Как похудеть на огурцах и капусте

Содержание

Огуречная диета. Похудеть за неделю на 7 кг – это реально!

Огуречная диета не зря названа одной из самых популярных. Такая известность обусловлена относительной простотой, дешевизной, а также высокой эффективностью, ведь при соблюдении строго рациона возможно сбросить до 12 кг за 2 недели!

Особенности огуречной диеты

Данная диета предполагает включение в рацион и активное употребление огурцов. Под активным употреблением мы понимаем не менее 1 кг в сутки. Желательно, чтобы сами плоды были грунтовыми и сезонными, то есть летними. Покупая эти овощи зимой, вы приобретаете тепличный продукт, а он может быть насыщен химическими удобрениями.

Энергетическая ценность у огурцов довольно низкая – это 15 ккал в 100 г. И этим никого не удивить, так как на 95-97% огурец состоит из воды. Также, исходя из этого качества плода, можно сделать вывод о том, что не нужно пить большие объемы жидкости во время диеты. Вам ни к чему перегружать почки!

На заметку! Если вы решили худеть на огурцах, то дополнительную пользу принесут маски из огуречных кружочков. Протирайте ими лицо и тогда ваша кожа будет красивой и увлажненной.

Огуречная диета дает отличные результаты не только благодаря низкой калорийности плода, но и содержащемуся в нем веществу – тартроновой кислоте. Она замедляет усвоение углеводов и активирует возможности организма в расщеплении жировых отложений при физических нагрузках или нехватке питания. Среди полезных свойств огурцов также можно выделить:

  • Содержание клетчатки, которая понижает чувство голода.
  • Огурцы способствуют выводу токсинов, шлаков, нормализуют работу ЖКТ.
  • Ускорение метаболизма.

Сахара, минеральные соли, азотистые соединения и другие микроэлементы, содержащиеся в мякоти огурца сбалансированы и оказывают положительное действие на работу сосудов, сердца, почек. Если вы страдаете от нарушения кровяного давления, то ешьте огурцы, так как они богаты калием. Кроме калия, в продукте имеются и такие значимые элементы как:

  • Йод. Служит отличной профилактикой и предотвращает заболевания щитовидной железы.
  • Кремний и сера. Улучшают внешний вид ногтей, волос, кожи.
  • Ферменты. Помогают выработке в организме витамина C, а также способствуют усвоению витамина B2.
  • Сапонины. Если вы почувствуете в кожуре огурца горьковатый вкус, не спешите очищать ее или вовсе выкидывать плод. В ней содержатся сапонины, которые обладают противораковой активностью.
  • Магний, фосфор, цинк, медь, кальций, марганец. Все эти вещества также есть в огурцах и ежедневно необходимы нашему организму.

Правило употребления пищи по времени относительно простое. Ужин должен быть не позднее 20:00-21:00, а количество порций в сутки – от 4 до 7. Сами же порции должны быть небольшими, равномерно распределенными и сбалансированными. Но об этом мы поговорим чуть позже.

Важно! Нарезанный плод фактически мгновенно теряет свои свойства. Мякоть окисляется и в ней образуется вредный фермент – аскорбатоксидаз. Этот фермент разрушает витамин C. Поэтому огурцы лучше всего кушать сразу после того какие вы их нарезали или в виде целых плодов.

Интересный факт! Огурец по ошибке относят к овощам. Как тыква и арбуз он является ягодой.

Минусы огуречной диеты

У любой диеты есть побочные эффекты, и огуречная – не исключение. Чем строже рацион вы выбираете, тем выше вероятность возникновения слабости, головокружения, а также ухудшения состояния ногтей, волос, кожи. Ведь из-за достаточно мощного мочегонного эффекта из организма вымываются полезные вещества. В этом случае на помощь придут разнообразные витаминно-минеральные комплексы, подобрать которые вам поможет врач. Почему так важна помощь профессионала? Неправильно выбранные витамины или их неверная дозировка также может отрицательно отразиться на здоровье!

К недостаткам диеты на огурцах можно отнести и непродолжительность эффекта. Удержать эффект поможет плавный выход из диеты и поддержание принципов здорового питания.

Нельзя выбирать огуречную диету, если у вас:

  • Язва двенадцатиперстной кишки или желудка.
  • Мочекаменная болезнь или цистит.
  • Болезни сердечно-сосудистой системы.
  • Гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
  • Беременность или лактация.

Принципы соблюдения огуречной диеты

Если вы решите включить пару килограммов огурцов в ваше привычное ежедневное меню, то вы вряд ли похудеете. Похудение – это соблюдение определенных правил, комплекс мер и грамотное претворение их в жизнь.

  • Для быстрого похудения выбирайте монодиету на три дня, или недельный вариант на кефире.
  • Основной продукт – это огурец.
  • Огурцы отлично сочетаются с белковой пищей: яйцами, курицей, творогом, молоком, кефиром.
  • Приемов пищи может быть до 5 в день небольшими порциями.
  • Желательно пить около 2-х литров воды в сутки.
  • Достичь результата помогут занятия спортом.
  • Злоупотреблять фруктами не стоит, лучше выбирать несладкие или заменять их иногда овощами.

Какие продукты выбрать при огуречной диете

Что же разрешено кушать, если вы отдали предпочтение огуречной диете? Лучшим выбором станут следующие продукты:

  • Овощи и зелень. Лучше всего их употреблять в пищу именно в сыром виде. Тут ограничений фактически нет, но обходим стороной картофель и батат.
  • Фрукты. Можно есть фруктовую мякоть или делать соки. Отличным выбором станут яблоки, авокадо, манго, груши, можно включить немного винограда, персиков, черешни.
  • Кисломолочные продукты. Выбираем обезжиренные. Иногда можно позволить твердые сорта сыра.
  • Яйца. Подходят как куриные, так и перепелиные. Употребляем их в отварном виде или в виде омлета на воде, а вот яичница – это не самый лучший вариант для диеты.
  • Мясо. Кролик, курица, индюшка, нежирная рыба и телятина – вот что ищем на прилавках магазинов.
  • Каши. Рисовую, гречневую, реже – овсяную или перловую, но непременно варим на воде.
  • Мучные изделия. Можно скушать в первой половине дня немного ржаных хлебцев, черного или цельнозернового хлеба.
  • Напитки. Без ограничений позволительно пить зеленый и травяные чаи, а также 2 стакана минеральной воды.

Мы уже писали, что в идеале все то, что можно съесть без термической обработки, едим сырым. Ну а если вы решите приготовить первое или второе блюдо, то:

  • Отвариваем на воде или на пару.
  • Тушим.
  • Запекаем в духовке или на гриле.

Из огурцов вполне можно готовить всевозможные блюда, например, холодные супы, смузи, салаты. В качестве простейшей заправки к салату можно выбрать оливковое или подсолнечное нерафинированное масло, но в небольших количествах.

Что нельзя есть при огуречной диете

Присутствие соли в организме человека необходимо, но если вы облюбовали огуречную диету для похудения, то на некоторое время от соли придется отказаться. Не переживайте, это не нанесет вреда вашему здоровью! А для улучшения вкуса еды используйте специи и пряности.

Важно! Не стоит солить огурец. Если вы не худеете, то солить конечно же можно. А вот на диете этого лучше не делать по нескольким причинам. Соль будет задерживать воду в организме, тем самым провоцируя появление отеков и препятствуя активному снижению веса. Также, соль уменьшает полезные свойства огурца на 90%, пагубно влияя на его витаминно-минеральные свойства.

Это же правило относится и к сахару. Но если вы не можете без него обходиться, то добавьте, например, в творог щепотку тростникового сахара или несколько капель кленового сиропа. Отличной альтернативой сахару в твороге станут фрукты.

Придется сказать «Нет!» и привычному кофе по утрам, черному чаю, какао и вредным сладким газированным напиткам.

Запрет накладывается и на:

  • Продукты из пшеничной муки (макароны, белый хлеб, печенье, торты).
  • Сливочное масло.
  • Консервы.
  • Любые сладости.
  • Жирное мясо (свинина, баранина).
  • Мюсли.
  • Колбасные изделия.

Варианты огуречной диеты

Если вы заинтересованы как можно скорее потерять лишние килограммы, то выбирайте огуречную монодиетудля похудения. Подойдет такой вариант не для всех, а только для самых волевых, ведь все что вам нужно – это приготовить на весь день салат из 2,5-3 кг свежих огурцов, зелени, сдобренный растительным маслом. Распределить на 4-5 порций и придерживаться данного рациона 3-5 дней.

Аналогичной является и пятидневная диета из огурцов и кефира. В день нужно употреблять 1-1,5 кг огурцов и столько же кефира. Вместе или раздельно – это уже дело вкуса. Этот вид подойдет для тех, у кого крепкий и выносливый желудок, так как слабительный эффект сочетание огурца и кефира даст в первый же день. Если прибавить к этому варианту диеты еще гречу, то диету можно продолжить до 14 дней. Тогда возможно потерять 10 кг избыточного веса. Саму гречу можно употреблять до 4 часов дня. Полезно будет чередовать вид крупы: с обычной гречи на зеленую, содержащую больше полезных веществ. Плюсом такой диеты является возможность солить воду для отваривания гречневой крупы. Но нельзя посыпать солью сами огурцы, так как соль может разрушить их полезные свойства.

Многие женщины выбирают огуречно-помидорную диету. Суть ее заключается в том, чтобы съедать в день 5 порций салата из огурцов и помидоров по 200 г. Такой салат можно заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, добавить репчатый лук, зелень и даже немножко соли. Больше ничего есть не рекомендуется. Можно пить зеленый и травяной чай с лимоном или молоком. Продолжительность диеты может составлять до 3-х дней. Скинуть на такой диете можно до 3-х кг.

Неплохие результаты может дать огуречная диета с яблоками. Оба этих продукта используются в диетическом питании, ведь обладают минимальной калорийностью. Не рекомендуется сочетать их в одном блюде, а вот чередовать – пожалуйста! Например, на завтрак вы едите 200 г огуречного пюре с зеленью, а перекусываете пюре из одного яблока. Затем обедаете 300 г огуречного салата, а перекусываете одним зеленым яблоком. Ужинаете стаканом огуречно-кефирного коктейля и кушаете одно яблоко. Всего за 3 дня такой диеты может уйти до 3-х кг. На диету с яблоками очень похожа диета с капустой. Продукты также чередуются в приемах пищи. Такой режим питания нужно соблюдать не более 7-10 дней.

Также существует яично-огуречная диета. При такой диете вы не будете испытывать недостатка белка в пище. Эти продукты питания можно чередовать, а можно сочетать между собой. За день теряется до 700 гр. Это не так уж и много, но и продолжительность диеты можно увеличить в зависимости от самочувствия.

Гречнево-огуречная диета станет отличным вариантом для людей, чей образ жизни связан с большими физическими, умственными или эмоциональными нагрузками. Крупа готовится необычным способом. Ее нужно залить с вечера кипятком, за ночь греча впитает в себя воду и на утро кашу уже можно есть. Огурцы же можно есть в неограниченных количествах. За один день такой диеты возможно скинуть от 1 до 1,5 кг.

Арбузно-огуречную диету также можно назвать достойной внимания. Арбуз и огурцы имеют идентичный состав. Они более, чем на 90% состоят из воды и изобилуют витаминами. Можно чередовать один день неограниченного употребления огурцов с одним днем употребления арбузной мякоти из расчета 1 кг арбуза на 10 кг своего тела. Либо съедать 1 кг огурцов и 1 кг арбуза в день, выпивая при этом 1,5 литра чистой воды. На такой диете можно скинуть до 1 кг веса в сутки, а придерживаться этой схемы питания не рекомендуется больше 14 дней. Это один из безбелковых вариантов диеты, а значит на ее время нужно отказаться от интенсивных физических нагрузок, а также важно принимать витамины и минералы.

Если вы ходите в спортивный зал, занимаетесь фитнесом и ведете активный образ жизни, то предлагаем обратить внимание на огуречную диету, популярную в США. Продолжительность такой диеты 14 дней. В ней разрешено употреблять картофель, соль, кофе. Но при этом необходимо пить от 2 л воды в сутки.

Огуречная диета на неделю

Предлагаем вам попробовать именно семидневную огуречную диету для похудения. Она хороша не слишком строгим рационом и отличными результатами снижения веса – 5-7 кг. Помните: диета должна быть в первую очередь безопасной для здоровья.

В сутки необходимо съедать 1,5-2 кг огурцов.

Помимо стандартного завтрака, обеда и ужина, разрешается 2-3 перекуса. Ужинать лучше всего примерно в 8 часов вечера, но не позднее 22:00.

Предложенное ниже меню является примерным.

Первый день

  • Завтрак. Готовим смузи из огурца, сельдерея, кефира, ломтик черного или цельнозернового хлеба.
  • Обед. Можно выбрать яичный салат из огурца, зеленый чай, 100 г вареной рисовой крупы и 150 г вареной или запеченной курицы.
  • Ужин. Огурцы, отварное яйцо, травяной чай.
  • Перекусы. Кушаем 2 яблока, заменить их можно апельсином и грушей.

Рецепт дня «Яичный салат»

Ингредиенты: 3 яйца, укроп, базилик, петрушка, 200 г свежих огурцов, немного нежирной сметаны для заправки салата.

Приготовление: яйца нужно сварить, остудить, измельчить, огурцы нарезать ломтиками, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить нежирной сметаной.

Второй день

  • Завтрак. Салат из огурца, редиса и томата с зеленью, белковый омлет (количество яиц – до 4-х), цитрусовый сок (апельсин или грейпфрут).
  • Обед. Салат из огурцов и сырой моркови, сбрызнутый соком лимона, 200 г рыбы и 150 г кабачка, запеченные или приготовленные на пару.
  • Ужин. Огуречный коктейль с кефиром и 100 г творога.
  • Перекусы. Яблоко или огурец.

Рецепт дня «Огуречный коктейль с кефиром»

Ингредиенты: 1 огурец, очищенный от кожуры, 120 г нежирного кефира, который можно заменить газированной водой, один зубчик чеснока.

Приготовление: чеснок натереть, затем вместе с огурцом и кефиром (водой) положить в блендер и взбивать 20 секунд.

Третий день

  • Завтрак. Мятный огуречный салат, отварное яйцо, зеленый чай.
  • Обед. Огурцы, 150 г гречи и рыба на пару, травяной чай.
  • Ужин. Холодный огуречный суп, заправленный кефиром, отварное яйцо.
  • Перекусы. Не больше 3-х яблок или дыня.

Рецепт дня «Мятный салат»

Ингредиенты: 3 зубчика чеснока, 200 г свежих огурцов, несколько веточек мяты, 10 мл столового уксуса, оливковое масло.

Приготовление: огурцы и мяту нарезать, смешать с измельченным чесноком и заправить это смесью из уксуса и масла. Есть можно через 15 минут.

Четвертый день

  • Завтрак. Огурцы, отварное яйцо, обезжиренный творог с нежирной сметаной, зеленый чай.
  • Обед. Салат с огурцом, помидорами или редисом, 20-30 г твердого сыра, порция легкого овощного супа, сок из моркови и яблока.
  • Ужин. Творожный салат с огурцом и добавлением зелени, чай на травах.
  • Перекусы. Яблоко, апельсин, либо гроздь винограда с горстью вишни.

Рецепт дня «Творожный салат»

Ингредиенты: петрушка, укроп, 100 г огурцов, 200 г обезжиренного творога.

Приготовление: огурцы натереть на терке, зелень измельчить, смешать все с творогом.

Пятый день

  • Завтрак. Салат из огурца и капусты, зеленого лука, цельнозерновой тост, зеленый чай.
  • Обед. Огуречный салат с помидорами, 100 г отварного риса, 200 г запеченной или отварной телятины, травяной чай.
  • Ужин. Салат из огурцов и зелени, 100 г творога, кефир.
  • Перекусы. Ягоды или 2 яблока.

Рецепт дня «Огуречный салат с капустой»

Ингредиенты: зелень, 2 огурца, 500 г свежей капусты, оливковое или подсолнечное масло для заправки.

Приготовление: капусту, огурцы, зелень мелко нарезать, перемешать, можно сбрызнуть лимонным соком, еще раз перемешать и заправить маслом.

Шестой день

  • Завтрак. Салат из огурцов, зелени, томатов, черный хлеб, яйцо-пашот или отварное, чай на травах.
  • Обед. Любой полюбившийся салат из огурцов, 200 г тушеного кролика с брокколи, зеленый чай.
  • Ужин. Окрошка из редиса и огурцов на кефире.
  • Перекусы. Апельсин и яблоко.

Рецепт дня «Овощная окрошка на кефире»

Ингредиенты: 0,5 л кефира с жирностью не более 1%, 2 огурца, несколько штук редиса, петрушка, укроп.

Приготовление: огурцы, редис и зелень необходимо измельчить, сложить в глубокую тарелку, залить кефиром, хорошо перемешать.

Седьмой день

  • Завтрак. Салат из огурца с капустой, морковью, яблоком, цельнозерновой хлеб, зеленый или, настоенный на травах чай.
  • Обед. Огурцы, 100 г отварного риса, 20-30 г твердого сыра, чай на травах.
  • Ужин. Салат из зелени, вареной или свежей свеклы, огурца, 150 г творога, морковный или яблочный фреш.
  • Перекусы. Выбираем 2 яблока или банан и апельсин.

Рецепт дня «Салат летний»

Ингредиенты: 30 г огурцов, 30 г сырой моркови, 45 г яблок, 40 г помидоров, зеленый салат, можно добавить небольшое количество зеленого горошка, нежирная сметана для заправки, сок лимона.

Приготовление: огурцы, морковь, яблоки нарезать соломкой, перемешать с нарезанными крупно листьями салата и зеленым горошком, заправить сметаной и сбрызнуть лимонным соком. Украсить помидорами по вкусу.

После нескольких дней сидения на диете нельзя начинать сразу же есть как раньше, иначе все усилия будут напрасны. Умерьте свой аппетит, займитесь спортом, старайтесь не употреблять тяжелую пищу, фастфуд, мучное и сладкое. Диета на огурцах не является сбалансированной, поэтому лучше не сидеть на ней продолжительное время, особенно это касается монодиеты. Правильный рацион, небольшие, но частые порции пищи, активный и здоровый образ жизни всегда помогут вам поддерживать себя в форме!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/about_you_ru/ogurechnaia-dieta-pohudet-za-nedeliu-na-7-kg--eto-realno-5c139090dab7be00aa9837d1

Огуречная диета: будь молодцом, худей с огурцом!

Огурцы в огуречной диете способны дать организму не только растительную клетчатку и структурированную воду (ее доля в составе плодов доходит до 97%), но и витамины С, В1, В2, РР. В огурцах есть калий, который является отличным средством профилактики сердечно–сосудистых заболеваний. Кроме того, семечки зеленых хрустящих плодов содержат особые органические соединения, которые благотворно влияют на слизистую оболочку желудка и кишечника и повышают кислотность желудочного сока (о чем стоит помнить тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ, связанных с ее высоким уровнем).

С приходом лета неприхотливые огурцы отвоевывают законное место в любом холодильнике. Хозяйки используют их не только в качестве простой меры от пересола блюд, но и как материал для самой простой и действенной освещающей маски.

А многие, соблазнившись экстремально низкой калорийностью (15 ккал на 100 гр), садятся на огуречную диету, помогающую избавиться от отеков, улучшить кишечную деятельность и улучшить состояние сосудов и суставов при избытке холестериновых и солевых отложений.

Если ваш лечащий врач не против — попробуйте и вы! Мы подобрали для вас 4 варианта диеты на огурцах — от разгрузочного дня до двухнедельного «зеленого» детокса.

Огуречная диета для похудения на неделю

Продолжительность: 7 дней
Особенности: свежие и термически обработанные огурцы и салат из них употребляются ежедневно в большом количестве;
Стоимость: средняя;
Результат: минус 3-5кг;
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
Дополнительный эффект: улучшение пищеварения, самочувствия, состояния кожи;
Огуречная диета не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью.

Меню этой относительно щадящей огуречной диеты составлено так, чтобы «встроить» в него поедание 1,5 - 2,5кг огурцов ежедневно. Огурцы дают сытость без лишних калорий и вдобавок обеспечивают усиленное снабжение организма структурированной жидкостью, восстанавливая водно-соляной баланс.

Диета на огурцах — меню

Первый день:

завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные овощи с огурцами (не обжаривать!), одно яблоко;
при желании – на полдник один апельсин;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
можно за 2 часа перед сном один огурец.

Второй день:

завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — 50 гр отварной говядины, салат из огурца и редиса без заправки;
на полдник можно одно яблоко;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
за 2 часа до сна - огурец

Третий день:

завтрак - ломтик ржаного хлеба, два огурца;
обед - отварная рыба (100г), отварной коричневый рис (100г); салат из огурцов с кинзой;
на полдник — свежие огурцы;
ужин - салат из огурца и зелени на оливковом масле;
привычный огурец за 2 часа перед сном.

Четвертый день:

завтрак - ломтик ржаного хлеба, один огурец;
обед - салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле; 20 гр сыра твердых сортов;
хорошая традиция – огурец за 2 часа перед сном!

Пятый день:

завтрак - кусочек ржаного хлеба, два огурца;
обед - салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле; 20г сыра твердых сортов;
огурец за 2 часа до сна.

Шестой день:

завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — тушеные с огурцами овощи, одно отварное яйцо; груша на десерт;
если хотите – на полдник фрукт (не банан);
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно, но уже привычно за 2 часа перед сном - один огурец.

Седьмой день:

завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные с огурцами овощи; одно яблоко;
если хотите – огурец на полдник;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно за 2 часа перед сном - один огурец.

Весь срок диеты можно пить без ограничений простую негазированную воду и 2-3 чашки в день чая без сахара и добавок. Пищу можно подсаливать, но крайне умеренно, лучше использовать вместо соли специи.

Греческая огуречная «диета Афродиты»

Еще одну оригинальную идею огуречной диеты ввела в моду российская певица Анастасия Стоцкая. Рыжеволосой диве удалось похудеть на 12 кг меньше чем за месяц, употребляя в пищу без ограничений только два продукта — свежие огурцы и козий сыр.

Как известно, в козьем молоке меньше лактозы, чем в более привычном коровьем, и благодаря этому в ответ на его употребление вырабатывается меньше инсулина, гормона, запасающего жир. Кроме того, белковый состав козьего сыра делает его легкоусвояемым продуктом.

По словам Анастасии Стоцкой, о диете на огурцах и козьем сыре ей рассказали гречанки во время путешествия певицы по живописным курортам древней Эллады. Местные жители называют такой план питания «диетой Афродиты». Взяв на вооружение простой рецепт, Стоцкая худела, не испытывая чувства голода и других сложностей, пять раз в день поедая свежие огурцы и творожный сыр из козьего молока — вместе и по отдельности.

Впрочем, не стоит забывать, что в отпуске легко худеется и тем, кто не знает секретов стройности богини любви: все дело в совместном действии жиросжигающего гормона адреналина, вырабатывающегося в качестве реакции на впечатления, и гормоноподобного витамина D, усиленную продукцию которого вызывает солнечный свет. А уж если вам посчастливилось отправиться в Грецию, может, лучше худеть на средиземноморской диете, входящей в список пяти самых здоровых диет?

Восточная диета на огурцах

Греческая огуречная диета Афродиты — далеко не единственный пример похудательного плана с национальным колоритом. И, конечно, такой распространенный и неприхотливый продукт как огурец известен своими полезными для фигуры качествами по всему миру.

Например, красавицы Востока практикуют в качестве питьевых разгрузочных дней собственный вариант популярной огуречно-кефирной диеты. Вместо кефира они используют айран — легкий кисломолочный напиток. Для изготовления айрана используется не только коровье, но и козье, овечье, буйволиное, верблюжье молоко. Его сквашивают, а потом разбавляют родниковой или минеральной (негазированной) водой в комфортной пропорции и немного подсаливают.

Для приготовления очищающего напитка, обеспечивающего сытость без лишних калорий, в айран добавляют натертые на мелкой терке огурцы, нарубленную зелень, немного чеснока и любимые специи. Хранят готовый айран в холодильнике — особенно приятно худеть с его помощью жарким летом.

Попробуйте разгрузочный день с огуречной диетой на айране. Для изготовления двух литров (дневная доза) напитка вам понадобится:

  • 300 гр мацони (из супермаркета)
  • 1,5 литра чистой воды
  • 1 крупный огурец или 2 средних
  • по несколько веточек кинзы, укропа, петрушки
  • немного соли

Взболтайте мацони с водой, добавьте соль и измельченные остальные ингредиенты. Пейте и худейте! Но не забывайте, что подобные разгрузочные дни, как правило, вызывают усиление кишечной деятельности, поэтому лучше планировать их на выходной или отпуск.

Американская огуречная диета на 14 дней

Эта простая и понятная огуречная диета популярна у худеющих в США не только из-за дешевизны, но и благодаря впечатляющему эффекту: судя по отзывам, придерживаясь однообразного и строгого меню на протяжении 10-14 дней можно потерять от 5 до 7 кг.

Каждый день разрешено съедать:

  • 2 крупные отварные картофелины
  • 2 отварных яйца или 150 гр консервированного в собственном соку тунца или 150 гр отварной куриной грудки
  • 500 гр яблок
  • Салат из натертых на крупной терке огурцов (заправленный йогуртом без соли, можно добавить специи и чеснок) в любом количестве. На 400 гр огурцов — 2 чайных ложки белого йогурта без добавок.

Также некоторые поклонники огуречной диеты на 14 дней заменяют салат огуречным смузи, который также разрешается употреблять в неограниченном объеме. Смузи нельзя хранить — каждый раз готовьте свежую порцию! Пропорции: 1 крупный огурец (неочищенный), пригоршня сырых листьев шпината и одно мелкое зеленое яблоко. Все измельчить до состояния пюре в блендере, при необходимости добавить воды или колотого льда (внимание, напиток может вызвать слабящий эффект!).

Такой смузи снабжает организм ударной дозой витаминов А, К, С, В, клетчаткой, магнием и железом. Однако воздержитесь от похудения с использованием подобных рецептов, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника и других хронических и острых заболеваний.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/79508/

Огуречная диета

Лето – идеальная пора для всех, кто еще не достиг совершенной фигуры. Самое время воспользоваться уникальной диетой, чтобы довести свои формы до желательных размеров, которые сохраняться на долгие годы. Сезонность продукта не отразится на кошельке, а польза непременно будет заметна не только вам.

Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 5 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.

По отзывах худеющих, результатами довольны более 95%. Для оставшихся 5% жажда мяса оказалась непреодолимой преградой, которая помешала закончить курс.

Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения. Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:

  • Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
  • Огуречная диета на 3 дня;
  • Диета на огурцах на 7 дней;
  • Кефирно-огуречная диета.

Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.

Чем полезен огурец

  • Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% — это вода, которая совсем не содержит калорий.
  • Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
  • При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
  • Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
  • Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
  • Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
  • Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Также есть смешанная программа — арбузно-огуречная, которая точно будет слаще, рассматриваемой в этой статье.

Важно! Огурец нельзя солить.

Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

  1. Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
  2. Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

Как Похудеть На Огурцах И Капусте. Капустная диета: плоский живот за 14 дней

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел.

Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

С помидорами

Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).

С яйцами

К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.

С другими овощами

Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Диета на огурцах на 7 дней

Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности.

В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.

Как Похудеть На Огурцах И Капусте. Огуречная диета. Похудеть за неделю на 7 кг – это реально!

3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп. Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом.

В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить.

Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Меню на 7 дней

ДеньПрием пищиПродукты и блюда для диеты
1-ый деньЗавтракБутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус1 яблоко или апельсин
ОбедТарелка холодника с огурцом и яйцом
Перекус1 яблоко или апельсин
УжинСалат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
2-ой деньЗавтракЯичница, салат из огурца с зеленью
Перекус1 яблоко или апельсин
ОбедКурица запеченная в духовке — 150 гр, с салатом из огурца, редиса и сметаны
ПерекусЛюбой фрукт на выбор
УжинСалат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
3-ий деньЗавтракБелковый омлет с зеленью. 1 огурец
ПерекусАпельсин или кусочек сыра — 30 гр.
ОбедРыба, отварная или запеченная в духовке, 100 гр. риса. Салат из 2-х огурцов
ПерекусЯблоко
УжинСалат из огурца с йогуртной заправкой
4-ый деньЗавтракБутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус1 апельсин
ОбедТушеные овощи с минимумом картофеля. 1 огурец
Перекус1 яблоко
УжинСалат из огурца, помидора, салата Айсберг и моцареллы. Цельнозерновой хлебец
5-ый деньЗавтрак1-2 огурца и хлебец или тост.
ПерекусАпельсин или кусочек сыра — 30 гр.
ОбедСалат из редиски, огурца и капусты
Перекус1 яблоко
УжинТост с мягким сыром и огуречный салат
6-ой деньЗавтракСалат из огурцов с зеленью и цельнозерновой тост, омлет
ПерекусФрукт на выбор
ОбедСуп-пюре из брокколи. Кусок мяса на ваш выбор приготовленный в духовке. Салат из огурцов и овощей
ПерекусФрукт на выбор
УжинОгуречный салат из 2-х огурцов и зелени
7-ой деньЗавтракБутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус1 яблоко
ОбедСуп из овощей, рыба запеченная в духовке, салат из огурцов и редиса.
ПерекусЛюбой фрукт на выбор
УжинСалат из редиса, огурца, зеленого лука и сметаны.

Кефирно-огуречная диета

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса.

На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Как Похудеть На Огурцах И Капусте. Огуречная диета: будь молодцом, худей с огурцом!

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо.

Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

Противопоказания, плюсы и минусы

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

  • проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
  • колиты;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

Плюсы
  • Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
  • Легко переносится.
  • Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
  • Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.
Минусы
  • Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
  • Подходит не всем.

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Еще несколько слов об огурцах

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые.

Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним, всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.

Как Похудеть На Огурцах И Капусте. Огуречная диета

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/ogurechnaya-dieta.html

Поделиться этой записью: