют на вкусовые рецепторы и помогают избавиться от переедания за счет того, что человек просто перестает ощущать все оттенки вкуса. А вот «официальная версия» слишком сложна для понимания. Есть недоказанные данные, согласно которым листья карри снижают «плохой» холестерин, что как-то должно способствовать снижению веса. Механизм не понятен, даже если у человека будут самые чистые сосуды в мире и он не перестанет переедать, он будет полным.

9. Корица

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • Щепотка молотой корицы;
  • Стакан воды;
  • Мед по вкусу

Способ применения

Как часто

Одни рецепты рекомендуют пить это перед каждым приемом пищи, другие – только утром

Почему это работает

Мало кто знает, но молотая корица из супермаркетов – это не привычная специя, а коричник китайский, широко распространенный дешевый заменитель. Вкус похож на оригинальный, но на деле коричник позволяет получить неплохой слабительный и спазмолитический эффект. Именно это и служит основной причиной похудения с корицей.

10. Кайенский перец

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • Чайная ложка кайенского перца;
  • Столько же меда;
  • Стакан воды

Способ применения

Размешать все вместе и выпить перед завтраком. Есть, правда, менее суровый вариант рецепта – брать не более 1 щепотки специи на кончике ножа, и делить общее количество полученного продукта на 2-3 порции, чтобы пить в течение дня.

Как часто

Одни авторы говорят, что надо пить это перед каждым приемом пищи в течение месяца, другие – что достаточно нескольких дней.

Почему это работает

Питье чего-то острого притупляет чувство голода, и способствует снижению аппетита. Но с рецептом надо быть осторожными всем, кто имеет проблемы с ЖКТ, поджелудочной железой, или механические повреждения слизистой оболочки рта.

11. Имбирь

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • Чайная ложка имбиря сырого тертого;
  • Стакан воды 90 градусов;
  • 7 минут времени;
  • Мед

Способ применения

  • Заварить на 7 минут имбирь водой;
  • Добавить чайную ложку меда;
  • Перемешать и выпить

Как часто

3 раза в день, рекомендуют пить имбирный чай перед каждым приемом пищи.

Почему это работает

Считается, что имбирный чай разгоняет метаболизм и помогает сжигать жир за счет термогенеза. Даже если это и так, проблема имбирного чая в том, что он помогает только вывести лишнюю жидкость и ускорить выведение каловых масс из кишечника.

12. Чеснок

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • 1-2 чайные ложки тертого чеснока;
  • Или пара зубчиков

Способ применения

Добавлять специю во все блюда. Желающие сохранить свежесть дыхания могут зажевать веточкой петрушки.

Как часто

Каждый день, постоянно, в течение всей жизни, беспрерывно. Ведь полезный чеснок – это здоровье.

Почему это работает

Считается, что чеснок обладает термогенным эффектом. Найти, насколько именно он повышает температуру тела и ускоряет метаболизм, не удалось. Так что приправлять жареную курицу чесноком или просто запечь грудку, каждый решает сам.

13. Кокосовое масло

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • 25 г кокосового масла чистого, натурального

Способ применения

  • Просто добавить масло в еду;
  • Приготовить «пуленепробиваемый кофе», то есть в чашку эспрессо добавить масло и размешать

Как часто

Каждый день.

Почему это работает

Масло помогает разнообразить рацион, но вот советы людей, рекомендующих добавлять плотный и твердый продукт в салаты, воспринимаются как-то странно. Масло пьют с кофе сторонники периодического голодания, так как продукт дает организму энергию, чтобы активно восстанавливаться после физических нагрузок. Сам по себе жиры он не сжигает, но дефицит МСТ нужно удовлетворять ради того, чтобы нормально вырабатывались половые гормоны на дефиците калорий.

14. Улун

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

Способ применения

  • Заварить водой 90 градусов
  • Выпить как обычный зеленый чай

Как часто

  • Пить 3 раза в день, или больше.

Почему это работает

История аналогична «действию» зеленого чая для похудения.

15. Йогурт

Похудение Рецепты Самые Простые.

Потребуется

  • 150 мл йогурта каждый день

Способ применения

Просто есть его, никаких прикрас.

Как часто

Каждый день.

Почему это работает

Бактерии восстанавливают микрофлору кишечника и метаболизм. А на самом деле, йогурт просто улучшает пищеварение и помогает избавиться от пары лишних килограммов за счет нормализации питания.

ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, О КОТОРОМ НЕ ГОВОРЯТ 15.10.2017

Рекомендации по изменению диеты для снижения веса

Похудение Рецепты Самые Простые.

Все уже догадались, что без диеты чудо-рецепты не сработают.

Так вот, для похудения надо есть:

  • Нежирные источники белка – собственно, белки яиц, творог, курицу, рыбу, кролика, говядину;
  • Натуральные масла холодного отжима и немного качественного сливочного масла;
  • Все виды цельных круп от гречки до ячменя;
  • Бобовые;
  • Нежирные соевые продукты;
  • Овощи;
  • Совсем немного несладких фруктов.

Отказаться лучше от:

  • Всей выпечки;
  • Посещений фаст-фудов;
  • Замороженных полуфабрикатов из мяса и теста;
  • Жареной еды;
  • Майонезных салатов;
  • Сахара и изделий с ним

В идеале, нужно считать калории, учитывать, сколько белков, жиров и углеводов потребляешь и заниматься физической нагрузкой под контролем грамотного тренера.

Но народные рецепты на то и народные, чтобы советовать вот это:

  • Займитесь йогой;
  • Ходите по полчаса в день пешком;
  • Спите по 8 часов;
  • Верьте в похудение и мыслите позитивно
Народные средства для похудения. Травы для похудения. [Галина Гроссманн]

Источник: https://builderbody.ru/effektivnye-narodnye-sredstva-dlya-poxudeniya/

Питание для похудения: рецепты диетических блюд, пример меню на неделю

Похудение Рецепты Самые Простые. Вкусное низкокалорийное питание – обязательная составляющая программы похудения.

Блюда должны удовлетворять все потребности организма в питательных веществах, в то же время не мешая потере лишних килограммов.

Диета худеющих подразумевает регулярное употребление пищи.

Дома можно готовить разнообразные малокалорийные простые блюда по проверенным рецептам.

Основные правила и общие черты диет для снижения веса

Похудение Рецепты Самые Простые. Питание худеющих в представлении многих людей подразумевает употребление невкусных блюд, которые не утоляют голод. Но это не так, ведь при похудении важно обеспечить организм витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми для поддержания крепкого здоровья и нормального обмена веществ.

Здоровое питание для тех, кто хочет расстаться с лишними килограммами, должно соответствовать таким параметрам:

  1. Организм в течение суток должен получать необходимое ему количество белков, жиров, углеводов и калорий. Рациональное питание для снижения веса на 50% состоит из углеводов, на 30% – из белков и на 20% – из жиров. Примерная калорийность диеты стартует от 1200 калорий. Показатель зависит от исходящих физических параметров человека, его физической активности и ожидаемого результата похудения.
  2. Чтобы диета была действенной, питаться необходимо дробно и по часам. Это позволит поддержать нормальный метаболизм в течение дня. Вес одной порции еды не должен превышать 250 граммов. После употребления пищи не должен ощущаться дискомфорт в желудке.
  3. Идеальным можно назвать питание, при котором организм получает достаточное количество питательных веществ.
  4. Вкусные низкокалорийные блюда из мяса и овощей с указанием калорий должны стать основой вашей диеты. Если вы хотите расстаться с лишними килограммами, обязательно учитывайте энергетическую ценность продуктов.
  5. Технология приготовления легких и быстрых блюд, разрешенных диетой, исключает жарку. Можно готовить еду на пару, тушить или пользоваться мультиваркой.
  6. Обязательно соблюдение здорового питьевого режима. Если вы хотите поддержать нормальную скорость обмена веществ, необходимо выпивать 1,5-2 литра воды в сутки.

Поможет ли похудеть только низкокалорийная еда и отказ от углеводов

Похудение Рецепты Самые Простые. Людей, решивших всерьез заняться похудением, начинают интересовать очень низкокалорийные блюда. Многие также решают отказаться от употребления любых углеводов. Эти решения могут иметь следующие последствия для организма:

  1. Недостаток калорий – это большой стресс для организма. В день любой взрослый человек должен съедать не менее 1200 калорий. Если этот показатель будет ниже нормы, то похудение станет недостижимой задачей. Недостаточная энергетическая ценность диеты при избыточном весе на неделю провоцирует значительное замедление метаболизма. При дефиците калорий организм начинает потреблять гликоген, накопленный мышечной тканью. Человек худеет, но уменьшение массы тела происходит из-за уменьшения мышечной массы.
  2. Резкое сокращение количества калорий – это большой стресс для организма. Если после диеты и быстрой потери веса человек возвращается к привычному меню, существует высокий риск прибавки массы тела. Причем набрать можно больше, чем удалось потерять.
  3. Дефицит питательных веществ приводит к серьезным проблемам со здоровьем. У женщин нарушается гормональный фон, что провоцирует нарушение менструального цикла или полное исчезновение менструаций. Нарушение углеводного обмена повышает риск появления камней в желчном пузыре и возникновение подагры.
  4. Дефицит углеводов в рационе приводит к существенному снижению трудоспособности, так как человек становится не энергичным, раздражительным и физически слабым. Повышается чувствительность к холоду, так как организм работает в стрессовом режиме.

Чтобы сохранить здоровье, в месяц оптимально терять не более 4-5 килограммов. Если этот показатель будет больше, проблем со здоровьем не удастся избежать.

Топ-5 простых рецептов, подходящих для большинства диетических рационов, с указанием калорий и БЖУ

Низкокалорийные рецепты блюд из легкодоступных продуктов помогут спланировать свое ежедневное диетическое меню на неделю. Многие из них включаются в большинство здоровых диет для снижения массы тела.

Блюдо

Продукты

Приготовление

Калорийность, БЖУ (%) 100 граммов

Салат “Щетка”

  • 1 свекла;
  • 2 моркови;
  • 300 г белокочанной капусты;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • чайная ложка сока лимона;
  • соль по вкусу.

“Щетка” относится к наиболее популярным низкокалорийным салатам с указание калорий.

Чтобы приготовить блюдо, нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке свеклу и морковь. Овощи заправьте лимонным соком, маслом и посолите.

  • белки – 2 грамма;
  • жиры – 5 граммов;
  • углеводы – 8 граммов;
  • БЖУ: 13, 34, 53;
  • калорийность – 53 ккал.

Пюре из цветной капусты

  • 300 мл молока;
  • килограмм цветной капусты;
  • 2 плавленых сыра.
  1. Соцветия капусты варите до размягчения в подсоленном кипятке.
  2. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Соцветия переложите в отдельную посуду и измельчите овощ в пюре.
  4. В отдельную кастрюлю налейте молоко и поставьте ее на слабый огонь. Натрите плавленый сыр в молоко и растопите смесь, постоянно ее помешивая.
  5. Смешайте соус с капустным пюре. По вкусу можно добавить зелень, зеленый лук и соль.
  • белки – 3 грамма;
  • жиры – 1 граммов;
  • углеводы – 5 граммов;
  • БЖУ: 33, 11, 56;
  • калорийность – 37 ккал.

Рыбное суфле в духовке

  • 600 г любой нежирной рыбы;
  • стакан молока;
  • 4 яйца;
  • перец, соль, мускатный орех по вкусу.
  1. Уберите из рыбы кости и приготовьте ее на пару.
  2. В отдельной емкости взбейте желтки.
  3. Влейте в желтки молоко и продолжайте взбивать.
  4. Залейте рыбное филе смесью из молока и желтков.
  5. Посолите смесь и добавьте мускатный орех.
  6. Чтобы запеканка получилась воздушной, обязательно взбейте белки и залейте ими заготовку.
  7. Запекайте 30 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
  • белки – 8 граммов;
  • жиры – 8 граммов;
  • углеводы – 3 грамма;
  • БЖУ: 42, 42, 16;
  • калорийность – 117 ккал.

Белковый омлет

  • 4 белка;
  • 3 столовых ложки молока;
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла;
  • соль, молотый перец по вкусу.
  1. Взбейте миксером молоко с белками.
  2. Посолите, добавьте зелень.
  3. Жарьте на сковороде с обеих сторон, пока блюдо не подрумянится.
  • белки – 7 граммов;
  • жиры – 18 граммов;
  • углеводы – 1 грамм;
  • БЖУ: 27, 69, 4;
  • калорийность – 191 ккал.

Запеченная куриная грудка

  • 2 штуки куриных грудок;
  • сметана по вкусу;
  • соль, базилик.
  1. Замаринуйте грудки в сметане и приправах.
  2. Положите блюдо в рукав для запекания.
  3. Готовьте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
  • белки – 24 грамма;
  • жиры – 2 грамма;
  • углеводы – 0 граммов;
  • БЖУ: 92, 8, 0
  • калорийность – 113 ккал.

Топ-10 самых эффективных диет с рецептами легких блюд

Диетические рецепты с подсчетом калорий помогут правильно организовать свое питание и похудеть. Рассмотрим 10 наиболее популярных диет, позволяющих без вреда для здоровья нормализовать массу тела. Примечательной особенностью методик питания можно назвать то, что они подразумевают употребление вкусной, низкокалорийной еды, приготовленной по простым рецептам.

По часам

Диетпитание с рецептами на неделю даст желаемые результаты, если питаться строго по часам. Методика включает 8 дробных приемов еды, что позволяет поддержать нормальную скорость метаболизма и предупредить приступы голода.

Вкусные и простые рецепты:

  1. Бутерброд с отварной рыбой: возьмите ломтик цельнозернового хлеба, положите на него 100-граммовый кусок любой отварной рыбы, посыпьте зеленью по вкусу.
  2. Греческий салат: измельчите огурцы, помидоры и сладкий перец. Добавьте зелень и кусочки сыра фета. Заправьте оливковым маслом и соком лимона.

Внимание! Меню на неделю с доступными продуктами включает монокомпонентную пищу, к примеру, вареные яйца, фрукты, йогурт, хлебцы.

Ленивая диета

Похудение Рецепты Самые Простые. Позволит добиться быстрого результата за неделю, при этом поддержав нормальный уровень метаболизма и хорошее состояние здоровья.

Основные правила ленивой диеты:

  1. На завтрак едим сытные низкокалорийные блюда, в составе которых преобладают сложные углеводы. Ужин при этом должен быть белковым, легким.
  2. Сладкое и мучное запрещено есть.
  3. Рыбу и мясо готовят только на пару или запекают в духовке. Жареное есть нельзя.
  4. В рацион дополнительно вводят клетчатку (продается в аптеке в виде микроскопических гранул).
  5. В меню добавляют сельдерей и грейпфрут. Считается, что эти продукты способствуют очищению организма от токсинов.

Что можно готовить:

  1. Запеченная семга: возьмите стейк, посолите и заверните в фольгу. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей добавьте лимонный сок.
  2. Жиросжигающий коктейль: кусочек очищенного от кожуры корня имбиря натрите на мелкой терке. Возьмите грейпфрут и разрежьте на 2 части. Добавьте все в стакан теплой воды и поставьте на ночь. Утром выпейте коктейль.
  3. Мюсли: запеките овсяные хлопья в духовке, чтобы они стали хрустящими. Заправьте порцию натуральным йогуртом, ягодами, семенами кунжута.

Ограничения в еде

Похудение Рецепты Самые Простые. Можно есть любую диетическую пищу, но самые вкусные низкокалорийный блюда по лучшим рецептам должны употребляться в строго ограниченных количествах. Важно считать количество ккал в блюдах, приготовленных по диетическим рецептам. Необходимо учитывать уровень физической активности. Так, диета на неделю для работающих людей с умеренной физической активностью должна помогать худеть на 1-1,5 килограмма, но не более.

Рецепты малокалорийной еды:

  1. Кабачковые оладьи с овсянкой: 0,5 кабачка необходимо натереть на крупной терке. В кабачок добавляют яйцо, 5 столовых ложек овсяных хлопьев и соль. Продукты смешивают, превращая их в однородную смесь. Жарьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием.
  2. Курица с салатом: кусочки 200 г куриной грудки нужно обжарить на сковороде. Нарвите листовой салат крупными кусками. Йогуртом заправьте курицу и салат, тщательно все перемешивая.

Диета на неделю с рецептами и списком продуктов для девушки или парня обязательно включает не только готовые блюда, но и овощи, фрукты, молочные продукты, зелень и орехи в умеренных количествах. Несмотря на то, что человек ограничивает себя в количестве еды, питание должно быть максимально сбалансированным.

Средиземноморская

Похудение Рецепты Самые Простые. Это сбалансированная методика питания, позволяющая не только похудеть, но и надолго сохранить полученный результат. Основа рациона – это фрукты, овощи, орехи, бобовые, нежирный сыр и йогурт. Красное мясо и яйца могут входить в рацион, но их количество строго ограничивается. Сливочное масло заменяют растительным высокого качества. В день человек также должен выпивать 6 стаканов чистой воды без газа.

Рецепты низкокалорийных блюд для худеющих:

  1. Зеленый смузи: киви очищают и нарезают на небольшие кусочки. Огурцы в количестве 2 штук необходимо натереть на крупной терке. Все ингредиенты складывают в чашу блендера и измельчают.
  2. Питательный и низкокалорийный салат: вареное яйцо трут на крупной терке. 25 г мягкого сыра и несколько измельченных листов салата Айсберг смешивают и заправляют йогуртом.

Диета Орниша

Считается одной из низкокалорийных диет с рецептами сбалансированной еды для худеющих. Её суть заключается в том, что количество жира не должно превышать 10% от суточной энергетической ценности меню. Важно исключить красное мясо, маргарин, сливочное масло и другие источники животных жиров.

Важно! Рацион включает свежие фрукты, овощи, яйца, бобовые, молочные продукты с ограниченным процентом жирности.

Рецепты, помогающие вкусно и низкокалорийно питаться на диете Орниша:

  1. Творог с фруктами: измельчите 2 абрикоса и сливы. Добавьте фрукты к 150 граммам нежирного творога, тщательно перемешайте.
  2. Морковные котлеты: 1 морковь трут на мелкой терке, отжимая сок. К моркови добавляют сырое яйцо, соль, сахар, столовую ложку манки. Из смеси формируют оладьи и обжаривают их до готовности на сковороде.

Китайская

Похудение Рецепты Самые Простые. Это сбалансированное питание на месяц для женщин и мужчин, желающих похудеть, при этом не страдая от навязчивого ощущения голода.

Принципы питания:

  1. Избегайте многокомпонентных блюд и полуфабрикатов.
  2. Свежие овощи сочетайте с медленными углеводами.
  3. Раз в день обязательно есть легкоусвояемый суп.
  4. Количество мяса и молочных продуктов в рационе сократите по-максимуму.

Какие блюда можно есть при китайской методике питания:

  1. Овощной суп с лапшой: вам понадобятся 3 клубня картофеля, луковица, морковь, 2 небольших помидора, 2 столовые ложки домашней лапши, соль и перец по вкусу. В кипящую воду кладут кубики картофеля, тертую на крупной терке морковь, нашинкованный лук, томат и лапшу. Варим до готовности.
  2. Тушеные овощи в мультиварке: измельчите на кубики кабачок. Положите его поджариваться в чашу мультиварки. Добавьте кубики моркови, лук, натуральную томатную пасту. Тушите в мультиварке до готовности.

Сытая

Отличная экономная диета на неделю с простыми рецептами из доступных продуктов. Меню рассчитано не менее, чем на 1300 калорий. Рацион включает продукты, содержащие большое количество клетчатки, которая дарит ощущение насыщения на целый день. Также важно выпивать большое количество воды в течение дня.

Эта диета не подразумевает употребления сложно приготовленных блюд. Человек ест отварное мясо и рыбу, свежие овощи и фрукты, цельнозерновой хлеб, каши, молочные продукты.

Детокс-диета

Похудение Рецепты Самые Простые. Кроме нежирного мяса, цельнозернового хлеба и молочных продуктов, вводите в рацион смузи. Это напиток, который подарит ощущение сытости и обеспечит организм всеми питательными веществами, так как готовится из свежих фруктов и овощей. Также в смузи добавляют овсяные хлопья и зелень.

Примерные рецепты для худеющих, позволяющие питаться вкусно и полезно:

  1. Смузи из сыра тофу: стакан клубники, 200 г сыра тофу и сок двух апельсинов измельчите в блендере и охладите.
  2. Творожный смузи: поместите 100 г творога, стакан кефира и банан положите в чашу блендера и взбивайте, пока не образуется однородная массы.

Диета для гипертоников

Инновационная оздоравливающая методика питания, которая позволяет снизить риск развития гипертонии. Подразумевает продукты, в составе которых отсутствует или присутствует в мизерных количествах плохой холестерин.

Примеры блюд:

  1. Куриный салат с овощами: 3 чашки измельченного куриного филе в отваренном виде, четверть чашки нарезанного сельдерея, столовую ложку сока лимона, чайную ложку измельченного репчатого лука, треть чашки натурального йогурта тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
  2. Бутерброд диетический: на ломтик цельнозернового хлеба положите кусочек кроличьего мяса и лист салата. Бутерброд можно украсить зеленью.

Палеодиета

Подразумевает употребление максимально натуральной пищи, полученной в природных условиях. Это овощи, фрукты, ягоды, грибы, мясо выращенной в домашних условиях птицы и скота. Количество молочных продуктов ограничено. К запрещенным продуктам относят любые полуфабрикаты, кондитерские изделия.

Топ-10 рецептов для желающих снизить массу тела при правильном питании

Программа питания на месяц включает ежедневное употребление блюд, которые можно есть и худеть:

Блюда

Ингредиенты

Как готовить

Тефтели из индейки

  • 500 г филе индейки;
  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • средняя морковь;
  • кабачок;
  • 3 стебля сельдерея;
  • соль и перец по вкусу.
  1. Сельдерей и лук обжаривают на сковороде.
  2. Кабачок трут на терке и отжимают жидкость.
  3. Через мясорубку пропускают мясо. Смешивают с кабачком и овсяными хлопьями по рецепту.
  4. Из моркови и лука готовят зажарку.
  5. Из мяса сделайте тефтели и положите их тушиться вместе с приготовленной зажаркой.

Бутерброды с сельдью

  • 2 хлебца;
  • 2 кусочка селедки
  • 100 г нежирного творожного сыра;
  • зелень;
  • 2 ломтика огурца.

Намажьте сыр на хлебцы, положите ломтики сельди. Последний слой – огурцы и зелень.

Овсяный смузи

  • 20 г овсянки;
  • стакан молока;
  • банан;
  • столовая ложка меда.

Взбейте компоненты в блендере.

Диетические кексы

  • стакан обезжиренного творога;
  • 50 г овсянки;
  • яйцо;
  • треть чайной ложки соды;
  • 2 столовых ложки молока;
  • мед по вкусу;
  • сухофрукты по вкусу.
  1. Овсяные хлопья необходимо залить теплой водой и дать им намокнуть.
  2. Творог взбейте с яйцом.
  3. К смеси добавьте овсянку и остальные компоненты по рецепту.
  4. Смесь нужно разлить по формочкам для запекания и печь в духовке до готовности.

Гречневая каша с чечевицей

  • стакан гречки;
  • столовая ложка чечевицы.
  1. Отварите отдельно гречку, а чечевицу на несколько часов замочите.
  2. Чечевицу отварите и добавьте ее к гречневой каше.

Творожная запеканка

  • 0,5 кг нежирного творога;
  • 5 г сахара;
  • яичный белок.
  1. Превратите продукты в однородную массу.
  2. Массу выкладывают в форму и запекают до готовности при температуре 200 градусов.

Капустный суп для стройности

  • кочан капусты;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 4 небольших помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • луковица.
  1. Нашинкуйте капусту и начните варить ее в подсоленном кипятке.
  2. Сделайте зажарку из помидоров, лука, сельдерея, перца, зелени.
  3. Добавьте зажарку к капусте и варите суп до готовности.

Творог с ягодами

  • 100 г нежирного творога;
  • чайная ложка йогурта;
  • черника (как вариант: клубника, земляника, смородина).

Взбейте творог и йогурт в блендере, добавьте ягоды.

Суп с рисовой крупой

  • куриные бедра – 4 штуки;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 10 чашек куриного бульона;
  • 0,5 чашки риса;
  • 1 репчатая луковица;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 1 морковь;
  • соль по вкусу.
  1. Приправленные солью и перцем бедрышки тушат в масле до готовности.
  2. Лук, морковь и сельдерей томите на сковороде до готовности.
  3. Бульон, рис и мясо добавьте в большую кастрюлю и отваривайте до тех пор, пока не приготовится куриное мясо.
  4. Достаньте курицу из кастрюли, отделите мясо от костей, добавьте его в кастрюлю.
  5. Суп перед подачей приправьте зеленью.

Клубничный йогурт

  • литр молока;
  • 300 г клубники;
  • стакан натурального йогурта;
  • 2 столовых ложки сахара.
  1. Продукты, кроме клубники, складывают в чащу мультиварки и настраивают режим «Йогурт».
  2. Продукт готовят 8 часов.
  3. Когда йогурт приготовится, нужно взбить в блендере клубнику и добавить в продукт.

Готовый примерный рацион ПП: таблица на неделю для мужчин и женщин

Примерный рацион для женщин:

День недели

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

Понедельник

Овсяная каша с бананом

Йогурт

Гречневый суп с мясом курицы, овощной салат

Сухофрукты

Рыбная запеканка

Вторник

Белковый омлет с овощами, бутерброд с сыром

Апельсин

Куриный бульон, паровые котлеты из рыбы, помидор

Йогурт

Рис с рыбой и овощами

Среда

Смузи с овсянкой, несколько хлебцев

Курага и чернослив

Пшенный суп с яйцом и зеленью

Молоко

Перловая каша с овощами

Четверг

Мюсли с йогуртом

Зеленое яблоко (можно запечь)

Постный борщ

Овощной омлет с салатом и рыбой

Гречневая каша с чечевицей

Пятница

Гречневая каша с овощами, молоко

Йогурт

Суп с курицей и перловкой, салат “Щетка”

Протеиновый батончик

Печеный картофель, зеленый салат

Суббота

Овсянка с вареным яйцом

Печеное яблоко

Тушеный картофель с рыбой и овощами

Молоко

Салат с мясом и овощами

Воскресенье

Белковый омлет, салат из помидоров

Горсть сухофруктов

Рыбная уха, салат с сыром

Персики или яблоки

Перловая каша с мясом

Примерное меню для мужчины:

День недели

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

Понедельник

Куриное мясо с гречкой

Жирный кефир

Борщ с грибами, диетическая отбивная

Орехи

Рыбная запеканка

Вторник

Белковый омлет с куриным филе

Яблоко

Куриный бульон, паровые котлеты из говядины, помидор

Мед с йогуртом

Гречка, кусочек сыра

Среда

Перловка с морковными котлетами

Зеленое яблоко

Пшенный суп с яйцом и зеленью

Сухофрукты

Перловая каша с овощами

Четверг

Омлет, йогурт

Банан

Капустный суп

Персик

Гречневая каша с паровыми мясными котлетами

Пятница

Гречневая каша с овощами, молоко

Йогурт

Суп с курицей и перловкой, салат “Щетка”

Протеиновый батончик

Печеный картофель, зеленый салат

Суббота

Яичная запеканка со шпинатом

Кефир с курагой

Тушеный картофель с рыбой и овощами

Апельсин или грейпфрут

Салат с сыром и курицей

Воскресенье

Стейк из красной рыбы, рис

Горсть изюма и арахиса

Рыбная уха, салат с сыром

Персики или яблоки

Вареные яйца с зеленым салатом

Продукты, помогающие похудеть

Похудение Рецепты Самые Простые. Если вы хотите похудеть, включите в диету самые низкокалорийные фрукты, овощи, зелень и напитки:

  • грейпфрут;
  • сельдерей;
  • семена льна;
  • огурцы;
  • брокколи;
  • зеленый чай;
  • лесные ягоды.

Несмотря на пользу этих продуктов, их нужно есть в умеренных количествах.

Как составить индивидуальный рацион

При составлении индивидуального рациона обязательно учитывайте интенсивность физических нагрузок. При силовых занятиях спортом калорийность увеличивают на 500-700 килокалорий.

Важно! Обращают внимание на тип телосложения. Худощавым людям с быстрым обменом веществ необходимо сделать акцент на белках и сложных углеводах. При склонности к полноте в меню вводят продукты, ускоряющие обмен веществ: цитрусовые, зеленый чай, свежие овощи. Количество жиров строго ограничивается.

В любом рационе при похудении отсутствует пища, богатая простыми углеводами. Это всевозможные сладости, сдоба, копчености, готовые соусы, еда быстрого приготовления.

Рекомендации диетологов начинающим

Маргарита Королева, врач-диетолог, кандидат медицинских наук

Худеющим людям важно пить от 2 литров воды в день, поскольку жидкость нужна для нормального метаболизма.

Павлова Екатерина, врач-диетолог

Игнорирование основных приемов еды сделает похудение непосильной задачей. Следите за массой порций. Она должна составлять 250 граммов.

Ковальков Алексей, врач-диетолог, доктор медицинских наук

Если вы худеете, откажитесь от замены натуральной пищи спортивным питанием. Неправильное употребление таких добавок может привести к проблемам с метаболизмом.

Полезное видео

ЗАВТРАКИ для ПОХУДЕНИЯ / 7 вариантов ЗАВТРАКОВ / Правильные завтраки / ПП / Самый важный прием пищи, time: 11:43

Основные выводы

  1. Диета для потери лишних килограммов должна быть богата белками, сложными углеводами, витаминами, макро- и микроэлементами.
  2. Недопустимо отказываться от углеводов и достаточного количества калорий, так как это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
  3. Меню на каждый день для похудения в домашних условиях может быть вкусным и разнообразным. Должно включать полезные блюда с ограниченной энергетической ценностью и оптимальным содержанием белков, жиров, углеводов.

Источник: https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/dieticheskie-blyuda-dlya-pohudeniya-retsepty-v-domashnih-usloviyah.html

Диетические рецепты для похудения

Чтобы похудеть, не обязательно употреблять пресную отваренную грудку и овощи. Существует множество вкусных диетических блюд, при помощи которых легко разнообразить питание и сделать прием пищи не только полезным, но и вкусным. Многообразные рецепты диетических десертов, супов, салатов помогут худеть (или не набирать вес) и при этом не испытывать постоянное чувство голода.

Содержание

Общие правила для приготовления диетических блюд

При планировании меню предпочтение отдают овощам и белковым продуктам. На втором месте – злаковые каши и фрукты, но они содержат большее количество углеводов, поэтому употребление придется ограничивать.

Низкокалорийную еду готовят из:

  • морепродуктов;
  • рыбы;
  • несладкого йогурта;
  • говядины;
  • птицы;
  • нежирного творога;
  • яиц в умеренном количестве.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Щадящая термическая обработка помогает сохранять полезные вещества в блюдах и способствует похудению. К ней относят:

  • запекание;
  • варку;
  • тушение.

Незаменимый помощник – мультиварка. Благодаря большому количеству режимов, легко готовить в приборе диетические блюда.

Для приготовления в духовом шкафу используют:

  • рукав для запекания;
  • различные формочки;
  • фольгу;
  • сковородку.

Важные правила:

  • Использовать минимальное количество жира. Следует помнить, что всего одна ложечка масла содержит 120 ккал. Это 15% от необходимой средне дневной энергетической ценности человека.
  • Не употреблять много сахара в любом виде. Лакомства высококалорийны и изменяют уровень глюкозы. Из-за перекусов сладостями возникает внезапный, сильный голод. Чтобы подсластить пищу, достаточно вместо сахара добавить ягоды или фрукты.
  • На вес влияют крахмал и пшеничная мука. При снижении веса разрешается употреблять выпечку из овсяной, ржаной, цельнозерновой муки, отрубей, но в умеренном количестве.

Основа диеты – это снижение калорийности и сохранение питательных элементов в продуктах. При составлении диетического меню, нельзя идти на крайние меры, исключая полностью жиры и углеводы. Требуется их правильно ограничивать.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Нельзя питаться по мономеню: употреблять лишь курицу, яблоки или другие однокомпонентные продукты. Такой метод приведет к нехватке определенных полезных элементов и переизбытку других. Так же нарушатся пищеварительные функции.

Частота и систематичность приема пищи

Чтобы поддерживать массу тела и обеспечивать нормальную работу кишечника, понадобится питаться 5-6 раз за день. Главный момент – сумма калорий не должна превосходить положенную суточную норму.

Нельзя устраивать «перекусы» булками, сладостями, выпечкой. Так как они состоят из «быстрых», моментально усваивающихся углеводов, которые обеспечивают чувство сытости сразу после приема пищи, но вскоре голод возвращается обратно.

В момент планирования меню не следует пренебрегать вкусом блюд. Похудение не должно быть мучением, иначе психологически невозможно будет выдержать диету. Следует заботиться не только о полезных качествах пищи, но и о вкусовых.

Чем заменить высококалорийные продукты

Все диеты направлены на уменьшение массы тела. Поэтому, часто предполагается интенсивное уменьшение, а в некоторых случаях полное исключение простых углеводов из меню. В первую очередь – это сахар, который легко заменяется сахарозаменителями.

Отличие сахарозаменителей:

Сахарозаменители
Тип натуральные интенсивные
Продукт«Фруктовый сахар» и фруктозаСтевия, сукралоза.
Участие в обмене веществпринимаютне принимают
Ценностьимеют энергетическую ценностьне имеют энергетическую ценность
Сладость по сравнению с сахаромбольше в 1,5 разав 200 раз больше
Гликемический индекс19 (низкий показатель свидетельствует о том, что при употреблении резко не повышается уровень сахара в крови)0 (абсолютно не повышает уровень сахара и выводится организмом полностью).

На втором месте вредных продуктов – майонез. Он обладает высокой жирностью, большим количеством калорий и соли, которая приводит к перееданию.

Без вреда для фигуры можно употреблять всего столовую ложку продукта в неделю. Это условие многим выполнить очень сложно, поэтому придется найти достойную замену, которая не испортит вкус блюд. Подходит:

  • сметана. На ее основе можно готовить разнообразные соусы, тем самым придавая каждый раз привычным блюдам новый вкус;
  • натуральный йогурт. Добавляют в чистом виде и в составе низкокалорийных соусов;
  • смесь кефира и мягкого творога.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Вред фигуре приносят мучные изделия и конфеты. Чтобы лишние килограммы уходили и отказ от сладостей был легким, их заменяют продуктами:

  • сухофрукты. Обычно, когда организму требуется мучное, на самом деле ему необходим сахар. Поэтому сухофрукты легко заменят недостаток сладкого;
  • твердые сорта макарон из пшеницы. Очень часто люди, ограничивающие питание, полностью исключают из рациона углеводы. Это приводит к большому желанию поесть мучное. Поэтому до обеда рекомендуется употреблять макароны в тандеме с овощами;
  • диетические хлебцы. Хорошая замена хлеба и отличная основа для первого перекуса;
  • легкий суп с картошкой. Похлебка в составе с картофелем легко наполняет желудок. В результате организм не попросит дополнительную порцию пищи в виде сладостей.

В первое время организму будет сложно отказаться от привычного питания, но уже через месяц легко получится обходится без сладостей.

Что нужно исключить

Многие во время диеты совершают грубые ошибки, употребляя вредные продукты. Полностью необходимо исключить:

  • кислые ягоды и фрукты. К ним относятся клюква, яблоки и сморода. Они вырабатывают желудочный сок стимулирующий аппетит. Их лучше всего заменить бананами, хурмой, киви или черешней;
  • жареное. Любые поджаренные блюда обладают высокой калорийностью и противопоказаны во время диеты;
  • наваристые супы. Они стимулируют быстрое возвращение аппетита. Такое кушанье лучше заменить на постный овощной или грибной суп;
  • маринованные продукты. Они стимулируют и провоцируют аппетит. Соль входящая в состав задерживает жидкость и становится причиной отеков и избыточного веса;
  • острые блюда. Они помогают разогревать организм, стимулировать и повышать кровоток. Заменить острые приправы легко сможет зелень. Используют свежую или сушенную. Отлично подойдет орегано, укроп, кинза, петрушка, базилик;
  • сухарики, чипсы. Это самые вредные из всех продуктов. В их составе совершенно нет полезных элементов. Если не хочется отказываться от любимого лакомства, то можно приготовить полезный, домашний аналог сухариков и чипсов дома;
  • овощи прошедшие термическую обработку теряют практически все питательные вещества и становятся бесполезными;
  • сладкая газировка не несет пользы для организма. Она наполнена пустыми калориями и жирами, которые притягивают лишние килограммы;
  • сливочное масло. В минимальных количествах оно необходимо для организма, но злоупотреблять им не следует;
  • жирный крем, выпечка. Высокое содержание калорий не помогает похудению.

При сильном желании полакомится выпечкой, можно самостоятельно приготовить диетические варианты, которые не включают в состав муку.

Как составить меню для похудения на день/на неделю

Необходимо строго регулировать употребляемое количество калорий учитывая пол, возраст и образ жизни.

Норма калорий по возрасту для мужчин:

Возраст (лет)Ккал (неактивный образ жизни)Ккал (при средней интенсивности)Ккал (при активной жизни)
18-31240027003000
31-50220025002900
50 и старше200023002600

Женщинам требуется меньше калорий. Это происходит из-за того, что они интенсивнее набирают вес. Это физиологическая особенность направлена на защиту организма с целью полноценного продолжения жизни.

Норма калорий для женщин:

Возраст (лет)Ккал (малоактивный образ жизни)Ккал (при средней интенсивности)Ккал (при активной жизни)
18-26200022002400
26-49180020002200
50 и старше160018002000

Виды диет условно разделены на два вида:

Вид Оптимальные Экстремальные
ПохудениеПлавное. Организм не испытывает стресс.Быстрое. Организм испытывает стресс.
ПитаниеРазрешается готовить различные блюда с низкой калорийностью.Употребляют только один продукт в течении нескольких дней.
РезультатДля видимого результата правильное питание потребуется соблюдать длительное время.Результат более ощутимый. За 3 дня можно потерять 3 кг лишнего веса.
ЭффектПосле прекращения диеты легче удерживать вес в норме.После завершения диеты в большинстве случаев лишние килограммы возвращаются обратно.

При монодиете организм испытывает сильнейший стресс. Человек при этом ощущает себя плохо физически и морально. Поэтому специалисты рекомендуют придерживаться оптимального вида диеты.

БЖУ

Кроме калорий потребуется следить за тем, из чего они получаются. Пища должна быть качественной и сбалансированной. Нельзя съесть за день творога на 2000 ккал. Это приведет к нарушению пищеварения и вызовет тяжесть в ЖКТ. При составлении меню учитывают суточную норму потребления БЖУ.

Для мужчин:

Грамм
Белки67-114
Жиры70-150
Углеводы256-585

Для женщин:

Грамм
Белки57-86
Жиры59-101
Углеводы249-449

Похудение Рецепты Самые Простые.

В рацион включают продукты содержащие нужные организму элементы:

  • кальций;
  • жирные кислоты;
  • железо;
  • йод;
  • аминокислоты;
  • витамины.

Идеальное соотношения БЖУ:

  • 1 часть белка;
  • 4 части углеводов;
  • 1 часть жиров.

Пример диеты на 1 день (1300 ккал):

БлюдоНапиток
Утроягодный джем – 1 ст. ложка, ржаной хлебец – 2 шт., банан – 50 г.кофе с молоком (1,5%) – 200 мл
Второй завтракгречка – 170 г, яблоко – 1 шт.вода
Деньотварное куриное филе – 200 г, куриный бульон – 200 млвода
Полдниктворог – 150 г (5%)чай – 200 мл
Вечерхек – 180 г, овощной салат – 370 г с оливковым маслом (20 мл)апельсиновый сок – 100 мл

Чтобы правильно питаться следует ежедневно рассчитывать калорийность употребляемых продуктов.

Основные принципы

Во время диеты учитывают важные правила:

  • Овощи и фрукты поддерживают витаминный баланс в организме. Поэтому их употребляют ежедневно.
  • Кроме употребляемых продуктов следят за количеством выпитой жидкости. Требуется пить много воды. От газировки и соков из пакетов придется отказаться.
  • Ежедневно включают в питание молочные продукты.
  • Питаться следует 5 раз в день.
  • Раз в неделю включают в меню рыбу.
  • Животные жиры заменяют растительными.

Чтобы не подвергать себя ненужным соблазнам, продукты закупают сразу на неделю.

Рецепты диетических блюд для похудения

Составляя меню выбор останавливают на низкокалорийных блюдах. Существует множество рецептов, которые порадуют вкусом и поспособствуют похудению.

Низкокалорийные салаты

Собираясь «сесть» на диету практически все начинают питаться салатами в огромных количествах. Конечно, овощи необходимы, но в сочетании с белковыми продуктами принесут гораздо больше пользы организму. В этом случае они смогут насытить желудок, при этом, не растягивая его. В результате станут хорошей заменой полноценных блюд во время основных приемов пищи. Лучше всего сочетать овощи с рыбой, яйцами, молочными продуктами и птицей.

Салат «Леди»

Легкий, питательный салат содержит в 100 г порции 65,34 ккал. Белки – 7,85 г, жиры – 1,94 г, углеводы – 3,59 г

Ингредиенты:

  • куриное филе – 230 г;
  • сметана (10%) – 130 мл;
  • свежий огурец – 270 г;
  • соль;
  • горошек консервированный – 170 г;
  • зелень – 47 г.

Как готовить:

  1. Отварить курицу. Остудить и нарезать кусками. Порубить зелень. Измельчить огурцы.
  2. Подготовленные продукты соединить. Подсолить. Залить сметану. Размешать.

Похудение Рецепты Самые Простые.

С яйцами

Калорийность блюда в 100 г – 63 ккал. Белки – 3,84 г, жиры – 4,18 г, углеводы – 3,28 г.

Понадобится:

  • брокколи – 450 г;
  • соль;
  • яйцо – 3 шт. (отваренных);
  • зелень – 35 г;
  • томаты – 130 г;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • чеснок – 3 зубка;
  • бальзамический уксус;
  • лимонный сок – 10 мл.

Как готовить:

  1. Подсолить воду. Вскипятить. Поместить брокколи. Варить 5 минут. Остудить.
  2. Нарезать помидоры и яйца. Должны получиться ломтики. Смешать вместе с капустой.
  3. Нашинковать зелень. Порубить чесночные зубки или пропустить через пресс. Отправить в салат. Размешать.
  4. Масло соединить с соком и уксусом. Залить салат. Перемешать.

Похудение Рецепты Самые Простые.

С рисом и овощами

Калорийность 52,48 ккал в 100 г. Белки – 0,67 г, жиры – 4,38 г, углеводы – 3,05 г.

Понадобится:

  • болгарский перец – 75 г;
  • отваренный рис – 230 г;
  • оливковое масло;
  • помидоры – 140 г;
  • зелень – 25 г;
  • оливки – 120 г;
  • консервированный горох – 75 г;
  • морковка – 75 г.

Как готовить:

  1. Нарезать перец и помидоры. Натереть морковку. Разрезать оливки. Смешать.
  2. Добавить горох, нашинкованную зелень и рис. Влить масло. Перемешать.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Супы для похудения

Легкий суп помогает сжигать жиры. Добавленные в состав приправы усиливают метаболизм и улучшают вкус.

Овощной

Калорийность готового блюда 12,33 ккал (в 100 г). Белки – 0,73 г, жиры – 0,009 г, углеводы – 2,37 г.

Понадобится:

  • брокколи – 200 г;
  • черный перец – 2 г;
  • цветная капуста – 200 г;
  • соль – 2 г;
  • картошка – 100 г;
  • вода – 2000 мл;
  • зелень – 2 г;
  • лук – 70 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • морковка – 70 г;
  • кабачок – 100 г;
  • горошек – 70 г;
  • болгарский перец – 50 г;
  • фасоль стручковая – 100 г;
  • томат – 100 г;
  • сельдерей – 50 г.

Как готовить:

  1. Цветную капусту и брокколи разделить. Соцветия должны быть все разобраны. Поместить в кипяток и проварить 5 минут.
  2. Нарезать морковку, картошку, томат и лук. Форму можно делать любую. Отправить к капусте. Добавить сельдерей.
  3. Поместить стручковую фасоль, порубленный кабачок с перцем и горошек.
  4. Подсолить. Насыпать перец. Порубить чесночный зубок и поместить в суп.
  5. Проварить четверть часа.

Чтобы бульон оставался прозрачным, варить суп необходимо на медленном огне.

С тыквой

Калорийность в 100 г – 55,74 ккал. Белки – 2,17 г, жиры – 3,04 г, углеводы – 7,05 г.

Понадобится:

  • корица – 2 г;
  • тыква – 350 г;
  • сыр – 10 г;
  • нежирные сливки – 100 мл.

 

Как готовить:

  1. Нарезать оранжевый овощ. Подготовленные кубики поместить в кипяток. Проварить. Понадобится 10 минут. Жидкость слить. Овощ поместить в чашу блендера. Взбить.
  2. Прогреть сливки. Залить тыкву. Подсолить. Насыпать корицу. Перемешать.

С курицей

Легкая похлебка придется всем по душе, подходит для ежедневного питания. В 100 г содержится 41,86 ккал. Белки – 4,1 г, жиры – 1,56 г, углеводы – 2,7 г.

Ингредиенты:

  • соль – 2 г.;
  • филе – 120 г куриного;
  • лук – 50 г;
  • перец – 1 г;
  • вермишель – 15 г;
  • вода – 500 мл;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • морковка – 50 г.

Как готовить:

  1. Нарезать кубиками филе. Поместить в воду и поварить 15 минут.
  2. Нашинковать лук. Натереть морковку. Обжарить в оливковом масле. Переложить к филе.
  3. Посолить и посыпать перцем. Добавить вермишель. Варить 5 минут.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Борщ

Калорийность 24,2 ккал, жиры – 0,9 г, белки – 0,6 г, углеводы – 3,5 г.

Понадобится:

  • лук – 160 г;
  • вода – 2100 мл;
  • масло – 25 мл оливкового;
  • свекла – 150 г;
  • укроп – 13 г;
  • морковка – 150 г;
  • петрушка – 12 г;
  • картошка – 310 г;
  • соль – 10 г;
  • капуста – 400 г;
  • томаты – 200 г.

Как готовить:

  1. Нашинковать лук. При помощи терки измельчить бурак и морковку. Порубить капусту. Нарезать картошку и томат.
  2. В сотейник налить масло. Добавить морковку и лук. Обжарить. Поместить бурак. Томить 5 минут. Поместить помидоры. Подсолить. Потушить 7 минут.
  3. Вскипятить воду. Выложить картошку. Варить четверть часа. Закинуть капустную стружку и зажарку. Поварить 15 минут.
  4. Подсолить. Насыпать порубленную зелень. Перемешать и варить 4 минуты.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Окрошка на кефире

Калорийность – 52 ккал. В 100 г содержится 3,5 г углеводов, 2,4 г жиров, 3,9 г белков.

Понадобится:

  • докторская колбаса – 60 г;
  • укроп – 100 г;
  • обезжиренный кефир – 500 мл;
  • зеленый лук – 100 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • огурец – 200 г.

Как готовить:

  1. Одно яйцо порубить мелкими кубиками. Второе разрезать на две части.
  2. Оставшиеся продукты нарезать. Смешать. Добавить яичные кубики. Залить кефиром. Перемешать. Украсить половинками яйца.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Суп из чечевицы

В 100 граммах ароматного супа содержится 52,5 ккал. Жиры – 2,4 г, белки – 2,3 г, углеводы – 5,6 г.

Понадобится:

  • сливочное масло – 12 г;
  • черный перец – 1 г;
  • вода – 1000 мл;
  • соль – 1 г;
  • чечевица – 130 г;
  • мука – 15 г;
  • лук – 76 г;
  • подсолнечное масло – 25 мл;
  • помидоры – 330 г.

Как готовить:

  1. Промытую чечевицу засыпать в кастрюлю. Залить воду. Вскипятить.
  2. Переключить пламя на минимум и варить под крышкой до состояния пюре.
  3. Нашинковать лук. В сковородку поместить сливочное масло. Растопить. Поместить луковые кубики и обжарить. Отправить в суп.
  4. Нарезать перец и томаты.
  5. Прогреть сливочное масло в сковородке. Насыпать муку. Перемешать и прожарить. Добавить подготовленные овощи. Тушить 2 минуты. Переместить в суп.
  6. Подсолить. Размешать. Поварить четверть часа.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Овощные блюда

Овощи – неотъемлемая часть диеты. Из простых, доступных продуктов легко приготовить удивительные по вкусу блюда, которые не только поспособствуют похудению, но и доставят истинное удовольствие вкусом.

Из кабачков

При помощи кабачков можно приготовить вкусную запеканку, которая подойдет для завтрака или ужина. В 100 г содержится 168,41 ккал. Белки – 10,28 г, жиры – 10,21 г , углеводы – 8,74 г.

Понадобится:

  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 50 г;
  • сливочное масло – 5г;
  • мускатный орех – 1 г;
  • молоко – 300 мл нежирного;
  • белый перец – 1 г;
  • сыр – 150 г.

Как приготовить:

  1. Сливочное масло поместить в сковородку. Растопить. Насыпать муку. Поджарить. Понадобится 2 минуты.
  2. Залить молоком. Готовить пока масса не загустеет. Остудить.
  3. Нарезать кабачки. Должны получиться тонкие полоски. Натереть сыр.
  4. В мучную смесь влить яйца. Насыпать перец и мускатный орех. Добавить половину сыра. Перемешать.
  5. Дно формы застелить кабачком. Распределить ложку соуса. Выкладывать слоями пока продукты не закончатся. Засыпать сыром.
  6. Убрать в духовую печку на 45 минут. Режим 180°.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Из баклажанов

Низкокалорийное блюдо содержит 28,03 ккал (в 100 г). Получается нежным и ароматным. Белки – 1,02 г, жиры – 1,09 г, углеводы – 3,73 г.

Понадобится:

  • цуккини – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 17 мл;
  • перец – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • вода – 125 мл;
  • баклажан – 3 шт.;
  • лук – 120 г;
  • помидоры – 420 г.

Как готовить:

  1. Нарезать цуккини, баклажаны. Полученные кружочки выложить слоями в форму.
  2. Нашинковать лук. Нарезать перец и помидоры. Прогреть масло в сотейнике. Поместить подготовленные продукты. Обжарить. Укрыть овощи в форме. Залить водой.
  3. Переместить в духовую печку. Температура 185°. Время – 1 час.

Внимание! Кокосовое масло выделяет меньше всего вредных веществ при нагреве, поэтому для обжаривания продуктов лучше всего заменять им подсолнечное масло.

Из капусты

Диетическую тушеную капусту легко сделать вкусной. Разнообразить вкус овощей поможет печень. Калорийность готового блюда составляет в 100 г 50,76 ккал. Белки – 5,24 г, жиры – 1,21 г, углеводы – 4,69 г.

Понадобится:

  • печень – 320 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло – 10 мл;
  • капуста – 850 г;
  • соль;
  • зелень – 15 г;
  • лук – 120 г;
  • специи;
  • морковка – 120 г.

Приготовление:

  1. Порубить луковицу. Морковку натереть.
  2. В сотейник налить масло. Поместить овощи. Прожарить.
  3. Промытую печень порубить. Использовать можно говяжью, куриную, свиную или их смесь. Отправить к овощам.
  4. Нашинковать капусту. Подсолить. Помять руками. Пересыпать к овощам и тушить под крышкой до мягкого состояния.
  5. Посыпать специями, добавить рубленные чесночные зубки. Добавить нашинкованную зелень. Перемешать и тушить 3 минуты.Похудение Рецепты Самые Простые.

Из цветной капусты

Ароматная, витаминная запеканка идеально подходит для ужина. В 100 г порции содержится 22,67 ккал. Белки – 1,79 г, жиры – 1,17 г, углеводы – 1,39 г.

Понадобится:

  • вода – 1950 мл;
  • цветная капуста – 650 г;
  • соль – 5 г;
  • обезжиренный кефир – 120 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 95 г.

Как готовить:

  1. Натереть сыр. Разделить на соцветия вилок. Промыть.
  2. Вскипятить воду. Подсолить. Поместить соцветия на 4 минуты.
  3. Жидкость слить. Соцветия разрезать на две части. Разместить в форме. Влить кефир.
  4. Размешать яйцо и залить капусту. Посыпать сырной стружкой.
  5. Поставить в горячую духовую печку. Режим 180°. Запекать до появления корочки золотистого оттенка.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Из фасоли

Фасоль обладает множеством полезных свойств. В сочетании с правильными продуктами блюдо получится вкусным и поспособствует потере лишних килограмм. В 100 г содержится 74,94 ккал. Белки – 1,71 г, жиры – 4,46 г, углеводы – 7,09 г.

Понадобится:

  • сельдерей – 75 г корня;
  • специи;
  • фасоль – 150 г;
  • соль;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло – 55 мл;
  • морковка – 130 г;
  • кипяток – 360 мл;
  • картошка – 120 г;
  • томаты – 250 г;
  • лук – 130 г.

Как готовить:

  1. Залить водой фасоль. Отставить на 8 часов. Жидкость слить.
  2. Переложить в воду и варить до мягкого состояния. Откинуть на дуршлаг.
  3. Нарезать сельдерей. Порубить морковку. Измельчить лук. Поместить в сотейник с маслом. Жарить 7 минут.
  4. Нарезать картошку и чесночные зубки. Отправить к овощам. Подсолить. Посыпать специями. Перемешать. Тушить 7 минут.
  5. Добавить фасоль. Залить кипятком. Размешать. Закрыть крышкой и тушить 17 минут.
  6. Снять шкурку с томатов. Мякоть размять вилкой и отправить к овощам. Перемешать. Готовить 7 минут.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Из тыквы

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо порадует всех своим вкусом. Калорийность 100 г порции – 55,1 ккал. Белки – 1,85 г, жиры – 3,3 г, углеводы – 6,26 г.

Понадобится:

  • тыква – 350 г мякоти;
  • мускатный орех – 1 г;
  • сметана – 150 мл.

Как готовить:

  1. Нарезать тыквенную мякоть.
  2. Сметану смешать с мускатным орехом. Залить тыквенные кубики. Поместить в форму.
  3. Запекать в духовой печке 17 минут. Режим 180°.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Блюда из мяса

Чтобы убрать лишние килограммы, в первую очередь налаживают сбалансированное питание. Мясо богато полезными элементами, поэтому без него никак не обойтись. При составлении меню предпочтение отдают куриному филе, кролику, говядине или индейке.

Из курицы

Куриное мясо самое доступное в ценовом диапазоне, поэтому именно оно чаще всего используется для приготовления. Филе в кляре порадует внешним видом и ароматом. Подойдет для ежедневного питания. Блюдо содержит 142,14 ккал в 100 г. Белки – 14,35 г, жиры – 4,85 г, углеводы – 9,69 г.

Понадобится:

  • рисовая мука – 90 г;
  • майонезный соус – 30 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • специи;
  • горчичное масло;
  • куриная грудка – 450 г.

Приготовление:

  1. Нарезать филе пластами. Отбить используя специальный молоток. Яйца размешать вилкой.
  2. В майонезный соус добавить специи и выдавленные через чесночницу зубки чеснока. Размешать.
  3. Соусом натереть отбивные. Оставить на четверть часа.
  4. Каждый кусочек обмакнуть в рисовую муку, а затем в яйца.
  5. В сковородку влить горчичное масло. Поместить заготовки. Зажарить с двух сторон.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Больше рецептов из куриной грудки можно посмотреть здесь.

Из говядины

Даже отварная говядина сможет покорить всех своим вкусом, если сварить ее с правильными добавками. В одной порции 90,46 ккал. Белки – 8,64 г, жиры – 5,54 г, углеводы – 1,63 г.

Понадобится:

  • лаврушка – 2 листа;
  • говядина – 250 г;
  • приправы;
  • корень петрушки – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • морковка – 1 шт.

Как готовить:

  1. Мясо поместить в холодную воду. Добавить очищенную морковку и сельдерей. В процессе варки снимать пенку. Варить час.
  2. Закинуть лаврушку, очищенные чесночные зубки. Посыпать приправами. Варить 13 минут.
  3. Мясо достать из жидкости и нарезать. Употреблять вкусно в холодном виде и в горячем.Похудение Рецепты Самые Простые.

Из индейки

Полезное блюдо содержит 65,95 ккал в 100 г. Белки – 6,6 г, жиры – 1,06 г, углеводы – 7,43 г. При использовании рукава, мясо останется сочным и нежным.

Понадобится:

  • кабачок – 550 г;
  • индейка – 850 г;
  • специи;
  • сметана – 200 мл;
  • лук – 220 г;
  • соль;
  • морковка – 220 г;
  • картошка – 950 г.

Как готовить:

  1. Нарезать лук и поместить первым слоем в рукав. Сверху расположить нарезанную картошку.
  2. Порубить кабачок и выложить на картофель. Укрыть порционными кусками индейки. Использовать лучше филейную часть, она менее калорийная.
  3. Посыпать натертой морковной стружкой, специями и подсолить. Залить сметаной.
  4. Края рукава защипнуть. Поместить на противень. Запекать в духовой печи 1 час. Режим 190°.Похудение Рецепты Самые Простые.

Блюда из рыбы

Диетическая рыба хорошо и моментально усваивается организмом, что положительно влияет на процессы похудения.

Запеченная скумбрия

Нежная, сочная скумбрия, приготовленная в фольге, отличается особенной нежностью и тонким ароматом. Содержит 48,74 ккал в 100 г. Белки – 4,47 г, жиры – 3,26 г, углеводы – 0,4 г.

Понадобится:

  • апельсин– 150 г;
  • скумбрия – тушка;
  • специи;
  • чеснок – 3 зубка;
  • йогурт – 2 л без сахара.

Как готовить:

  1. Тушку выпотрошить. Через каждые 5 сантиметров сделать продольные надрезы.
  2. Выжать сок с апельсина. Цедру натереть. Выдавленные через пресс чесночные зубки смешать с йогуртом. Добавить цедру и апельсиновый сок. Посыпать специями. Перемешать.
  3. Поместить тушку в соус. Натереть со всех сторон. Подержать полчаса.
  4. Фольгу сложить в два слоя и завернуть рыбу, предварительно распределив по поверхности соус.
  5. Запекать в духовой печке 20 минут. Режим 190°.Похудение Рецепты Самые Простые.

Сибас в духовке

Белая рыба идеально подходит для диетического меню. В 100 г содержится 24,23 ккал. Белки – 0,96 г, жиры – 0,04 г, углеводы – 5,23 г.

Понадобится:

  • гималайская соль – 5 г;
  • сибас – 2 тушки;
  • лимон – 40 г;
  • зеленый лук – 1 шт.;
  • лук – 130 г;
  • петрушка – 7 г;
  • приправа для рыбы;
  • кинза – 7 г.

Как готовить:

  1. Очистить тушки. Удалить внутренности. Промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Присыпать рыбной приправой. Подсолить. Растереть. Оставить на 25 минут.
  3. В животик поместить нашинкованный зеленый лук, лимонные дольки и зелень.
  4. Нарезать репчатый лук. Раскатать фольгу и выложить луковые полукольца. Сверху разместить тушки. Фольгу закрутить.
  5. Потомить в духовой печке 25 минут. Режим 180°.Похудение Рецепты Самые Простые.

Семга с морковью и томатами

Отличный вариант для ужина. Рыба готовится сразу с гарниром в виде морковки и помидоров. Содержит 50,56 ккал. Белки – 3,03 г, жиры – 3,01 г, углеводы – 2,97 г (в 100 г).

Понадобится:

  • сыр – 95 г;
  • сушеная петрушка;
  • стейк семги – 350 г;
  • паприка;
  • томаты – 250 г;
  • орегано;
  • болгарский перец – 130 г;
  • перец;
  • морская соль;
  • морковка – 150 г;
  • молоко – 120 мл.

Как готовить:

  1. Рыбу посыпать приправами. На противне расстелить два слоя фольги. Сформировать конвертик и поместить семгу.
  2. Перец нарезать. Поместить в центр стейка.
  3. Разрезать томаты. Полученными кружочками укрыть стейк.
  4. Морковь натереть. Использовать крупную терку. Поместить в сковородку. Посыпать приправами. Подсолить. Залить молоком. Стушить. Выложить на помидоры.
  5. Отправить запекаться в духовую печку. Выдержать 20 минут. Режим 180 °.
  6. Натереть сыр. Посыпать стейк. Готовить 5 минут.Похудение Рецепты Самые Простые.

Каши

В состав круп входит клетчатка. Это ценное природное волокно не растворяется в организме. Выходя из кишечника забирает с собой много ненужного: токсины, жиры, аллергены. Поэтому важно ежедневно включать в рацион питания каши.

Овсянка

Каша из хлопьев медленно усваивается, поэтому после еды долго не будет ощущаться чувство голода. Калорийность 130,88 ккал. Белки – 3,93 г, жиры – 1,9 г, углеводы – 24,81 г.

Понадобится:

  • геркулес – 120 г;
  • соль – 1 г;
  • вода – 240 мл;
  • сухофрукты – 50 г.

Как готовить:

  1. Вскипятить воду. Хлопья насыпать в емкость, которая закрывается крышкой.
  2. Нарезать сухофрукты. Добавить к хлопьям. Залить кипятком. Укутать полотенцем. Настоять полчаса.
  3. Подсолить. Перемешать.

Почитайте как приготовить овсяную кашу на молоке.

Во время соблюдения диеты запрещается употреблять алкоголь. Он насыщает организм искусственной энергией и не позволяет организму расщеплять жировую ткань.

Перловка

Каша обладает высокой калорийностью. В 100 г содержится 109 ккал. Но несмотря на это, ее можно и необходимо употреблять при похудении. Она очищает и хорошо насыщает организм, после чего долго не возникает чувства голода. В состав входят: жиры – 0,5 г, белки – 3 г, углеводы – 22 г.

Понадобится:

  • сливочное масло – 15 г;
  • перловка – 1 кружка;
  • соль – 1 г;
  • вода – 580 мл.

Как готовить:

  1. Перебрать и промыть крупу.
  2. Вскипятить воду. Залить перловку. Закипятить.
  3. Жидкость слить. Залить кипятком. Подсолить. Добавить масло. Размешать. Закрыть крышкой.
  4. Переставить в духовку. Режим 180°. Оставить на четверть часа.Похудение Рецепты Самые Простые.

Льняная каша

Каша из семян льна оздоровит организм и приведет фигуру в норму. Калорийность 0 ккал.

Понадобится:

  • семена льна – 3 ст. ложки молотых;
  • вода – 180 мл.

Как готовить:

  1. Поместить в кофемолку семена. Перемолоть.
  2. Вскипятить воду. Остудить до температуры 60°. Залить лен.
  3. Настоять четверть часа.

Гречка

Крупа помогает очищать пищеварительную систему. Удаляет вредные соединения из кишечного тракта. Диетологи советуют не подвергать гречку термической обработке. Содержит 113,7 ккал. Белки – 5,84 г, жиры – 1,05 г, углеводы – 21,04 г (в 100 г).

Понадобится:

  • гречка – 210 г;
  • обезжиренный кефир – 500 мл.

Как готовить:

  1. Промыть кипятком крупу. Пересыпать в емкость. Залить кефиром.
  2. Закрыть крышкой. Настоять сутки.Похудение Рецепты Самые Простые.

Тыквенная

Во время похудения хорошо употреблять на завтрак тыквенную кашу. Калорийность составляет 48,56 ккал. Белки – 2,23 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 4,35 г (на 100 г).

Понадобится:

  • пшено – 1 кружка;
  • молоко – 480 мл;
  • сахар – 7 г;
  • вода;
  • соль – 3 г;
  • тыква кубиками – 3 кружки.

Как готовить:

  1. В утятницу пересыпать тыквенные кусочки. Залить водой. Жидкость должна полностью покрыть продукт. Закрыть крышкой. Проварить четверть часа. Залить половиной молока. Поварить 6 минут.
  2. Промыть пшено. Чтобы из крупы ушла горечь, обдать кипятком. Отправит к тыкве. Залить оставшимся молоком. Подсластить и посыпать солью. Закрыть крышкой.
  3. Томить пока крупа не станет мягкой. Пшено должно полностью впитать жидкость. Периодически в процессе приготовления продукты перемешивать. Это позволит им равномерно провариться. Время приготовления займет около 45 минут.Похудение Рецепты Самые Простые.

Пшенная

Источник растительного белка – пшено. Поэтому кашу рекомендуется употреблять лицам с проблемами усвоения животного белка. Калорийность – 87 ккал. Белки – 2,88 г, жиры – 0,83 г, углеводы – 17,33 г.

Понадобится:

  • пшенка – 120 г;
  • вода – 360 мл.

Как готовить:

  1. Залить крупу водой. Вскипятить. Жидкость слить. Залить такое же количество воды.
  2. Вскипятить. Проварить 5 минут.

С какими добавками можно есть

Разнообразить вкус блюда помогут различные добавки:

  • чернослив;
  • мед;
  • курага;
  • изюм;
  • корица;
  • банан;
  • яблоко;
  • любые ягоды;
  • груша;
  • гвоздика.

Сахар лучше не добавлять. Он увеличивает калорийность готового блюда, что плохо сказывается на похудении.Похудение Рецепты Самые Простые.

Творожные блюда

Обезжиренный творог должен обязательно присутствовать в рационе питания. Он насыщает организм:

Употребляют его с фруктами, йогуртом или используют в качестве начинки в десертах. Также готовят вкусные диетические блюда.

Яблоки с творогом

Калорийность лакомства составляет 76,68 ккал. Белки – 6,47 г, жиры – 0,95 г, углеводы – 10,42 г.

Понадобится:

  • яблоко – 950 г;
  • фруктоза;
  • обезжиренный творог – 550 г;
  • изюм – 120 г;
  • яйцо – 2 шт.

Как готовить:

  1. Срезать верхушку с яблок. Ложкой удалить семена и немного мякоти.
  2. Взбить творог при помощи блендера. Добавить яйца, изюм. Насыпать фруктозу. Размешать.
  3. Массу поместить в каждое яблоко. Выложить на противень.
  4. Поместить в духовую печку. Режим 160°. Готовить 17 минут.Похудение Рецепты Самые Простые.

Кекс

Если захотелось полакомиться сладким, то самое время приготовить кекс без выпечки. В 100 г содержит 120,38 ккал. Белки – 15,28 г, жиры – 1,54 г, углеводы – 11,45 г.

Понадобится:

  • желатин – пачка;
  • нежирный творог – 550 г;
  • фрукты – 50 г;
  • сахар – 2 ст. ложки.

Как готовить:

  1. В блендере взбить сахар с творогом.
  2. Растворить желатин по инструкции. Фрукты нарезать. Можно использовать любые.
  3. В творожную массу влить желатин. Добавить кусочки фруктов. Перемешать.
  4. Поместить в формочки для кексов. Отправить в холодильник. Выдержать 8 часов.

Запеканка

Блюдо поднимет утром настроение удивительным ароматом и подарит заряд бодрости на весь день. Содержит в 100 г 74,19 ккал. Белки – 9,77 г, жиры – 1,56 г, углеводы – 4,9 г.

Понадобится:

  • яблоко – 1 шт.;
  • обезжиренный творог – 220 г;
  • фруктоза;
  • отруби – 1 ст. ложка;
  • корица;
  • несладкий йогурт – 1 ст. ложка;
  • ванилин;
  • яйцо – 1 шт.

Как готовить:

  1. Размять творог. Масса должна стать мягкой.
  2. Нарезать яблоки, предварительно сняв кожуру. Добавить в творог.
  3. Насыпать отруби, корицу и ваниль. Влить йогурт и яйцо. Подсластить фруктозой. Размешать.
  4. Выложить в форму. Поставить в духовую печку. Режим 160°. Запекать 45 минут.Похудение Рецепты Самые Простые.

Сырники

Блюдо подходит для всей семьи. Калорийность составляет 199,9 ккал. Белки – 13,7 г, жиры – 7,21 г, углеводы – 19,04 г.

Понадобится:

  • яйцо – 1 шт.;
  • манка – 60 г;
  • натуральный йогурт;
  • мед – 30 мл;
  • соль – 1 г;
  • творог – 220 г.

Как готовить:

  1. Влить яйцо в творог и мед. Подсолить. Перетереть вилкой.
  2. Насыпать манку. Размешать. Отставить на полчаса. Крупа должна разбухнуть.
  3. Скатать колобки. Поместить в пароварку. Готовить 20 минут.
  4. Выложить на блюдо и полить йогуртом.

Рецепты диетической пиццы

Во время диеты нет необходимости отказываться от любимых лакомств. Пшеничная мука в пицце заменяется на ржаную, овсяную либо цельнозерновую. Начинку делают малокалорийную, состоящую из сыра минимальной жирности, овощей, куриного мяса.

Пицца с тестом

Калорийность 119 ккал. Белки – 7 г, углеводы – 17 г, жиры – 3 г.

Понадобится:

Тесто:

  • ржаная мука – 290 г;
  • сода – 6 г;
  • шафран – 2 г;
  • вода – 120 мл теплой;
  • соль – 7 г;
  • кориандр молотый – 2 г;
  • подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
  • мускатный орех – 2 г.

Похудение Рецепты Самые Простые.

Начинка:

  • куриное филе – 320 г;
  • петрушка – 8 г свежей;
  • сметана – 45 мл (10%);
  • томаты – 430 г;
  • лук – 380 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сыр – 110 г (20%).

Как готовить:

  1. Нарезать куриное филе. Полить лимонным соком. Подсолить. Размешать и оставить мариноваться.
  2. Соду насыпать в муку. Подсыпать соль. Добавить специи. Налить воду, следом масло. Замесить. Поместить в холодильник на полчаса.
  3. В виде кружочков нарезать перец, луковицы, томаты. Нашинковать петрушку. Натереть сыр.
  4. Раскатать тесто. Поместить на противень. Промазать сметаной. Слоями выложить подготовленные овощи и мясо. Подсолить. Посыпать петрушкой и сверху сыром.
  5. Прогреть духовую печку. Температура 180°. Запекать до румяной корочки.

Без теста

Основой в пицце выступает кабачок. Он идеально заменяет тесто и делает выпечку полезной. В 100 г лакомства содержится 5 г белков, 4 г углеводов, 2 г жиров и 49 ккал.

Понадобится:

Основа:

  • яйцо – 2 шт.;
  • перец;
  • кабачок – 2 шт.;
  • соль.

Начинка:

  • томатная паста – 75 мл;
  • соль;
  • куриное филе – 160 г отварного;
  • перец;
  • сыр – 160 г (20%);
  • шампиньоны – 4 шт.

Как готовить:

  1. Срезать шкурку с кабачков. Натереть. Терку использовать крупную. Подсолить. Размешать. Оставить на 7 минут. Отжать выделившуюся влагу.
  2. Влить яйца. Подсолить. Посыпать перцем. Размешать.
  3. Застелить противень пергаментом. Выложить тесто. Поместить в горячий духовой шкаф. Подержать четверть часа. Режим 180°.
  4. Достать. Промазать томатной пастой.
  5. Нарезать мясной кусок. Разрезать грибы. Выложить на основу. Посыпать сырной стружкой. Запекать четверть часа.Похудение Рецепты Самые Простые.

Коктейли для похудения

Существует множество рецептов диетических коктейлей на основе простокваши, сока, кефира, творога, молока или йогурта.

Основные правила:

  • Продукты используют низкокалорийные и свежие.
  • Не стоит охлаждать коктейль льдом. Он забирает вкус у фруктов и ягод. Чтобы насладиться холодным напитком достаточно использовать охлажденные продукты.
  • Коктейль разбавляют кисломолочными продуктами или соком.
  • В смузи не добавляют сахар, а также не используют заменители.

Из смороды

Калорийность в 100 мл составляет 74,94 ккал. Белки – 2,73 г, жиры – 1,39 г, углеводы – 12,46 г.

Понадобится:

  • ананасовый сок – 240 мл;
  • черная смородина – 50 г;
  • мед – 15 мл;
  • творог – 50 г.
Похудение Рецепты Самые Простые.

Как готовить:

  1. Поместить в чашу блендера творог. Насыпать промытые ягоды. Взбить. Влить мед. Перемешать.
  2. Залить соком. Взбить.

Клубнично-банановый смузи

В 100 мл содержится 95,58 ккал. Белки – 3,1 г, жиры – 5,35 г, углеводы – 8,91 г.

Понадобится:

  • клубника – 4 ягоды;
  • молотые грецкие орехи – 15 г;
  • банан – 55 г;
  • распаренные овсяные хлопья – 1 ст. ложка;
  • кефир – 110 мл.

Как готовить:

  1. Соединить банан с клубникой. Добавить овсянку. Взбить.
  2. Залить кефиром. Перемешать. Посыпать орехами.

Питаться только одним смузи нельзя. Разрешается выпивать в день две кружки напитка.

Жиросжигающий коктейль

Калорийность 53,42 г. Белки – 3,34 г, жиры – 1,98 г, углеводы – 5,83 г (в 100 г).

Понадобится:

  • сухой молотый имбирь – 3 г;
  • кефир – 180 мл;
  • красный перец – 1 г;
  • корица – 3 г.

Как готовить:

  1. Продукты соединить. Перемешать.
  2. Настоять четверть часа. Специи должны выделить эфиры и отдать свой аромат.
  3. Перемешать. Полезно пить напиток перед сном.

С киви

Калорийность – 29,37 ккал. Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 6,68 г (на 100 г).

Понадобится:

  • сок – 180 мл;
  • киви – 1 шт.;
  • лимон – 20 г;
  • мята – 2 листочка.

Как готовить:

  1. Киви порубить. Поместить в блендер. Добавить лимон и мяту. Взбить.
  2. Влить сок. Перемешать.Похудение Рецепты Самые Простые.

С имбирем

В 100 мл содержится 25,63 ккал. Белки – 0,57 г, жиры – 0,23 г, углеводы – 5,5 г.

Понадобится:

  • яблоко – 110 г;
  • сок – 180 мл;
  • лимон – 15 г;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • цуккини – 55 г;
  • огурец – 130 г;
  • имбирный корень – 2 см.

Как готовить:

  1. Яблоко нарезать. Шкурку предварительно срезать. Порубить сельдерей и огурец. Забросить в чашу блендера. Добавить лимон, корень и цуккини. Измельчить.
  2. Влить сок. Перемешать.

Для приготовления смузи подходит любой сок. Полезнее использовать свежевыжатый.

Йогуртовый смузи

Содержит напиток в 100 мл 109,4 ккал. Белки – 5,44 г, жиры – 6,39 г, углеводы – 6,72 г.

Понадобится:

  • ананас – 45 г;
  • йогурт – 180 мл;
  • тыквенные семечки – 35 г очищенных;
  • грейпфрут – 50 г.

Как готовить:

  1. Измельчить ананасы, семечки и грейпфрут.
  2. Влить йогурт. Взбить.

Смузи черничный

Калорийность – 42,88 ккал. Белки – 2,43 г, жиры – 1,07 г, углеводы – 6,18 г.

Понадобится:

  • мандарины – 3 шт.;
  • дикий мед – 10 мл;
  • черника – 1 кружка;
  • корица – 2 г;
  • йогурт – 220 мл.

Как готовить:

  1. Закинуть в блендер все продукты кроме йогурта. Взбить.
  2. Залить йогурт. Перемешать.

С черносливом

Калорийность – 83,77 ккал. Белки – 3,02 г, жиры – 1,78 г, углеводы – 14,33 г (на 100 мл).

Понадобится:

  • чернослив – 4 шт.;
  • корица – 2 г;
  • мед – 5 мл;
  • кефир – 210 мл.

Как готовить:

  1. В чашу блендера поместить чернослив. Перемолоть.
  2. Влить кефир и взбить. Перемешать с медом и украсить корицей.Похудение Рецепты Самые Простые.

На простокваше

В 100 г порции содержится 41,73 ккал. Белки – 2,65 г, жиры – 1,64 г, углеводы – 3,75 г.

Понадобится:

  • малина – 1 кружка;
  • простокваша – 210 мл;
  • молоко – 110 мл.

Как готовить:

  1. Взбить ягоды.
  2. Залить молоком и простоквашей. Взбить.

Со шпинатом

Калорийность – 50,37 г в 100 мл. белки – 0,47 г, жиры – 3 г, углеводы – 5,21 г.

Понадобится:

  • шпинат – 1 кружка;
  • авокадо – 75 г;
  • яблоко – 120 г;
  • мед – 10 мл;
  • вода – 240 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • имбирь – 15 г.

Как готовить:

  1. Поместить в чашу блендера шпинат, кусочки авокадо и яблока. Добавить корень.
  2. Взбить. Залить водой. Добавить мед и сок. Взбить.Похудение Рецепты Самые Простые.

С овощами

В 100 мл содержит 31,81 ккал. Белки – 0,7 г, жиры – 0,27 г, углеводы – 7,06 г.

Ингредиенты:

  • апельсин – 75 г;
  • мята – веточка;
  • огурец – 75 г;
  • сок – 180 мл;
  • руккола – веточка;
  • томат – 75 г.

Приготовление:

  1. Нарезать апельсин. Измельчить огурец и томат. Соединить. Взбить блендером.
  2. Влить сок. Добавить мяту и рукколу. Взбить.

Смузи легко усваиваются благодаря большому насыщению напитка кислородом. Густоту можно регулировать самостоятельно, делая коктейль густым или жидким.

Простой коктейль

Калорийность – 116,49 ккал в 100 мл. белки – 3,1 г, жиры – 7,48 г, углеводы – 9,1 г.

Ингредиенты:

  • мед – 10 мл;
  • соевое молоко – 160 мл;
  • корица – 2 г;
  • натуральный йогурт – 45 мл;
  • порошок кэроба – 1 ч. ложка;
  • масло грецкого ореха – 2 ч. ложки.

Приготовление:

  1. В блендер поместить все продукты, кроме корицы. Взбить.
  2. Перелить в емкость и украсить корицей.

Низкокалорийные десерты и сладости

Во время диеты можно побаловать себя полезными лакомствами.

Чизкейк

Калорийность 54,55 ккал (на 100 г). Белки – 3,6 г, жиры – 1,24 г, углеводы – 7,33 г.

Понадобится:

  • желатин – 15 г;
  • молоко – 110 мл (1%);
  • какао – 20 г;
  • творог – 420 г деревенского;
  • мед – 40 мл.

Приготовление:

  1. По инструкции залить желатин водой. Дождаться набухания. Поставить на огонь. Залить молоком. Нагреть. Желатин должен полностью раствориться. До кипения массу не доводить иначе пропадут желирущие свойства. Остудить.
  2. Взбить творог. Залить охлажденную молочную жидкость. Добавить ванилин. Влить мед. Насыпать какао. Перемешать.
  3. Перелить в форму. Поместить в холодильник на 7 часов.Похудение Рецепты Самые Простые.

Конфеты

Изредка можно полакомиться домашними конфетами, но злоупотреблять не стоит. В 100 г содержится 281,91 ккал. Белков – 4,8 г, жиров – 10,51 г, углеводов – 44,03 г.

Ингредиенты:

  • инжир – 110 г сушеного;
  • кукурузные хлопья – 35 г;
  • финики – 110 г;
  • орехи – 120 г;
  • сушеная клюква – 110 г.

Приготовление:

  1. Орехи поджарить. Сковородка должна быть сухой. Соединить с сухофруктами.
  2. Отправить в мясорубку. Измельчить.
  3. Сформировать шарики. Обвалять в хлопьях.

Мороженое

Полезная, витаминная морозная сладость легко готовится в домашних условиях. В 100 г содержится 43,6 ккал. Белки – 0,92 г, жиры – 0,54 г, углеводы – 9,35 г.

Ингредиенты:

  • белый ром – 15 мл;
  • киви – 820 г;
  • сироп из тростникового сахара – 55 мл;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Очищенные киви нарезать. Закинуть в блендер. Измельчить.
  2. Добавить оставшиеся продукты. Взбить.
  3. Перелить в формы. Поместить в морозилку. Оставить на 5 часов.Похудение Рецепты Самые Простые.

Диетическая выпечка

Даже выпечка может быть полезной если знать правильные рецепты приготовления.

Печенье

Калорийность – 256,65 ккал. Белки – 6,07 г, жиры – 7,57 г, углеводы – 39,06 г (в 100 г).

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • апельсиновая цедра;
  • мед – 60 мл;
  • овсяные хлопья – 2 кружки;
  • мука – 75 г;
  • сушеная вишня – 160 г;
  • ром – 30 мл;
  • молотый миндаль – 55 г;
  • молотая корица – 3 г.

Приготовление:

  1. В мед залить яйца. Размешать. Насыпать муку. Влить ром. Насыпать корицу. Перемешать. Измельчить блендером.
  2. Насыпать хлопья. Добавить миндаль и цедру. Насыпать вишню. Размешать.
  3. Сформировать лепешки.
  4. Застелить пекарской бумагой противень. Выложить заготовки.
  5. Поместить в духовую печку. Режим 200°. Время – 15 минут.

Морковный пирог

Быстрое, вкусное, витаминное лакомство содержит в 100 г порции 337,59 ккал. Белки – 5,94 г, жиры – 21,8 г, углеводы – 30,41 г.

Ингредиенты:

  • кукурузная мука – 65 г;
  • натертая морковка – 2 кружки;
  • овсяные отруби – 85 г;
  • апельсиновая цедра;
  • мускатный орех – 3 г;
  • финики – 17 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • кокосовое масло – 120 г;
  • соль – 1 г;
  • корица – 7 г.

Приготовление:

  1. Размять финики, предварительно удалив косточки. Влить яйца.
  2. Растопить кокосовое масло. Смешать с финиками.
  3. Добавить цедру. Посыпать специями. Насыпать разрыхлитель, муку и отруби. Перемешать.
  4. Соединить с морковкой. Хорошо замесить.

Источник: https://fit-and-eat.ru/recepty/dieticheskie-bluda-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: