Как похудеть жидким питанием

Содержание

Похудение на жидкой диете: особенности и правила

Рацион, состоящий из блюд жидкой консистенции, часто назначают пациентам с патологиями ЖКТ. Поэтому и возникло предположение, что раз меню рекомендуют врачи, оно будет безопасным и для снижения веса. Жидкая диета не рассчитана на длительное применение, но даже за короткий срок — 10 дней — помогает избавиться от такого же количества кг. Эта методика была крайне популярна в 2000-х и часто именовалась «диетой домохозяек».

Как Похудеть Жидким Питанием. Похудение на жидкой диете: особенности и правила

Что такое жидкая диета?

За 14 дней соблюдения низкокалорийного питания можно снизить массу тела на 10 кг. При прохождении курса не возникает обезвоживание организма, поддерживается хорошее самочувствие. Важно контролировать самочувствие, не допускать сильного ощущения голода и консультироваться с диетологом.

Диетический комплекс позволяет:

  • расщеплять жировые отложения;
  • поддерживать тонус;
  • запустить омоложение организма;
  • сохранить результаты в течение продолжительного времени.

Разработано несколько вариантов жидкого диетического питания:

Выход из диеты

Также, как и во время подготовки, существуют разные варианты питания в период, когда человек выходит из диеты. Принцип формирования рациона тот же, что и на подготовительном этапе, но – в обратном порядке. То есть в первый день в меню присутствует только растительная пища и кисломолочные напитки, а во второй и третий – во время обеда можно съесть кусочек рыбы или постной телятины. Приемы еды осуществляются не менее 5 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Чтобы точно не ошибиться – количество съеденных за 1 раз продуктов должно мысленно умещаться в сложенных вместе ладошках.

Как Похудеть Жидким Питанием. Что такое жидкая диета, меню на неделю и отзывы

Жидкое диетическое питание

Диета предполагает замену 1–2 блюд твердой пищи отварами, бульонами, супами, смузи. Твердая еда должна быть низкокалорийной, без химических добавок, не консервантов. Напитки и жидкие блюда должны быть питательными, содержащие витамины, микроэлементы, минералы.

Диета назначается для:

  • восстановления после операций и травм;
  • стабилизации работы пищеварительной системы.

Лечебный диетический комплекс не предназначен для интенсивного снижения массы тела.

Общие правила

Для жидкой диеты в первую очередь характерно сохранение водного баланса организма. За 2 недели системы можно сбросить до 10 кг и при этом у вас точно не возникнет основного бича всех худеющих – обезвоживания организма, которое имеет такие неприятные побочные эффекты как подавленное настроение и усталость.
Обычно, если мы употребляем мало пищи, то значит и мало воды, имеющейся в ней. Что, в итоге, негативно сказывается не только на вашем самочувствии, но и на конечных результатах похудения. Кроме того, возможно полное прекращение процесса снижения веса.

Почему жидкая диета так эффективна?

  • вода — не только быстро утоляет голод за счёт объема, но и по калорийности имеет свой абсолютный 0;
  • вода помогает обеспечить нормальный уровень или ускорить процесс липолиза – расщепления жиров;
  • переваривание быстрое и без остатков, что в итоге не дает жировых подкожных отложений;
  • из-за поступления пищи жидкой консистенции работают преимущественно органы мочеиспускания и печень, что ведет к сужению органов пищеварения и, в итоге – длительному сохранению успехов похудения;
  • происходит восстановление нормального и адекватного для здорового человека уровня аппетита;
  • пища с большим содержанием воды – восстанавливает водно-солевой баланс, помогает поддерживать общий тонус организма, способствует очищению кишечника, сосудов и снижает вес.

Принципы похудения на жидкостях

Диета на основании жидких блюд возможна при соблюдении основных принципов. Основные принципы снижения массы тела:

  • комплекс основан на употреблении блюд с размягченной, водянистой структурой;
  • в комплекс включают каши на основе воды либо молока низкой жирности;
  • в рацион добавляют витамины, микроэлементы, минералы;
  • продукты используют качественные, без добавок и консервантов;
  • размер 1 порции — не больше 250–300 г;
  • проведение диетического комплекса — не более 1 раза за 3 месяца;
  • запрещено употреблять сладкие продукты — шоколад, выпечку, пастилу;
  • рекомендуется контролировать калорийность блюд — оптимально придерживаться 1200 ккал;
  • обязательно употреблять 1,5–2 л чистой воды в день;
  • завершать выход из диетического курса необходимо постепенно, включая в рацион твердую пищу.

Плюсы и минусы диеты

Начнём, пожалуй, с ощутимых и приятных плюсов, которые преобладают у большинства худеющих.

1.

Лёгкая переносимость диеты. В отличие от монодиет и того же Дюкана, питьевой рацион не влияет тлетворно на общее самочувствие человека. Болеть желудок не будет, проблем с почками также не появится, если придерживаться всех рекомендаций.

2.

Питьевая диета не создаёт в организме метаболический стресс, но нужно подходить к ней с умом. Резко садится на жидкий рацион и сходить с него не рекомендуется.

3.

Очищает организм. Понятие «выводит токсины и шлаки» часто применяют к зелёным чаям и особым препаратам, но с жидкой диетой это также актуально. Верхние слои желудка обновляются более активно, нормализуется кислотно-щелочной баланс и микрофлора кишечника.

4.

Повышение уровня витаминов. Одним из обязательных правил такой диеты является постоянный приём витаминов, чтобы не навредить волосам, ногтям и коже.

5.

Простое в приготовлении меню.

6.

Отсутствие необходимости в подсчёте калорий.

7.

Отсутствие голода.

Минусы диеты:

1.

Скудный рацион. Перемолоть шпинат в блендере не подойдёт для этой диеты, пить нужно продукты, которые предназначены для употребления только в жидком виде.

2.

Мочегонный эффект и запоры. Нелицеприятная правда этой диеты в том, что из-за отсутствия твёрдой пищи можно столкнуться с запором. Подобная проблема появляется только в случае, если подход к диете был не планомерный.

3.

Подходит не для всех.

Разрешенные и запрещенные продукты

Для диеты, состоящей из жидкостей используют различные продукты.

В перечне разрешенных продуктов:

  • кефир, айран, йогурт, ряженка;
  • гречка, овсянка;
  • томаты, грейпфрут;
  • апельсины;
  • огурцы;
  • чай зеленый.

Ограничены частично либо полностью исключены следующие продукты:

  • кофе, черный чай, какао;
  • газированные напитки;
  • копчености и жирные блюда;
  • сухари, печенье, выпечка;
  • сыр;
  • макароны;
  • жареное мясо говядины и свинины;
  • алкоголь.

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай, кофе и даже какао нужно без добавления сахара, меда или других подсластителей, которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров, точно также как и мясо, из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно, как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

  • копченостей;
  • жареного и жирного;
  • любых твердых и сухих продуктов, например, сыра, сухарей, печенья;
  • сдобы;
  • алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
сахар0,00,099,7398
сыр24,129,50,3363
свинина жареная11,449,30,0489
говядина жареная32,728,10,0384
кролик жареный25,06,0155
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642
* данные указаны на 100 г продукта

Рецепты

Существует различные рецепты приготовления разрешенных диетой жидких блюд.

В перечне востребованных рецептов для жидкого диетического комплекса:

  • суп из овощей;
  • бульоны;
  • кисели;
  • смузи;
  • суп из сельдерея;
  • овсяная каша на воде;
  • суп-пюре с индейкой.

Смузи:

  • банан — 1 шт;
  • жидкий йогурт — 1 стакан;
  • мягкая творожная масса — 1 ст. л.

Ингредиенты тщательно смешиваются в пиале и подаются к столу.

Бульон

Для приготовления потребуются:

  • вода — 6 л;
  • куриное филе —500 г;
  • лавровый лист — 2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соль;
  • лавровый лист — 3-4 шт;
  • перец черный.

Курицу необходимо промыть, очистить от кожи, поставить вариться. В бульон добавляют морковь, лук и соль. В процессе варки нужно убирать пену и помешивать бульон. Размягченные овощи вынимают из бульона. За 5 минут до окончания варки добавляют лавровый лист, черный перец. Бульон настаивается 30 минут. Убирают мясо, лавровый лист, процеживают бульон.

Кисель

Для 10 порций киселя из ягод клюквы потребуется:

  • картофельный крахмал — 50 г;
  • чистая вода — 2 л;
  • клюква — 400–450 г;
  • сахар — 50 г.

Ягоды промывают и измельчают в блендере. Массу откидывают на дуршлаг и отжимают сок. В ½ стакана холодной воды разводится крахмал, смешивается с соком клюквы. Смесь вливается в горячую воду. После добавления сахара жидкость доводят до кипения. Рецепт рассчитан на 10 порций. 100 г напитка содержит 18 ккал.

Жидкая овсяная каша

Для приготовления овсяной каши потребуются:

  • хлопья овсяные — 2,5 ст. л.;
  • вода.

Овсянку заливают подогретой водой и настаивают 20 минут. Блюдо необходимо употреблять на завтрак и обед.

Овощной суп

Рекомендуется включать в рацион овощные супы. Для легкого супа необходимы продукты:

  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • свежая капуста — ½ шт;
  • помидоры — 2–3 шт;
  • соль;
  • пряные травы.

Овощи шинкуются и опускаются в подогретую воду для варки на 20–35 минут. затем воду необходимо подсолить и закинуть приправы. После остывания отваренная масса взбивается блендером.

Суп-пюре с индейкой

Для супа-пюре потребуется следующий набор продуктов:

  • филе индейки — 250 г;
  • картофель — 2 шт;
  • репчатый лук — ½ шт;
  • морковь — 1 шт;
  • вода — 1,5 л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • свежий укроп — 20 г;
  • соль.

Мясо индейки отваривается 15–20 минут в подсоленной воде. Затем очищенные и нарезанные овощи опускаются в бульон и варят еще 5 минут. Филе индейки вынимается из кастрюли. Оставшийся суп остужают и взбивают блендером, добавив чеснок. Суп-пюре подают с нарезанным мясом индейки и нашинкованной зеленью. Суп-пюре подходит для обеда либо ужина.

Как входить в диету?

Жидкая диета требует тщательной подготовки. Организм надо по возможности «разгрузить», освободить его шлаков, токсинов и химических веществ (если перед этим был назначен прием медпрепаратов). В течение 3 дней разрешено жидкое питание, рецепты которого построены на низкокалорийной и преимущественно растительной пище.

Первый день:

  • 8.00 — каша на молоке (можно манную, гречневую, овсяную – на выбор);
  • 10.00 – любой кисломолочный напиток (нежирный кефир или несладкий питьевой йогурт) – 1 стакан;
  • 13.00 – суп на овощах, к нему – отдельно приготовленный в духовке или на пару кусок постного мяса (говядина, птица), кусочек хлеба из муки грубого помола.
  • 16.00 – 1 фрукт (мандарин, апельсин, ½ грейпфрута, яблоко);
  • 19.00 – порция тушеных овощей (рагу) или салат с 1 ч. л. растительного масла;
  • за 1 час до отхода ко сну – 1 стакан кисломолочного напитка.

Как Похудеть Жидким Питанием. Жидкая диета для похудения

Жидкая диета для похудения – меню на второй день:

  • 8.00 – блюдо из растительных продуктов, сделанное на пару;
  • 10.00 – 1 стакан пастеризованного нежирного молока;
  • 13.00 – порция каши (гречка, овсянка) с куском нежирного мяса;
  • 16.00 – горсть орешек (кешью, арахис);
  • 19.00 – порция пюре картофельного с небольшим количеством молока (масло нельзя);
  • за 1 час до сна – 1 стакан кисломолочного напитка.

Как Похудеть Жидким Питанием. Жидкая диета для похудения — правила и рацион питания

Жидкая диета – меню на третий день:

  • 8.00 – картофельное жидкое (оставить больше отвара, чем обычно) пюре без добавок;
  • 10.00 – отвар лекарственной травы;
  • 13.00 – натертая на мелкой терке морковь с небольшим количеством меда;
  • 16.00 – 1 стакан нежирного кефира или белого йогурта;
  • 19.00 – блюдо из картошки, как утром;
  • За 1 час до сна – 1 стакан «кисломолочки».

Спустя 3 суток организм готов к жидкой диете, которая исключает употребление пищи, которую надо жевать. В перерывах вместо чая можно пить горячую воду. Подогревают ее для того, чтобы организм не тратил силы на доведение ее до нужной температуры, и метаболические процессы шли быстрее.

Как Похудеть Жидким Питанием. Как похудеть на жидкой диете?

Комплексные программы похудения на жидкой диете

Специалисты разработали комплексные программы:

  • на 3 дня;
  • на неделю;
  • на 14 дней.

3-х дневная диета

День 1

  • 8:00 — перетертый картофель с жидкой консистенцией — 200 г;
  • 10:30 — отвар аптечной ромашки;
  • 13:00 — перетертая морковь — 200 г с добавлением натурального меда;
  • 16:30 — нежирная ряженка или кефир — 200 мл;
  • 19:00 — пюре из картофеля — 200 г;
  • перед сном — несладкий йогурт — 200 мл.

День 2

  • 8:00 — отваренные в пароварке овощи — 250 г без соли;
  • 10:30 — маложирное молоко — 200 мл;
  • 13:00 — отваренная и перетертая с зеленью гречка — 200 г, масло не добавляется;
  • 16:30 — орехи кешью — 10 шт.;
  • 19:00 — жидкое пюре из картофеля — 200 г;
  • перед сном — нежирный кефир — 200 мл.

День 3

  • 8:00 — манная каша на молочной основе;
  • 10:30 — нежирный кефир — 200 мл;
  • 13:00 — овощной суп — 250 г, 2 ломтика нежирной телятины, ржаной хлеб — 1 ломоть;
  • 16:30 — несладкое яблоко — 1 шт;
  • 19:00 — приготовленные на пару и перетертые овощи — 200 г;
  • на ночь — нежирная ряженка — 200 мл.

Диета на 7 дней

Рацион на неделю планируется с соблюдением калорийности, набор продуктов может варьироваться.

Понедельник

  • завтрак — жидкая овсяная каша, огурцы — 3 шт, зеленый чай без сахара;
  • обед — овощной суп — 200–250 мл, нежирный кефир — 1 стакан;
  • ужин — мюсли, свежевыжатый сок либо молоко пастеризованное.

Вторник

  • завтрак — нежирная творожная масса, зеленый чай без сахара;
  • обед — суп с гречневой крупой на молочной основе;
  • ужин — салат из свежих овощей — 3 томата, 2 огурца.

Среда

  • завтрак — мюсли — 200 г, молоко — 250 мл;
  • обед — суп с овощами — 250 мл;
  • ужин — маложирный кефир — 300–400 мл.

Четверг

  • завтрак — свежевыжатый сок из яблок, груш или мандарин;
  • обед — бульон из курицы, зеленый чай;
  • ужин — овсянка, зеленый чай.

Пятница

  • завтрак — нежирный йогурт — 350–400 мл;
  • обед — свежий сок из тыквы, помидоров или моркови — 2 стакана;
  • ужин — отварная овсянка на воде или молоке.

Суббота

  • завтрак — овощной бульон, компот или кисель без сахара грушевый, абрикосовый либо яблочный;
  • обед — бульон из курицы, маложирный кефир — 250 мл;
  • ужин — овощной салат из огурцов и томатов.

Воскресенье

  • завтрак — овсяная каша — 200 мл;
  • обед — густой овощной сок — 250 мл;
  • ужин — мясной бульон с добавлением ломтиков мяса, яблоки — 2 шт.

Диета на 14 дней

При нахождении на диете в течение 14 дней требуется употреблять 1 вид продукции в сутки. Помимо основного рациона, ежедневно необходимо выпивать большое количество очищенной воды, зеленого чая.

Рацион на 1 неделю включает в себя следующий набор продуктов

  • 1 день — молоко средней жирности — 1 л;
  • 2 день — свежевыжатый сок без добавления сахарозы и нежирный творог — 200 г;
  • 3 день — негазированная вода с минералами без консервантов;
  • 4 день — приготовленный на пару картофель, 4 шт. едят в течение дня, свежевыжатый сок без сахара — 1 л;
  • 5 день — несладкие зеленые яблоки — 1 кг;
  • 6 день — отварная говядина — 200 г, свежевыжатый фруктовый либо овощной сок;
  • 7 день — маложирный кефир — 1 л.

Со следующего понедельника меню повторяется. Диетический комплекс позволяет снизить вес до 1 кг в сутки. Не рекомендованы интенсивные физические упражнения. Важно стабилизировать сон, вести спокойный образ жизни и контролировать состояние здоровья. Требуется предусмотреть последовательный выход из продолжительного диетического комплекса. Продукты вводят в рацион постепенно. На 4 неделе в питание похудевших включают полноценные блюда с гарнирами и салаты.

Меню питьевой диеты

После того, как вы подготовили свой организм, можно приступать к составлению меню жидкой диеты на неделю. Он будет на 50% состоять из кисломолочных продуктов, но если вы не можете их пить, то стоит заменить их нежирными бульонами.

Помните, главное в данной диете не то, что вы пьёте, а когда вы это делаете. Подобный режим питания должен выполняться ежедневно, а некоторые ингредиенты можно менять в соответствии с собственными предпочтениями.

  • 8:00 – отвар из овса;
  • 9:00 – бульон на овощах;
  • 10:00 – кипяток без заправок;
  • 11:00 – любые разведённые фрэши. Соотношение сока и воды 1:3 соответственно.
  • 12:00 – нежирное молоко (бульон);
  • 13:00 – кипяток без заправок;
  • 14:00 – компот фруктовый;
  • 15:00 – бульон на говядине;
  • 16:00 – кипяток без заправок;
  • 17:00 – кипяток без заправок;
  • 18:00 – любые разведённые фрэши. Соотношение сока и воды 1:3 соответственно.
  • 19:00 – бульон овощной;
  • 20:00 – кипяток без заправок;
  • 21:00 – йогурт.

Источник: https://sportpit68.ru/pohudenie/zhidkaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu.html

Жидкая диета для похудения: принцип действия, плюсы и минусы. Меню жидкой диеты для похудения на неделю

| |

Автор: Марина Гринёва

— диетолог, КМС по лёгкой атлетике, автор сайта bestdiets. Дата: 2018-09-20

Все статьи автора >

Жидкая диета для похудения в последние несколько лет используется очень часто. Причина такой популярности довольно проста – можно всего за несколько недель сбросить от 7 лишних килограмм. Звучит заманчиво, но подводных камней в таком похудении больше, чем привлекательных перспектив.

Существуют варианты диеты на разные периоды. Жидкая диета на 3 дня позволит похудеть на пару килограмм в короткий срок, а вот меню на неделю и две принесут более ощутимые результаты.

Противопоказания

Придерживаться жидкой диеты не следует людям:

  • С болезнями почек;
  • Страдающим от проблем с печенью;
  • С заболеваниями кишечника;
  • С сахарным диабетом;
  • С проблемами мочеполовой системы;
  • Страдающим от артериальной гипертонии;
  • Склонным к частым отекам конечностей.

Важно! Беременные и кормящие женщины должны отказаться от подобной методики похудения из-за недостатка питательных веществ для матери и ребенка. Период вынашивания и грудного вскармливания должен включать богатый рацион, сочетающий в себе максимум витаминов, минералов и жизненно важных микроэлементов!

Соблюдать курс будет легко постоянно занятым людям, которые не имеют свободного времени для приготовления диетической пищи по специальным рецептам. Необходимо иметь четкий план как минимум на 2 недели, чтобы результат получился заметным, имел длительный эффект после выхода из диеты.



Виды питьевой диеты

30-дневная питьевая диета

Этот вид диеты особенно сложный, но результаты поражают (можно похудеть на 15 кг). За это время вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и приводите в порядок полностью весь организм. Основное преимущество в том, что вы самостоятельно можете составить свое меню из полезных продуктов. Предлагаем вам один из вариантов дневного рациона во время питьевой диеты:

  • Завтрак: 200 мл кефира.
  • Перекус: чай с имбирем.
  • Обед: зеленый чай и бульон из курицы.
  • Полдник: апельсиновый фреш.
  • Ужин: 200 нежирного йогурта.

Такая диета подходит не всем. Особенно опасна она для людей, которые психологически зависимые не от самой пищи, а от процесса ее поглощения.

7-дневная диета

Это более щадящий вид похудения. С его помощью можно скинуть до 7 кг. Можете воспользоваться таким примерным меню:

  • Первый день будет у вас молочным. Разрешается употреблять продукты, жирность которых не больше 2%.
  • Второй день. Приготовьте себе овощной суп-пюре с говяжьим бульоном.
  • Третий день. Необходимо пить свежевыжатый сок.
  • Четвертый день. Сварите себе компот из сухофруктов и фруктов.
  • Пятый день. Разрешается употреблять рыбный, куриный бульон.
  • Шестой день. Рекомендуется пить кисель с ягодами и овсянкой.
  • Седьмой день. Употребляйте молочные продукты.

Ни один диетолог не может вам гарантировать 100% результат. Каждый переносит диету по-разному, все зависит от индивидуальных особенностей организма и вашего веса.

Внимание! Перед питьевой диетой обязательно подготовьте желудок. За несколько недель нужно отказаться от жареного, жирного, фаст-фуда, выпечки. В вашем меню должно быть как можно больше напитков, овощей, фруктов.

Также очень важно правильно выходить из питьевой диеты. Для этого нужно постепенно включать в свое меню овощи, фрукты, жидкие каши, творог, сыр. А вот рыбу и мясо можно употреблять только через месяц.


Разрешенные и запрещенные продукты

Главным условием данной методики питания является прием продуктов в исключительно жидком виде. Основой каждого блюда являются сырые овощи или фрукты. Обычно еда принимается в виде измельченного блендером коктейля, но также допускается приготовление супов-пюре из запеченных овощей, смузи, протертых супов, а также травяно-ягодных отваров.

Если вы любите орехи и семечки, то жидкая диета допускает их добавление в рацион. Главное — перемолоть продукт до такой консистенции, чтобы его не нужно было жевать.

Что касается запрещенной пищи, то в первую очередь придется отказаться от кисломолочных изделий, несмотря на то, что они в большинстве своем имеют жидкую структуру. Питьевой нежирный йогурт, кефир 1,5 % и обезжиренное молоко являются единственными разрешенными исключениями. В ходе диеты также запрещаются покупные газированные напитки с содержанием сахара (кока-кола, пепси и так далее). Соки можно пить только в разбавленном виде, чтобы снизить концентрацию кислот в составе. Чай и кофе тоже нужно употреблять без добавления сахара.

Запомните! Для достижения быстрого эффекта на период диеты необходимо отказаться от любого алкоголя, даже в умеренных количествах. Его мнимая польза в небольших дозировках является большим заблуждением!

Особенности жидкой диеты

Чаще всего питьевой рацион применяется в больницах в случае, если пациент проходит реабилитацию и твёрдая пища повредит его пищеводу, желудку и состоянию в целом. Для питьевой диеты используют жидкую низкокалорийную пищу в небольших объёмах, чтобы не слишком нагружать почки и печень.

Не редко питьевую диету используют как вариант для очищения организма. Рацион должен быть богат белками и клетчаткой, но в равных пропорциях. Не допускается высокое содержание жира в еде и углеводов.

Вариации меню

Питьевая диета, благодаря своей вариативности, может индивидуально изменяться по вкусовым предпочтениям человека. Существуют десятки вариаций подробного рациона, каждый из которых приводит к одному и тому же результату — быстрому и качественному похудению. Рассмотрим примерное меню на день, отталкиваясь от которого, вы сможете сформировать собственный распорядок питания.

Почасовое меню

Питаться мы будем не по 3 раза в день, а по часам, чтобы организм не успел ощутить чувство голода. Данное условие необходимо соблюдать для разгона обменных процессов организма, чтобы жир сжигался эффективнее.

ВремяМеню
9:002 столовые ложки геркулеса заливаем 2,5 стаканами воды, кипятим, и настаиваем на протяжении 10 минут. После — процеживаем, и пьем отвар на завтрак
10:00Стакан овощного бульона
11:00Стакан кипяченой горячей воды
12:00¾ апельсинового сока, разведенного кипяченой водой
13:00Стакан обезжиренного молока
14:00Стакан кипяченой воды комнатной температуры
15:00Стакан фруктового или ягодного отвара
16:00Стакан слабого говяжьего бульона. Способ приготовления: 200 г говядины нарезаем маленькими кубиками, и заливаем 4 стаканами холодной воды. Допускается добавление небольшой щепотки соли. Варить нужно на протяжении часа, после чего процеживаем бульон и остужаем до приемлемой температуры
17:00Стакан кипяченой воды
18:00Стакан кипяченой воды
19:00Разведенный томатный сок с водой в пропорции 50/50
20:00Стакан овощного бульона
21:00Стакан горячей кипяченой воды
22:00Стакан кефира (йогурта, молока) жирностью 1,5 %

Сначала может показаться, что придерживаться такого меню невозможно. На самом деле, питательные вещества, поступающие в организм с жидкостью, хорошо притупляют чувство голода, поэтому желание перекусить обычной пищей пропадает примерно через 2-3 дня.

Трехразовое меню на неделю

Если вы не хотите или по каким-то причинам не можете придерживаться строгого почасового меню, то принцип 3-разового питания тоже допустим, но с некоторыми корректировками. Щадящий режим питьевой диеты не обходится без включения свежих овощей, фруктов и каш, немного нарушая концепцию системы похудения. Расценивайте это как необходимую меру, позволяющую дополнительно насытить организм. Рассмотрим пример недельного меню.

ДеньЗавтракОбедУжин
ПонедельникЖидкая овсяная каша, 3 огурца, стакан нежирного кефира250 мл овощного супа, 1 стакан нежирного кефираМюсли, залитые разбавленным водой соком
ВторникДесерт из ягод и йогурта, чашка несладкого зеленого чаяТарелка гречневого супа с молокомСалат из 3 помидоров и 2 огурцов (без соли, масла и прочих добавок)
СредаМюсли, залитые разбавленным соком и 1 стакан обезжиренного молока250 мл овощного супа0,4 л обезжиренного кефира
ЧетвергЯблоки (2 шт) и стакан апельсинового сокаКуриный бульон с несладким черным чаемЖидкая овсяная каша на нежирном молоке и стакан зеленого чая
Пятница0,4 л питьевого йогурта2 стакана свежевыжатого сока из моркови, томатов или тыквыЖидкая овсяная каша на воде
СубботаОвощной бульон с несладким компотом из фруктовКуриный бульон со стаканом обезжиренного кефира3 помидора и 2 огурца
ВоскресеньеЖидкая овсяная каша на обезжиренном молокеСвежевыжатый сок из фруктовМясной отвар (если день последний — допускается добавление мяса) и несколько яблок

Виды жидких диет

Жидкие диеты разделены на несколько типов, что связано с основным ингредиентом в рационе. Можно найти диеты на соках, фрэшах, смузи, молоке и даже воде.

Выбирая диету стоит учитывать особенности своего организма и не гнаться за большими показателями. Новичку лучше начать со смежного варианта, когда помимо жидкой пищи можно кушать ещё и полноценные супы.

Жёсткие диеты

К ним относятся рационы на воде и соках. Переносить такие диеты очень сложно и сидеть на них нужно не более 7 дней. В период похудения нужно употреблять витамины, а в чистую воду добавлять лимонный сок.

На подобной диете сидела Анджелина Джоли после родов. За 21 день девушка смогла сбросить рекордные 12 кг, при этом она постоянно посещала спортзал. В своём интервью она сказала, что подобный опыт был очень трудным для неё и требовал железной силы воли и мотивации. Также актриса рекомендовала придерживаться подобного рациона не более двух недель.

Щадящие жидкие диеты

В рацион может быть включён один или два твёрдых продукта, чаще всего это фрукт и овощ. Ко всему прочему, разнообразие продуктов также радует. Нет жёсткого ограничения в количестве, поэтому сытость приходит в разы быстрее.

Выход из диеты

Важно! Нельзя просто взять и начать жадно есть любимую вредную пищу сразу после окончания курса диетического питания. Существует 3-дневный план, помогающий человеку вновь вернуться к обычному рациону без риска возвращения потерянных килограммов.

ДеньЗавтракОбедУжин
1200 г картофельного пюре со стаканом несладкого чая2 перетертых моркови с ложкой меда и стакан кефираИдентичен завтраку
2250 г овощей, приготовленных на пару, и 200 мл нежирного молокаГречневая каша с петрушкой, 10 орехов кешью200 г картофельного пюре, сваренного на нежирном молоке, стакан кефира
3Манная каша на молоке, через час пьем стакан кефираГустой овощной суп, 200 г вареной вырезки нежирной говядины, 1 кусок диетического хлебаТушеные овощи

Рецепты

Существует различные рецепты приготовления разрешенных диетой жидких блюд.

В перечне востребованных рецептов для жидкого диетического комплекса:

  • суп из овощей;
  • бульоны;
  • кисели;
  • смузи;
  • суп из сельдерея;
  • овсяная каша на воде;
  • суп-пюре с индейкой.

Смузи:

  • банан — 1 шт;
  • жидкий йогурт — 1 стакан;
  • мягкая творожная масса — 1 ст. л.

Ингредиенты тщательно смешиваются в пиале и подаются к столу.

Бульон

Для приготовления потребуются:

  • вода — 6 л;
  • куриное филе —500 г;
  • лавровый лист — 2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соль;
  • лавровый лист — 3-4 шт;
  • перец черный.

Курицу необходимо промыть, очистить от кожи, поставить вариться. В бульон добавляют морковь, лук и соль. В процессе варки нужно убирать пену и помешивать бульон. Размягченные овощи вынимают из бульона. За 5 минут до окончания варки добавляют лавровый лист, черный перец. Бульон настаивается 30 минут. Убирают мясо, лавровый лист, процеживают бульон.

Кисель

Для 10 порций киселя из ягод клюквы потребуется:

  • картофельный крахмал — 50 г;
  • чистая вода — 2 л;
  • клюква — 400–450 г;
  • сахар — 50 г.

Ягоды промывают и измельчают в блендере. Массу откидывают на дуршлаг и отжимают сок. В ½ стакана холодной воды разводится крахмал, смешивается с соком клюквы. Смесь вливается в горячую воду. После добавления сахара жидкость доводят до кипения. Рецепт рассчитан на 10 порций. 100 г напитка содержит 18 ккал.

Жидкая овсяная каша

Для приготовления овсяной каши потребуются:

  • хлопья овсяные — 2,5 ст. л.;
  • вода.

Овсянку заливают подогретой водой и настаивают 20 минут. Блюдо необходимо употреблять на завтрак и обед.

Овощной суп

Рекомендуется включать в рацион овощные супы. Для легкого супа необходимы продукты:

  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • свежая капуста — ½ шт;
  • помидоры — 2–3 шт;
  • соль;
  • пряные травы.

Овощи шинкуются и опускаются в подогретую воду для варки на 20–35 минут. затем воду необходимо подсолить и закинуть приправы. После остывания отваренная масса взбивается блендером.

Суп-пюре с индейкой

Для супа-пюре потребуется следующий набор продуктов:

  • филе индейки — 250 г;
  • картофель — 2 шт;
  • репчатый лук — ½ шт;
  • морковь — 1 шт;
  • вода — 1,5 л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • свежий укроп — 20 г;
  • соль.

Мясо индейки отваривается 15–20 минут в подсоленной воде. Затем очищенные и нарезанные овощи опускаются в бульон и варят еще 5 минут. Филе индейки вынимается из кастрюли. Оставшийся суп остужают и взбивают блендером, добавив чеснок. Суп-пюре подают с нарезанным мясом индейки и нашинкованной зеленью. Суп-пюре подходит для обеда либо ужина.

Преимущества

  • Методика похудения исключает скрупулезный подсчет калорий, а также не требует приготовления специальных диетических блюд;
  • Разнообразное меню, несмотря на то, что питаться придется жидкими продуктами;
  • Невысокие финансовые затраты. Это одна из самых экономичных методик диетического питания, несмотря на частые приемы пищи;
  • Отсутствие изнурительного чувства голода, вы постоянно будете чувствовать сытость, не рискуя набрать лишние калории;
  • Обогащение организма полезными веществами (если придерживаться питьевой диеты не более 2 недель);
  • Естественная очистка от шлаков, токсинов и продуктов распада твердой пищи, употребляемой ранее;
  • Сохранение энергии, хорошего настроения и возможности продуктивно работать/учиться.

В чем особенность диеты?

Большое количество воды. Не зря же диета называется жидкой. Употребление большого количества жидкой пищи позволяет быстро утолять чувство голода, при этом употребляя минимальное количество калорий. Именно поэтому жидкая пища позволяет эффективно худеть.

Мягкая консистенция. Пища на водной основе позволяет организму быстро впитывать все необходимые вещества и выводить переработанный продукт. При этом ничего не откладывается в жировые запасы.

Биохимические процессы в организме. Успешность и эффективность жидкой диеты кроется в строении человеческого организма. Всем известно, что он на 90% состоит из воды. При ее недостатке просто невозможно сжигание жировых отложений в клетках. Именно поэтому основной сброс веса происходит в первые 4 дня диеты. Организм насыщается достаточным количеством жидкости, начинается активный синтез протеинов, которые отвечают за расходование жировых отложений, начинается резкий сброс веса. Когда организм привыкает к тому, что ему поступает достаточное количество жидкости, вес начинает сбрасываться стабильно, примерно по 600-700 г в день.

Водный баланс. Жидкая диета позволяет его стабилизировать и сохранять. Большинство диет основано на жестком ограничении в употреблении пищи. Чем ее меньше, тем меньше жидкости поступает организму. Поэтому почти все худеющие испытывают постоянное чувство усталости, слабости и имеют плохое настроение. Это говорит об обезвоживании организма. Недостаток воды в организме отразиться не только на здоровье, но и на сбросе веса — он может вообще остановиться.

Подводя итог, можно коротко обозначить 4 правила правильного похудения без вреда для здоровья:

1. Ускорения процесса жиросжигания.

2. Быстрое утоление чувства голода.

3. Ускорения обменных процессов.

4. Поддержание водного баланса в организме, а значит и его тонуса.

Все эти составляющие есть в жидкой диете.

Положительные стороны и недостатки

https://youtu.be/jVBj05RHKBg

К основным преимуществам этой диеты можно отнести:

  • Отсутствует угроза для здоровья, она абсолютно безопасна
  • Не требует подсчета КБЖУ
  • Отсутствует чувство голода, которое наблюдается при всех остальных диетах
  • Происходит очищение организма, выведение шлаков и токсинов
  • За несколько недель, возможно скинуть в среднем 6 килограмм
  • Не сопровождается перепадами настроения
  • Физическая активность, не падает, а сохраняется на прежнем уровне
  • Данную диету можно использовать на протяжении целого месяца
  • Разнообразный рацион питания, что не приводит к мыслям о срыве
  • Отсутствуют большие финансовые затраты, продуктовая корзина доступна для любого среднестатистического гражданина.

Но, как и у всех диет, помимо положительных сторон, присутствуют и отрицательные:

  • Нельзя применять данную диету людям, имеющим болезнь почек, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, в том числе гастрит, сахарный диабет
  • Беременность и период лактации
  • Жидкая диета обладает сильным мочегонным действием
  • Нельзя использовать при заболевании печени и сердца

Для того, чтобы не потерять эффект от диеты и вновь не набрать лишние килограммы, рекомендуется питаться небольшими порциями, для того, чтобы избежать переедания и увеличения желудка. Приготовления блюд основано на варке и запаривании, противопоказано есть жареное и копченое.

Источник: https://TopDogFitness.ru/pohudenie/zhidkaya-dieta-recepty.html

Виды жидких диет для похудения — эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

Жидкая диета является безусловным победителем в вопросе быстрого похудения. Все что нужно делать, это просто есть привычную пищу в жидкой форме. Ее часто назначают пациентам с проблемами пищеварения, в период восстановления после травм и оперативного вмешательства. Однако не рекомендуется придерживаться этой диеты больше одного дня для сброса веса, только если ваш диетолог не считает иначе. Эта диета не эффективна в долгосрочной перспективе, потому что хватит одного лишь дня, чтобы очистить свой организм и дать начало процессу похудения. В этой статье рассматриваются различные виды жидких диет для похудения и не только, их преимущества и недостатки, а также примерное меню на день. Поехали!

Содержание

Что такое жидкая диета?

Как Похудеть Жидким Питанием. Виды жидких диет для похудения — эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

Жидкая диета — это низкокалорийные продукты в жидкой форме. Можно заменить жидкой едой один или два приема пищи или целый день провести на этой диете. Это значит, что калории вы будете получать в форме жидкости. Вы можете пить овощные и фруктовые соки или даже суп. Существует три основных типа жидких диет. Давайте поговори о них детальнее в следующем разделе.

Типы жидких диет

Это довольно сложная диета для новичков. Если вы не можете полностью перейти на жидкую пищу, подберите себе что-нибудь другое. Обязательно поговорите со своим диетолог/ доктором перед тем, как попробовать эту диету.

1. Очищающая жидкая диета

Как Похудеть Жидким Питанием. Жидкая диета для похудения: принцип действия, плюсы и минусы. Меню жидкой диеты для похудения на неделюДетокс или очищающие жидкие диеты стали популярны в недавнем прошлом. Они очищают организм, и первые результаты будут видны, если в течение месяца 1 раз в неделю устраивать себе день детоксикации. Нужно пить только овощные/ фруктовые соки с травами или только воду в течение суток.

2. Жидкая диета вместо приемов пищи

Как Похудеть Жидким Питанием. Этот вид жидкой диеты заключается в том, что один или два приема пищи заменяются соками. Конечно же в вашем рационе питания должна присутствовать и твердая пища, но она должна быть здоровой и питательной. Коктейли и соки, которые нужно выпить вместо завтрака или обеда, обычно содержат мало калорий и должны включать в себя все макроэлементы (белки, углеводы и жиры) и большинство микроэлементов (витамины, минералы и т.д.).

3. Лечебная жидкая диета

Как Похудеть Жидким Питанием. Эта диета — не для похудения. Она контролируется и составляется лечащим врачом для подготовки пациента к операции в ближайшем будущем, для восстановления организма после нее или перенесенной травмы, а также для облегчения пищеварения. Пациент должен находится на постоянной жидкой диете под контролем врача. Им разрешено пить воду, бульон, яблочный сок, сироп, чай и фруктовое мороженое.

Следующий вопрос таков, как эти диеты помогают сбрасывать лишние килограммы? Давайте разберемся!

Как жидкие диеты помогают худеть?

Как Похудеть Жидким Питанием. Жидкая диета — это одна из основных диет для большинства желающих похудеть. Это потому, что она позволяет сэкономить время, улучшить обмен веществ, очистить организм и поддержать пищеварительную систему. Результатом этой диеты является похудение и укрепление общего состояния здоровья. Ниже перечислены ключевые моменты по поводу того, как жидкая диета способствует похудению.

  • Помогает в очищении организма

Жидкое питание для похудения — это отличный способ очистить свой организм. Соки/ бульоны/ коктейли богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они наделены антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые приводят к мутациям ДНК, что приводит к неправильному (опасному) синтезу белка. Жидкая консистенция и клетчатка помогают очищать пищеварительный тракт. Все названные полезные свойства напрямую или косвенно связаны с похудением.

Как говорилось выше, соки/ смузи/бульоны содержат небольшое количество калорий. А если в организм поступает меньше калорий, он начинает расходовать запасы гликогена или жира в качестве источника энергии. А это в свою очередь помогает избавиться от жировых отложений особенно в области живота.

Основной причиной, почему организм запасает жир, является то, что человек получает недостаточное количество питательных веществ с едой. Мытье, приготовление, очистка продуктов могут снизить их питательную ценность почти на половину. Если потреблять пищу в форме соков/ смузи, тогда их питательные вещества остаются практически нетронутыми. В результате этого скорость обмена веществ увеличится, а это поможет организму использовать калории для выработки полезной энергии. Не забывайте о том, что приготовленные соки/смузи нужно пить сразу же.

  • Легко усваивается пищеварительной системой

Жидкая пища легко усваивается организмом. Это, в свою очередь, способствует комфортному пищеварению, полному всасыванию питательных веществ и своевременному выведению отходов. Более того, клетчатка в жидкой диете придает чувство сытости надолго и предотвращает запоры.

Очень удобная и простая. Нет необходимости ждать, пока разогреется сковорода, искать подходящие рецепты или выдумывать что-то подходящее. Просто положите все ингредиенты в блендер, и ваш завтра/ обед/ ужин готов! Это большой плюс, поскольку мы склонны пропускать приемы пищи или заказывать вредную еду, если нет времени или желания готовить самому. А голодание или нездоровая еда ведут к одному — набору веса.

А сейчас давайте посмотрим на примерное меню, чтобы решить, какой тип жидкой диеты лучший и подходит вам.

Пример детокс-меню жидкой диеты

Приемы пищи Меню
Первый завтрак (6:00) 1 стакан воды с соком половины лайма
Второй завтрак (7:00) Коктейль с мятой и порошком из семечек апельсина, граната и дыни
Третий завтрак (10:00) Яблочный сок
Обед (12:30) Огуречный суп + 1 чашка куриного бульона
Полдник (15:30) Сливки или чай
Ужин (19:00) Суп-пюре с тыквой или грибами

Если вы не уверены, что справитесь с этим вариантом диеты, тогда попробуйте более щадящее меню с заменой нескольких приемов пищи.

Меню жидкой диеты с заменой нескольких приемов пищи

Приемы пищи Меню
Первый завтрак (6:00) 1 стакан воды с соком половины лайма
Второй завтрак (7:00) Молочный коктейль с черникой, овсяными хлопьями, финиками и 2 орехами миндаля
Третий завтрак (10:00) 1 вареное яйцо + 1 стакан зеленого чая
Обед (12:30) Суп с грибами или чечевицей
Полдник (15:30)Чай/сливки/кокосовая вода + 10 фисташек
Ужин (19:00) Овощной суп с рыбой/курицей/тофу + 1 стакан с теплой воды

 

Вполне выполнимо, не так ли? Да будет сложно по началу, но диета длиться всего один день.

Если вы думаете, что представленное выше меню — это всё, тогда вы глубоко заблуждаетесь.

Продукты, которые можно есть во время жидкой диеты

Как Похудеть Жидким Питанием.

  • Фрукты и овощи;
  • Соевое/миндальное/ жирное молоко;
  • Йогурт и низкокалорийный замороженный йогурт;
  • Сырые яйца или омлет;
  • Чай/ кофе;
  • Фруктовое мороженое;
  • Вода;
  • Свежевыжатые соки;
  • Мед/ сироп;
  • Спортивные напитки;
  • Мороженое;
  • Ароматизированная вода;
  • Бульон;
  • Крем-суп;
  • Постный белок: рыба, курица, чечевица, фасоль, тофу, грибы и соя;
  • Шербет;
  • Травы.

Как можно видеть, выбрать есть из чего. Если вы решили попробовать жидкую диету, тогда на один день придется отказаться от твердой пищи. Отжимайте сок или делайте коктейли и пейте их. У тех, кто выбирает вариант попроще с заменой одного или нескольких приемов пищи жидкой едой, в рационе может присутствовать твердая пища, однако по крайней мера два приема пищи должны быть в жидкой форме. Если вы будете делать так 1-2 раза в неделю в течение месяца, тогда вы получите следующие преимущества.

Преимущества жидкой диеты

Как Похудеть Жидким Питанием.

  • Помогает в очищении организма;
  • Дает пищеварительной системе необходимый отдых;
  • Ускоряет обмен веществ;
  • Улучшает состояние кожи;
  • Помогает тем, кто страдает зубной боли;
  • Полезна для людей с раком полости рта, пищевода и десен;
  • Уменьшает боль при язве желудка;
  • Очень полезна пациентам после операции на миндалинах и желудке.

Как и любая другая экстремальная диета, жидкая диета может быть опасной, если сидеть на ней в течение нескольких дней. Посмотрите на возможные побочные эффекты.

Возможные побочные эффекты жидкой диеты

Как Похудеть Жидким Питанием.

Вот последствия соблюдения жидкой диеты в течение нескольких дней:

  • Слабеет иммунитет;
  • Головокружение;
  • Сильное чувство голода приведет к срыву и перееданию;
  • Потеря мышечной массы и ослабление костей;
  • Может привести к нарушениям функционирования головного мозга;
  • Может привести к перепадам настроения и неспособности рационально думать;
  • Увеличивает вероятность простуды и кашля;
  • Тошнота.

Кому не следует пробовать такую диету?

Жидкая диета — отличный способ похудеть, однако она не рекомендуется:

  • Беременным и кормящим женщинам;
  • Детям;
  • Людям пожилого возраста (или только по рекомендации врача).

Решиться на жидкую диету — крайне ответственный шаг. Похудение — это сложный процесс, и, в зависимости от типа телосложения, он может занять от нескольких дней до нескольких лет. Никогда не стоит паниковать и подвергать свой организм необоснованному риску. Помните, что эта диета рассчитана на один день. Посвятите своего диетолога и лечащего врача в свой план питания для похудения, выслушайте его мнение и взвесьте все за и против, прежде чем принимать решение. Потому что ни одна быстрая диета для похудения не стоит вашего здоровья. Берегите себя и будьте счастливы!

Источник: http://www.stylecraze.com/articles/liquid-diet-for-weight-loss/

Источник: https://FitZdrav.com/pitanie/dieta/zhidkaya-dieta.html

Поделиться этой записью: